7 items zonder welke inwoners van verschillende landen hun leven niet kunnen voorstellen

Inwoners van veel landen hebben hun eigen geheimen en geheimen die betrekking hebben op totaal verschillende gebieden van het leven. Als we het over het dagelijks leven hebben, zijn er ook hier enkele eigenaardigheden. In Italië is een spaghettilepel bijvoorbeeld een verplicht attribuut in elke keuken, al zou dat niemand verbazen. Maar in Japan neemt chawan een bijzondere plaats in. Welnu, in China stellen weinig mensen zich een leven zonder wok voor. Interessant?

Geiser koffiezetapparaat (Italië)

De Italianen noemen dit apparaat zelf mokka. Bestaat doorgaans uit 3 delen:

• onderste container waar water wordt gegoten;
• een zeef voor het filteren van koffiedik;
• tankje bovenaan.

De vloeistof begint onderaan op te warmen, stijgt onder stoomdruk, gaat door een zeef met koffie en verzamelt zich bovenaan het apparaat. Natuurlijk kan het inkoken in dit geval compleet anders zijn, omdat elk gezin zijn eigen gewoonten en regels heeft. Maar het is juist deze methode die volgens de Italianen de drank smakelijker maakt - met een rijk aroma en een heldere smaak. Bovendien hebben de inwoners van Italië hun eigen geheimen over het zetten van geweldige koffie:

• ze maken de container niet schoon, in de overtuiging dat het de coating is die ervoor zorgt dat de drank aromatischer wordt en zijn uitstekende smaak behoudt;
• bedek het apparaat niet met een deksel: ze zeggen dat hierdoor de koffie kan "ademen";
• suiker en kruiden worden aan de afgewerkte drank toegevoegd, maar in geen geval tijdens het brouwen;
• oververhit de koffie niet, in de overtuiging dat te lang verwarmen de koffie bitter zal maken.

Spaghettilepel (Italië)

Voor spaghetti gebruiken wij meestal een vergiet. Echter zie je dit servies ook in Italiaanse keukens, zij het zelden. Maar bijna overal wordt een lepel met speciale figuren gevonden. Het is erg handig om lange spaghetti eruit te halen en op een bord te leggen.

Koper-Turken (Turkije)

In tegenstelling tot de Italianen brouwen de inwoners van Turkije koffie in Turken - speciaal gevormde gebruiksvoorwerpen met een brede basis en een smalle hals. Wat heel belangrijk is, is dat het materiaal dat wordt gebruikt om de producten te maken uitsluitend koper is. Er wordt aangenomen dat alleen koperen Turken het prachtige aroma en de diepe smaak van de drank kunnen overbrengen.

Voor Turkse koffie is het uiterst belangrijk om het schuim dat tijdens het zetten opkomt te behouden. Interessant is dat de Turken de geheimen van perfect gezette koffie niet prijsgeven en erg trots zijn op hun koffietradities.

Tulpenbekers (Türkiye)

Een ander interessant gebruik onder de Turken is de theeceremonie, waarbij thee wordt gedronken uit kleine glazen bakjes die erg op tulpenknoppen lijken.

Raclette (Zwitserland en Frankrijk)

Raclette is eigenlijk een Zwitsers nationaal gerecht, dat net als fondue wordt gemaakt van gesmolten vette kaas. Eigenlijk is de raclettemaker een bijzonder hulpmiddel bij het bereiden van dit meesterwerk. Ze variëren, maar de Fransen en Zwitsers geven de voorkeur aan elektrische modellen, soms met grillfunctie. Het is merkwaardig dat raclettehouders in verschillende configuraties verkrijgbaar zijn. Schaf bijvoorbeeld een groot vat aan waarin de kaas volledig zal smelten. Of u kunt kleine containers kopen - voor elke individuele gast of familielid.

Chawan (Japan)

In Japan is het gebruikelijk om in elke situatie constant rijst te serveren.Het kan afzonderlijk van ander voedsel worden gegeten of worden gecombineerd met het hoofdgerecht, waarbij kruiden en smaakmakers worden toegevoegd. Maar om het iemand tijdens een maaltijd op zijn gemak te stellen, bedachten de Japanners chavan - een klein bordje uitsluitend bedoeld voor rijst. Qua vorm lijkt het op een kom of pot, en qua formaat past het in de palm van je hand.

Wok (China)

De Chinese keuken is al lang ondenkbaar zonder wok. De Chinezen zelf kunnen zich echter geen leven voorstellen zonder dit soort koekenpan. Het heeft zeer dikke wanden, een bolle bodem en een vrij diep volume.

Trouwens, het is aan de vorm van de dag dat je een traditionele Chinese koekenpan kunt onderscheiden van de koekenpannen die het vaakst door Europeanen worden gebruikt en ook wel wok worden genoemd.