Moeten keramische messen geslepen worden?

Ze zeggen dat messen niet als cadeau mogen worden gegeven. Een vriend gaf me een keramisch mes. Ze zei dat dit geen geschenk was, maar zomaar. Ik kon niet alleen gelukkig zijn toen ik zo’n mes van mijn tante kreeg.

Ik zette onze ‘mini-flashmob’ voort: af en toe rende ik naar mijn zus en pakte haar een scherp keramisch mes. Ik vertelde haar hoe gemakkelijk ze letterlijk alles konden snijden!

Een week later belde mijn zus om te verduidelijken of noch ik, noch mijn vriend messen hadden geslepen. En is het überhaupt nodig om ze te slijpen? Om haar te kunnen beantwoorden en zelf te weten hoe ik op de juiste manier met dit keramische product moet omgaan, heb ik besloten dit probleem te bestuderen.

Voordelen van een keramisch mes

Ik zal niet eens praten over hoe een bot mes een huisvrouw irriteert - dat weet je zelf. Dit was waarschijnlijk een van de redenen voor de populariteit van messen gemaakt van speciale materialen. Dit is natuurlijk niet hetzelfde kleikeramiek dat wordt gebruikt om serviesgoed te maken. Het is eerder het materiaal waar tandartsen mee werken.

Referentie. De basis van keramische instrumenten is zirkoniumdioxide. Heet sinteren van zirkoniumpoeder levert een supersterk materiaal op waarvan de messen worden gemaakt.

Verbazingwekkende kracht is niet hun enige voordeel.

• Zo'n mes zal niet roesten of krassen. Producten behouden hun hoogwaardige uiterlijk en eigenschappen bij interactie met verschillende producten.
• Glad oppervlak gemakkelijk te wassen. Het verzorgen van een mes levert huisvrouwen geen problemen op.
• Het gewicht van het gereedschap is klein, maar dit heeft geen invloed op de sterkte ervan.
• Messen worden scherp geslepen verkocht. Zij behouden hun scherpte lang, waardoor u gemakkelijk producten van elke structuur en dichtheid kunt snijden.

Moeten keramische messen geslepen worden?

Natuurlijk had elke huisvrouw scherpe messen in huis, zelfs voordat een Japans bedrijf ze in 1985 begon te produceren uit een zirkoniumlegering. Toegegeven, de meeste werden vrij snel saai en moesten worden verscherpt.

Zirkoniummesjes blijven veel langer scherp. Dit roept vragen op: zal dit altijd zo blijven of moeten ze ook aangescherpt worden?

Referentie. Gereedschappen gemaakt van zirkoniumkeramiek hoeven gedurende 1 à 2 jaar niet te worden geslepen. Het lemmet wordt echter geleidelijk bot, net als andere messen.

Dus, lieve huisvrouwen, je kunt helemaal niet zonder slijpen, je zult het moeten slijpen! Echter De verwerking van een zirkoniummesje heeft zijn eigen kenmerken.

Wat te slijpen

Om duidelijk te maken dat een speciale behandeling een noodzaak is, moet u op nog een kwaliteit van de tool letten. Hij is kwetsbaar! Ja, ja, met alle kracht van zijn mes het mes is gemakkelijk te beschadigen. Voor het slijpen zijn dus kennis en vaardigheden nodig.

Referentie. Bij de verwerking moet u de bestaande slijping van het mes behouden: enkelzijdig of dubbelzijdig.

En nog een belangrijk detail is de mate van helling van de rand van het mes. Overmatig slijpen kan ertoe leiden dat de scherpe rand broos wordt.

Aan een vrouw

Als je zelf de scherpte van een keukengereedschap moet herstellen, zul je voor een assistent moeten zorgen. Bij afwezigheid van een man aan wie een belangrijke zaak kan worden toevertrouwd, Een dame kan het slijpen alleen toevertrouwen aan een slijper - elektrisch of handmatig.

Referentie. Een elektrische slijper zorgt voor een hoogwaardige verwerking van het mes.Ze zal zelf de gewenste hellingshoek bepalen en het werk snel en efficiënt voltooien.

Een vrouw hoeft alleen maar het mes in te steken en de slijper aan te zetten. Het is beter om acties uit te voeren volgens de instructies.

Het werken met een handmatig model verschilt alleen in de noodzaak om fysiek geweld te gebruiken. En het zal uiteraard meer tijd vergen.

Aan een man

Pogingen om gereedschap met de hand te slijpen kunnen het beste aan mannen worden overgelaten. Ze kunnen dit op verschillende manieren doen.

Waarschijnlijk zouden we dit deel van de tekst kunnen missen: het heeft geen zin om hints te geven aan een man zonder armen; hij zal toch iets verpesten. En de ‘handige’ weet zelf alles en kan advies geven. Daarom zullen we eenvoudigweg opsommen wat kan worden gebruikt om een ​​zirkoniumoppervlak te behandelen.

Referentie. Om een ​​keramisch mes te slijpen, raden fabrikanten aan gereedschap of oppervlakken met een diamantcoating te gebruiken.

Naast mechanische en elektrische slijpers zijn er verschillende andere opties die geschikt zijn voor de klus:

• elektrisch schuurpapier;
• diamantpasta;
• diamant blok;
• diamantgecoate machine.

Ga aan de slag als u al soortgelijke ervaring heeft. Als dit niet het geval is, oefen dan met gewone stalen messen. Breng de keramische exemplaren naar een speciale werkplaats. Of koop een puntenslijper. Het kan nuttig zijn voor meerdere gezinnen tegelijk, dus u kunt het kopen door de aankoop samen te betalen.