Geiserkoffiezetapparaat of Turks koffiezetapparaat - wat is beter?

Koffieliefhebbers zullen ongetwijfeld antwoorden dat een vers gezette drank het beste is dat iemand kan worden aangeboden om op te vrolijken. En de voorbereiding ervan zou niet in een zielloze machine moeten plaatsvinden, maar in een Turk die in brand staat. Maar onlangs is er een alternatief verschenen: een geiserkoffiezetapparaat. Dit is een gebruiksvoorwerp waarmee je een heerlijk drankje op het fornuis kunt bereiden. Tegelijkertijd zal uw koffie nooit “weglopen”. In dit artikel zullen we uitzoeken welke optie beter is en waarom.

Turk- of geiserkoffiezetapparaat – wat te kiezen?

Het is onwaarschijnlijk dat echte koffieliefhebbers veel belang hechten aan de container waarin hun favoriete drankje werd bereid. De enige nuance kan het ritueel zijn van het koken van de gemalen granen zelf. In de cezve is dit proces vol mysterie en heilige betekenis. Tegelijkertijd geiser koffiezetapparaat Het levert een niet minder smakelijk, rijk product op, maar je kunt de kookprocedure erin niet volgen.

Elke persoon kiest de kookoptie en het keukengerei die het handigst zijn.

Wat is een geiserkoffiezetapparaat?

Het moderne apparaat is een eenvoudig mechanisme. Het bestaat uit drie compartimenten:

• voor water;
• voor gemalen granen;
• voor kant-en-klare koffie.

Het werkingsprincipe is zo eenvoudig mogelijk. Een persoon giet water in een speciaal reservoir, plaatst er een bakje met gemalen granen op en schroeft een leeg compartiment omhoog, waarin de afgewerkte drank dan valt.

Nadat we het in brand hebben gestoken, wachten we tot het water in een speciaal compartiment in stoom verandert en door het gedeelte van het koffiezetapparaat met gemalen bonen gaat. De stoom stijgt omhoog, gaat door de koffie en zelfs nog hoger, en komt als een rijke drank in het vrije compartiment terecht.

Het geiserkoffiezetapparaat kwam vanuit Italië naar ons land, waar het werd uitgevonden. Er werd opgemerkt dat het proces vergelijkbaar is met de werking van een geiser - vandaar de naam.

De belangrijkste voordelen van een geiserkoffiezetapparaat:

1. Makkelijk te gebruiken. Iedereen kan zonder veel moeite een kopje koffie voor zichzelf bereiden.
2. Drankkwaliteit. De espresso blijkt rijk en krachtig, alsof hij op professionele apparatuur is bereid.
3. Compacte maat. In tegenstelling tot grote koffiezetapparaten neemt een geiserapparaat niet veel ruimte in beslag en kan het na gebruik gemakkelijk in een kast worden opgeborgen.
4. Mobiliteit. Door het kleine formaat kun je hem meenemen op een wandeling of naar het platteland.
5. Koffie zonder bezinksel. Deze factor wordt vaak doorslaggevend bij de keuze tussen een Turk en een geiser. Bij de tweede optie is de drank schoon, zonder dikke laag koffiedik onderaan.

Over het geheel genomen is dit een prima apparaat voor het zetten van koffie voor 1-2 personen. De drank is lekker, rijk en matig sterk.

Voordelen van Turken

De gebruikelijke cezve wordt tegenwoordig veel gebruikt door koffieliefhebbers. Ondanks het grote aantal nieuwe uitvindingen die het leven makkelijker maken. Het belangrijkste kenmerk van Turken is de mogelijkheid om het ritueel van het koken van granen volledig te observeren.

Echte kenners beweren dat je alleen in cezve koffie van hoge kwaliteit kunt krijgen.

Andere voordelen zijn onder meer:

1. Mobiliteit. Hij is licht van gewicht en neemt niet veel ruimte in beslag, waardoor je hem altijd mee kunt nemen op reis.
2. Verscheidenheid aan recepten. Dankzij de volledige controle over het kookproces kunnen diverse additieven worden gebruikt.Voeg bijvoorbeeld een vleugje zoetigheid toe met gemalen kaneel, of voeg een vleugje bitterheid toe door een beetje peper toe te voegen.
3. Hoeveelheid. Het benodigde volume drank wordt in de Turk gebrouwen. De cezve is ontworpen voor 1 à 2 porties koffie. Maar soms koken ze de helft.
4. Compacte afmetingen. Dankzij het kleine volume en de lichtheid kunt u het apparaat in een kast opbergen zonder het in het openbaar tentoon te stellen. Het is niet nodig om een ​​speciale opslagruimte toe te wijzen.

Dit is een oude versie van koffiezetgerei. Het wordt al honderden jaren gebruikt.

Nadelen van kookgerei

Deze apparaten hebben ook hun eigen nadelen. Een geiserkoffiezetapparaat moet bijvoorbeeld altijd een maximale belasting hebben. Bovendien is er geen mogelijkheid om te experimenteren met de smaken en kracht van de drank. Er wordt een espresso met een medium body bereid en toevoegingen mogen alleen rechtstreeks in de mok terechtkomen.

Kies een geiserkoffiezetapparaat met een niet-metalen handvat. Anders ontstaat er ongemak bij gebruik op open vuur.

De cezve heeft veel minder nadelen. Eigenlijk bestaan ​​ze alleen uit de aanwezigheid van dik bezinksel in de beker, evenals de noodzaak van goede aandacht tijdens het koken. Als je niet naar het drankje kijkt, zal het 'wegrennen'.

Wat te kiezen?

De vraag is moeilijk nauwkeurig te beantwoorden. Elke persoon moet zelfstandig een keuze maken voor het type kookgerei dat het beste past bij de toegewezen taken. Echte koffieliefhebbers geven de voorkeur aan cezve, omdat ze graag de controle hebben over het proces en hun eigen recepten willen creëren.

Voor degenen die 's ochtends gewoon willen opvrolijken en van de smaak van koffie houden, is een geiserkoffiezetapparaat heel geschikt. Het zal volledig voldoen aan de behoefte aan een kopje verkwikkende drank in de ochtend.