Hoe wordt de holle bodem van een wijnfles genoemd?

Historisch gezien heeft de bodem van een wijnfles een concave vorm in het vat. Dit is niet toevallig en het fenomeen heeft zijn eigen naam. Bovendien is de vorm van glazen wijncontainers gedurende tientallen jaren helemaal niet veranderd, en tegenwoordig staan ​​er zelfs rijen flessen met holle bodems in de winkelschappen.

De naam van de bodem met een uitsparing op de fles

Dit kenmerk van containers voor alcoholische dranken wordt punt genoemd. Er wordt aangenomen dat dure en hoogwaardige alcohol in een dergelijk vat moet worden gegoten. Sommigen merken zelfs op dat de bodem holler is als de wijn vele jaren heeft gerijpt. Hoe ouder je bent, hoe groter de depressie.

Deze verklaring is uiterst controversieel, omdat producenten er de voorkeur aan geven de hoge kosten van wijn niet onder de aandacht te brengen via de container waarin deze wordt geplaatst.

In een bepaalde periode geloofde men dat de punter hielp bij het verzamelen van sediment om zich heen. En de meesters beweerden ook dat deze vorm bedoeld is voor kracht. Dit was nog steeds het geval in een tijd waarin vaten met de hand werden gemaakt door glasblazers. Tegenwoordig is de productie van flessen op gang gekomen, ze zijn aanvankelijk sterk en betrouwbaar gemaakt, maar de uitsparing is nog steeds vrijwel altijd aanwezig.

Waarom heeft een wijnfles een holle bodem?

Tegenwoordig heeft dit fenomeen ook verschillende functionele verklaringen.Het is niet alleen gemaakt ter wille van de wijntraditie, hoewel een dergelijke versie zijn plaats heeft. Door de jaren heen is de productie van wijnvaten gemoderniseerd en verbeterd. Maar wijnmakers volgen liever tradities en voorzien klanten van vertrouwde containers met drankjes van hoge kwaliteit.

Onvolmaakte verpakking

Dergelijke containers werden voor het eerst uitgevonden door Franse glasblazers. Ze konden geen stabiel vat creëren met een perfect vlakke bodem, zodat de fles rechtop kon staan ​​en niet kon vallen. Toen besloten ze om het nog ongelijker en holter te maken om de veiligheid van de drank te garanderen.

Het is opmerkelijk dat Duitse glasblazers vrijwel onmiddellijk leerden schepen met een perfect vlakke bodem te maken. Ze lachten openlijk om hun Franse collega's. Maar toch bestaat de traditie van het maken van een concave bodem tot op de dag van vandaag.

Transportproblemen

Zo'n schip was erg handig voor transport over lange afstanden. Bij het laden in houten kisten, die vervolgens op karren en schepen werden geladen, werd de kurk van de fles in de pint van een andere container geplaatst. Dit zorgde voor een betere stabiliteit en de goederen overleefden gemakkelijk het transport.

Voor meer veiligheid werd er een grote hoeveelheid stro in de bak gedaan. Dit hielp tijdens stormen of andere problemen onderweg.

Veelzijdigheid

Met betrekking tot champagne is de bewering dat de kwaliteit van de drank in verband staat met de aanwezigheid van het product waar. Alleen een holle bodem kan de fles behoeden voor explosie als de mousserende wijn op de juiste manier is gerijpt en gerijpt in de kelders.

Feit is dat dit ontwerp van het vat zorgt voor een uniforme druk in de fles. Hierdoor blijft de mousserende wijn binnen en wacht in de coulissen.

Als u champagne in de aanbieding ziet in een fles met een platte bodem, raden wij u aan een dergelijke aankoop te weigeren.

Maskering van sediment

Kwaliteitswijn ondergaat voortdurend fermentatie- en vervalprocessen, zelfs nadat hij is gebotteld en in de handel is gebracht. De aanwezigheid ervan geeft aan dat het product goed is. Maar het observeren van de droesem en het drinken ervan samen met onovertroffen wijn zijn twee verschillende dingen.

De punter voorkomt dat vlokken in de drank terechtkomen door ze op de bodem te verzamelen en de verdichting te bevorderen. Daarom is een fles met een oneffen bodem een ​​uitstekende oplossing om een ​​pure druivendrank te krijgen, zonder onzuiverheden en bezinksel.

Let echter bij het kiezen van wijn in een winkel op het ontwerp van de container. Het hebben van een punter wordt door alle maatregelen als een voordeel beschouwd. Als u de mogelijkheid heeft om zo’n exemplaar te kopen, doe dat dan.