Is het mogelijk om een ​​hete pan in de koelkast te zetten?

Een koelkast is een huishoudelijk apparaat dat wordt gebruikt om voedsel te koelen. Het zijn lage temperaturen die de groei van bacteriën en pathogene flora in gekookt voedsel voorkomen. Hierdoor is het mogelijk om de houdbaarheid van alle producten te verlengen, van soepen en ontbijtgranen tot een verscheidenheid aan vleeswaren en zoete gerechten.

Bovendien is het de moeite waard om te overwegen dat elk type product zijn eigen temperatuurregime vereist. Daarom zijn er verschillende compartimenten in de koelkast - voor het invriezen, voor het bewaren van voedsel bij lage positieve temperaturen (+2-3 ° C), evenals aparte compartimenten voor groenten en fruit.

De koelkast werkt zolang hij zijn taak aankan, dat wil zeggen zolang hij producten kan koelen die in verschillende kamers zijn geplaatst.

Aandacht! Natuurlijk zal een huishoudelijk apparaat na verloop van tijd zeker falen.Maar de onjuiste bediening ervan kan de levensduur aanzienlijk verkorten. En een van de fouten tijdens het gebruik is de temperatuurstijging in de opslagkamers.

Als een huisvrouw daarom een ​​hete of zelfs warme pan met eten erin zet, doet ze het volgende:

• veroorzaakt een stijging van de algehele temperatuur - als gevolg daarvan zullen de producten die zich in de koelkast bevinden snel verslechteren, omdat de opslagmodus ongeschikt zal zijn en de omgeving gunstiger zal zijn voor de proliferatie van pathogene flora, wat bederf van de producten zal veroorzaken de producten;
• de compressor zal gedwongen worden om op maximaal vermogen te werken, wat de slijtage van het apparaat zal vergroten en binnen de kortst mogelijke tijd tot defecten kan leiden.

Je mag zeker geen voedsel dat boven kamertemperatuur is in de koelkast zetten. Eerst moet je ze op het gewenste niveau brengen. En zelfs als daar geen tijd voor is, zul je manieren moeten bedenken om dit proces te versnellen.

Om dit te doen, kunt u de volgende eenvoudige tips gebruiken:

1. De gemakkelijkste is om 's avonds te koken. Dan heeft de pan de tijd om 's nachts af te koelen en kunt u hem' s ochtends in de koelkast zetten zonder angst voor de integriteit van het huishoudelijke apparaat of voor de veiligheid van andere producten. Maar dit is niet altijd mogelijk; bovendien zijn sommige producten zo bederfelijk dat ze tijdens het afkoelen zuur kunnen worden en ongeschikt worden voor consumptie.
2. Je kunt koud kraanwater gebruiken. Dit is vooral effectief in de winter, wanneer het water uit de kraan gewoon ijskoud is. Het is noodzakelijk om er een vrij grote pan of kom mee te vullen, de gerechten met gekookt voedsel daar te plaatsen en daar een bepaalde tijd te laten afkoelen.Om de efficiëntie te verhogen, kunt u het water meerdere keren verversen.
3. In de zomer, als het kraanwater warm is, kun je wat ijs in de vriezer invriezen, daar een bakje mee vullen en de pan daar plaatsen. Het koelt in korte tijd af tot de gewenste temperatuur en kan daarna zonder angst in de koelkast worden gezet.

Deze eenvoudige tips helpen niet alleen de integriteit van voedsel dat in de koelkast is bewaard te behouden, maar voorkomen ook voortijdig falen van het huishoudelijke apparaat.