Siliconen bakvormen: hoe te gebruiken

Heldere en originele siliconen bakvormen trekken huisvrouwen aan in de winkelschappen. Buitengewoon licht, compact, verkrijgbaar in verschillende patronen en maten, gemakkelijk op te bergen en vereisen geen nauwgezet onderhoud. Ze hebben veel voordelen, maar er zijn ook nadelen. Om uw gezin geen schade te berokkenen, moet u dit soort keukengerei op de juiste manier gebruiken.

Siliconen ovenschaal - hoe te gebruiken?

De producten hebben een aantal voordelen. Ze zijn vooral gemakkelijk te onderhouden: wassen, afvegen met een spons en afspoelen met water. Gebakken goederen kunnen er gemakkelijk uit worden verwijderd, zonder dat er verbrande stukken voedsel achterblijven. Bovendien wordt de kooktijd merkbaar verkort.

In metalen ovenschalen duurt het langer om voedsel te bakken.

Om ervoor te zorgen dat een siliconen mal lang meegaat, moet deze op de juiste manier worden gebruikt. Een goede werking zal de integriteit ervan gedurende de gehele periode behouden, wat ongeveer 5 jaar is, zoals de fabrikanten van dergelijke gebruiksvoorwerpen beloven.

Het is belangrijk om de regels voor inhoud en gebruik te onthouden:

• niet in de buurt van scherpe voorwerpen bewaren;
• niet op open vuur plaatsen;
• maak niet schoon met schurende middelen en gebruik geen metalen spatels;
• Vóór het eerste gebruik grondig wassen met een spons en uw gebruikelijke afwasmiddel;
• Spoel na elk gebruik af met schoon water.

Anders is het een pretentieloos materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen en heerlijke gerechten in de oven kan bereiden.

Vet in voor het bakken

Ondanks dat het kookgerei antiaanbakeigenschappen heeft, zul je de eerste keer toch olie moeten gebruiken om deze functie te activeren. Als je de mal in de toekomst gewoon met water afspoelt, hoef je geen vetten te gebruiken.

De beste optie is geurloze zonnebloemolie. Het wordt niet aanbevolen om crème aan te brengen.

Als u het kookproces volgt, kan de cake of het biscuitgebak eenvoudig uit de vorm worden gehaald. Ongeacht de grootte. Om dit te doen, trekt u aan de randen en drukt u vanaf de buitenkant op het midden van het product. Nadat u het product op een bord heeft “gedraaid”, laat u het snel los en maakt u het klaar voor serveren.

Wat moet er in de oven worden gedaan

Metalen mallen Meestal leggen we het direct op de grill. Dit is handig en vormt geen probleem, aangezien de vaat hard is. Deze optie is niet geschikt bij siliconen: het materiaal kan gemakkelijk vervormen. Voor hoogwaardig koken is een speciale standaard of bakplaat van glas of keramiek vereist.

Je hoeft de vorm pas met deeg te vullen nadat je deze op de bakplaat hebt geplaatst.

Bij het bakken van een hoog biscuitgebak wordt aanbevolen om de vorm in een diepe pan ter grootte van een siliconen pan te plaatsen. In een gasoven is het noodzakelijk om blootstelling aan open vuur en contact met de muren uit te sluiten. Als dit gebeurt, raakt de vaat beschadigd.

De gevaren van siliconen bij het bakken

Een groot aantal huisvrouwen weigert dergelijk keukengerei te gebruiken, omdat ze het schadelijk vinden. Dit is gedeeltelijk waar, zoals bevestigd door scheikundigen. Maar dit gebeurt wanneer de gerechten verkeerd worden gekozen of verkeerd worden gebruikt.

Gewetenloze leveranciers produceren vaak producten van ‘technisch’ materiaal. Bij verhitting op hoge temperaturen komen stoffen vrij die gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Vertrouw alleen vertrouwde kookgereifabrikanten.

Siliconen van voedingskwaliteit zijn veilig, zelfs bij hoge temperaturen.Er moet echter aan worden herinnerd dat een dergelijk product in dit opzicht niet kan worden vergeleken met keramische of glasvormen.