Hoe je een vork correct vasthoudt

Het lijkt erop dat er niets eenvoudiger is dan het vermogen om een ​​​​vork correct in je hand te houden. Deze vaardigheid is ons in onze kindertijd bijgebracht en we leren het aan onze kinderen. Maar soms blijkt dat al onze wetenschap niet voldoet aan de regels van de tafeletiquette. Waarom gebeurt dit? Ja, want dit bestek kan solo gebruikt worden of heeft dringend een paar nodig.

Hoe je een vork vasthoudt

Om te begrijpen in welke hand het bestek zich moet bevinden, moet u letten op het gerecht waarmee het wordt geserveerd. Dit zal hieronder een beetje worden besproken, maar laten we ons nu concentreren op de vasthoudtechniek zelf.

Verborgen handgreepmethode dankt zijn naam aan het feit dat het handvat bedekt is met de handpalm. Deze optie verwijst naar de Europese stijl van bestekgebruik, waarbij bij gebruik van vork en mes de eerste altijd in de linkerhand is.

Om te voorkomen dat iemand u van onwetendheid beschuldigt, moet u uw wijsvinger recht op de achterkant van het handvat houden. Het kussentje van de wijsvinger wordt dicht bij de basis geplaatst (maar niet zo ver dat het in contact komt met het voedsel), en de overige vingers wikkelen zich rond het handvat en houden de vork op zijn plaats.

Amerikaanse stijl gemakkelijker te leren omdat je het bestek op dezelfde manier vasthoudt als een balpen: de duim en middelvinger houden het handvat van onder en boven vast, en de wijsvinger rust er gewoon bovenop.In dit geval kan het bestek zowel met de linkerhand (op het moment van het snijden van een stuk) als met de rechterhand (wanneer het voedsel in de mond wordt gestopt) worden gebruikt.

Hoe en wanneer u het correct in uw rechterhand moet houden

Een vork kan niet alleen in de rechterhand zitten bij het gebruik van bestek in de Amerikaanse stijl, maar ook bij het eten van gerechten waarbij bij het snijden geen mes nodig is. Dit zijn bijvoorbeeld desserts of pilaf.

Deze situatie vereist naleving van slechts één serieuze regel: de tanden moeten het grootste deel van de tijd naar boven gericht zijn. De vork draait slechts in één geval om - wanneer hij het volgende stuk van het gerecht scheidt.

Hoe en wanneer u het correct in uw linkerhand moet houden

De vork bevindt zich in de linkerhand wanneer deze wordt gecombineerd met een mes. Deze etiquetteregel verscheen met een reden, omdat de meeste mensen het prettiger vinden om hun rechterhand te gebruiken bij het snijden van tamelijk taaie steaks of het in stukken snijden van een ander gerecht.

De linkerhand helpt bij dit proces alleen om het product op zijn plaats te houden. Welnu, het daaropvolgende eten van het gerecht met een vastgehouden vork is slechts een eerbetoon aan het fatsoen - een poging om te voorkomen dat bestek voortdurend van de ene hand naar de andere wordt overgebracht.

Het is belangrijk om te onthouden dat de vorkhoorns altijd naar beneden gericht moeten zijn. De vrij algemene gewoonte om het met de linkerhand vast te houden, met de tanden naar boven gericht, is een duidelijk teken van het gebrek aan opleiding van de persoon die het bestek gebruikt.

Wanneer kun je van de ene hand naar de andere overgaan?

De Amerikaanse stijl is hierboven al genoemd, waardoor je een vork met de ene of de andere borstel kunt gebruiken. Maar daarnaast is er nog een situatie waarin u kunt afwijken van de algemene regels. Of beter gezegd: je er niet van terugtrekken, maar ze spiegelen.

We hebben het over linkshandige mensen: als je in het gewone leven je linkerhand actiever gebruikt, dan moet je het mes erin aan tafel houden. In dit geval gaat de vork naar rechts en werken alle etiquetteregels in een "spiegel" -formaat (linkerhand - tanden omhoog, rechterhand - omlaag, en als het apparaat zonder mes wordt gebruikt, dan is dat zo links).