Wat is oz op een maatbeker

Een maatbeker is een nuttige uitvinding waarmee u de juiste verhoudingen van ingrediënten kunt behouden. Oorspronkelijk gemaakt voor het meten van vloeistoffen, zijn deze containers in de loop van de tijd geëvolueerd naar iets geavanceerder, waardoor niet alleen het volume van vloeibare stoffen kan worden berekend, maar ook bulkproducten kunnen worden ‘gewogen’. Maar dergelijke nuttige keukenapparatuur komt niet zonder nadelen.

Kenmerken van maatbekers

Dit kookgerei kan worden gemaakt van voedselveilig plastic, glas of roestvrij staal. De eerste optie is de meest voorkomende, omdat glas een kwetsbaar en relatief duur materiaal is en gemakkelijk zichtbare deuken op roestvrij staal leiden tot een verlies aan meetnauwkeurigheid.

Het tweede kenmerk van de maatbeker is de schaalverdeling. Meestal kunt u hiermee het volume in milliliters of het gewicht in grammen meten, maar soms kunnen fabrikanten zich niet alleen concentreren op internationale normen, maar ook op lokale normen. In dit geval bevalt de maatbeker ofwel met talloze schalen, waarin het moeilijk is om niet te verdwalen, of met slechts één, maar met mysterieuze ounces en pinten. Dit zijn degenen die extra uitleg nodig hebben.

Wat betekenen oz, fl oz, pt en pts?

Ounces en pinten zijn traditionele Engelse en Amerikaanse maatstaven voor volume en gewicht. Gelukkig voor ons is Groot-Brittannië overgestapt op het metrische systeem van maten en gewichten, zodat je niet hoeft te raden op welke normen de weegschaal is gebaseerd; alleen Amerikaanse ounces en pinten komen in ons gebied binnen.

Referentie: een Engelse pint is gelijk aan 568 ml, en een vloeibare ounce die overeenkomt met 1/20 van een Engelse pint is 28,4 ml.Na de introductie van het metrieke stelsel in Groot-Brittannië wordt deze maatstaf alleen gebruikt bij de detailhandel in bier, cider en melk.

Amerikaanse pint, die te vinden is op grote schalen (vanaf 0,5 l), is te herkennen aan de afkortingen pt of pts. Zij ongeveer gelijk aan 0,47 l.

Ons is iets ingewikkelder omdat ze in vloeibare en droge vorm voorkomen. Amerikaanse vloeibare ounce is 1/16 van een Amerikaanse pint, dat wil zeggen inhoud ongeveer 29,5 ml. Het staat op de maatbeker afgekort floz.

Maar als er boven de schaal een merkteken staat dat uit slechts twee letters bestaat - oz - Dat we hebben het over droge (averdupois) ounces. Dit is al een maatstaf voor gewichten voor bulkingrediënten, die ongeveer gelijk is aan 28,4 gram. Het wordt soms ook gemarkeerd met de afkorting oz at om onbedoelde verwarring te voorkomen.

Maar de enige garantie voor het ontbreken van verwarring kan alleen worden beschouwd als de aanwezigheid van twee glazen met een schaalverdeling. De eerste is voor het meten van het vloeistofvolume en de tweede heeft overeenkomstige markeringen voor de meest populaire bulkproducten.