Zelfgemaakte tandoor van baksteen

Tandoor is een betrouwbare en duurzame oven-brander die buiten wordt geplaatst. Je kunt het zelf bouwen door de benodigde gereedschappen voor te bereiden en de instructies zorgvuldig te bestuderen.

Wat zijn de manieren om een ​​tandoor van baksteen te maken?

Een daarvan is standaardbekleding. Strikt genomen is dit geen volwaardige creatie van een oven vanuit het niets, maar een zogenaamde modernisering van een voltooid apparaat. Het nadeel van een conventioneel gekocht product is immers mobiliteit en kwetsbaarheid. Zo'n tandoor kan niet zomaar op de binnenplaats van het huis worden achtergelaten, omdat hij kan worden gestolen of vernietigd, dus is de oven-grill bovendien bekleed met bouwmaterialen om de structuur stationair te maken. De steen wordt rechthoekig geplaatst, waardoor je hem niet precies hoeft aan te passen aan de vorm van de kachel. De holtes die ontstaan ​​tussen het product en het metselwerk worden opgevuld met zand of zout. Deze laatste heeft een betere warmtecapaciteit.

De tandoor kan volledig van baksteen worden gemaakt - helemaal opnieuw. Ze beginnen met het creëren van een aparte fundering, waar vervolgens een structuur met de gewenste vorm wordt opgetrokken. Deze optie is arbeidsintensiever en tijdrovender.

De tandoor kan qua vorm verschillen: hij kan verticaal en horizontaal zijn. Voordat u een product maakt, moet u beslissen over het type.

De opties voor het gebruik van stenen verschillen ook. Je kunt het hele materiaal of de helften ervan nemen.Er is ook een manier waarop het op een zak wordt geïnstalleerd.

Een basis voor de oven creëren

Ze beginnen met het voorbereiden van de benodigde materialen en gereedschappen. Je zal nodig hebben:

1. Steen. Zorg ervoor dat je vuurvast en vuurvast bent. Met zijn hulp zullen de wanden van de oven worden opgetrokken en zal er een redelijke thermische belasting op het bouwmateriaal worden uitgeoefend. De hoeveelheid is afhankelijk van de grootte van de grill en de dikte van de wanden. Gemiddeld zijn er 300 tot 1.200 stuks nodig.
2. Oplossing. Het wordt aanbevolen om het zelf te doen. Het is voldoende om klei met water en zand te mengen. U kunt een kant-en-klaar hittebestendig mengsel kopen met een chamottebasis. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de gekozen oplossing lange tijd bestand is tegen hoge temperaturen.
3. Versterkte staven en beton. Wordt gebruikt om de basis van de structuur te creëren.
4. Staven of planken. Nodig om een ​​sjabloon te vormen voor de toekomstige oven.
5. Een stuk pijp waarvan de diameter groter is dan 10 cm. Gebruikt voor ventilator. Als er geen pijp is, kun je dit doen met een baksteen.

Wanneer de benodigde materialen klaar zijn, beginnen ze met het voorbereiden van de fundering. Een basis is nodig vanwege het feit dat een steenoven een grote massa heeft. Het aanmaken van een stichting bestaat uit de volgende stappen:

1. Een put voorbereiden met een diepte van ongeveer 60 cm, de diameter moet minimaal 20 cm groter zijn dan die van de toekomstige oven.
2. De bodem is bedekt met geotextiel en er wordt steenslag bovenop gegoten, waarvan de laag 15 cm is, dan komt de zandgang. Er kan waterdichtingsmateriaal bovenop worden gelegd.
3. De wapening wordt aangebracht en vervolgens wordt het beton gestort.

De basis kan meer verzonken of hoger boven het oppervlak worden gemaakt.

Gemaakt van hele baksteen

Er werd opgemerkt dat een tandoor is gemaakt van hele stukken baksteen of van helften. In het eerste geval is het niet nodig om een ​​sjabloon te maken.De eerste materiaalcirkel wordt droog neergelegd. Het wordt aanbevolen om vooraf te berekenen hoeveel stenen er voor elke rij worden gebruikt, op basis van de grootte van het materiaal. Het is ook nodig om de hoeken bij te snijden om de vorm ovaler en zonder scherpe randen te maken.

Als er 8 stenen in één rij zijn, zal de diameter van de interne basis 33 tot 35 cm zijn. Om deze indicator (48-51 cm) te vergroten, is het voldoende dat de rij uit 10 stenen bestaat.

De bovenste twee rijen beginnen taps toe te lopen richting de nek. Om dit te doen, moet je de stenen met 1 cm inkorten voor de voorlaatste bestelling, en met 2 cm voor de laatste. De hoogte van de oven is ook afhankelijk van het aantal rijen.

Hoe maak je een tandoor van baksteenhelften

De technologie voor het maken van een braadpan uit helften verschilt niet fundamenteel van de vorige versie. Het materiaal moet met een slijpmachine in twee delen worden gesneden en de hoeken van elke helft worden afgesneden. Deze methode is geschikt als u niet van plan bent het buitenste deel van de structuur met klei te bedekken en geen cosmetische afwerking uitvoert, waardoor u een tandoor met een meer traditionele vorm kunt creëren, die doet denken aan een kan.

Het bedieningsalgoritme is vergelijkbaar. Ze beginnen met het berekenen van de volgorde en het berekenen van de grootte van de afgesneden hoeken. Vervolgens wordt de basis voorbereid, worden de helften van de stenen voorbereid en begint het leggen. Om het proces eenvoudiger te maken, wordt aanbevolen een patroon voor te bereiden. Het is belangrijk dat de eerste rij doorlopend is. Ze beginnen de ventilator uit te rusten vanaf de tweede rij.

Ovenkomfoor gemaakt van stenen op een stokje

Het voordeel van het gebruik van deze methode is het creëren van een glad binnenoppervlak van het product. Ze is meteen klaar om flatbreads te bereiden. Maar dergelijk metselwerk is behoorlijk kwetsbaar, dus het is noodzakelijk om de structuur te versterken.Gebruik hiervoor een kabelboom en bedek deze bovenop met een oplossing van cement of klei.

Ze beginnen met het berekenen van de bestelling. Voor een kachel met een halsdiameter van 40 cm en een bodem van 60 cm zijn voor de eerste 2 rijen 28 stenen nodig. Voor latere bestellingen gebruikt u 23 en vervolgens 19.

Begin met het voorbereiden van de patronen. Dit is een speciaal frame waarvan de onderste basis gelijk moet zijn aan de straal van de oven die wordt gemaakt, en de bovenste basis gelijk moet zijn aan de nek. Binnen het patroon zijn truien van 30 en 25 cm lang geïnstalleerd, parallel aan de basis. Ze worden vastgesteld in stappen die overeenkomen met de lengte van de steen. Het gebogen deel van het patroon moet uit een dunne strook worden gebogen en aan de uiteinden van de staven van de basis en lateien worden bevestigd.

Het resulterende patroon moet in het midden van de basis worden geplaatst. Hierna beginnen ze te draaien. Eén keer is gelijk aan de dikte van een baksteen. De eerste rij wordt drooggezet. De berekende opening van de interne naad bedraagt ​​3 mm.

Bereid een oplossing voor op basis van het ovenmetselwerkmengsel. Haal steen voor steen uit de rij en laat hem in het water zakken, bedek hem aan drie kanten met mortel, inclusief de kolf en beide bedden. Daarna worden ze teruggebracht naar hun plaats. Het is niet nodig om de steen alleen met mortel te bedekken waar de asput zich zal bevinden.

Bij het leggen van de derde rij wordt het bouwmateriaal geïnstalleerd met een helling naar het midden. Wanneer de constructie van de oven is voltooid, is het buitenoppervlak voltooid. Je kunt de binnenkant bedekken met klei. Laat enkele weken drogen. Dan moet u de eerste verwarming uitvoeren. Wanneer deze activiteiten zijn voltooid, begint het stoken van de oven.

De tandoor is geschikt voor het bereiden van diverse gerechten en kan een echte decoratie van de tuin worden. Je kunt het niet alleen kopen, maar ook doe het zelf. Het volstaat om de benodigde materialen en gereedschappen klaar te maken en de instructies te volgen.