Opties voor het gebruik van citroenschil in de keuken

Tijdens het seizoen van verkoudheid en virusziekten worden citroenen en sinaasappels beschouwd als iemands beste ‘vrienden’. Zij ondersteunen de natuurlijke afweer van het lichaam en bestrijden seizoensziekten. Daarom is dit product in bijna elk huis altijd in overvloed aanwezig. Als we een vrucht eten, gooien we de schil meestal in de prullenbak. Maar het kan met succes worden gebruikt in het dagelijks leven.

Hoe gebruik je citroenschil bij het koken?

Veel mensen weten het niet, maar in de schil zijn de grootste hoeveelheden mineralen en vitamines geconcentreerd. Calcium, kalium, vitamine C en vezels - deze componenten zijn in overvloed aanwezig in citrusschillen.

Als je het echt wilt gebruiken bij het koken, maar nog niet weet waar het van pas kan komen, rasp het dan op een fijne rasp en vries het in kleine porties in.

Vervolgens wordt het bevroren product toegevoegd aan vleesgerechten en desserts. Het voegt een bijzondere pikantheid toe en maakt de smaak rijker. Het product wordt ook verwerkt in zelfgemaakte kruidenthee.

Aangeboden maak gekonfijt fruit van de schil. Om dit te doen, wordt een dunne laag schil zonder witte laag van een citroen of sinaasappel verwijderd, in een pan gegoten en gevuld met water. Zet de gerechten vervolgens op het vuur en wacht tot ze koken. Kook niet langer dan 30 seconden, plaats het dan op keukenpapier en droog het grondig. Voor een zoete smaak raden we aan de gekookte schil in suikersiroop te bakken en weer te laten afkoelen.

Het is ook mogelijk om pittig zout te maken met een mengsel van paprika en citroenschil. Voor dit doel een product van vier vruchten meng met kruiden en maal in een blender. Voeg het zeezout toe en giet het in een luchtdichte pot. Een uitstekende aanvulling op vlees- en visgerechten.

Op dezelfde manier kun je citroensuiker maken.

Daarnaast wordt de schil gebruikt voor de volgende taken:

• infusie van plantaardige oliën - het krijgt pikante tonen van citrus;
• gemengd met boter en kruiden is een aangename toevoeging aan toast;
• in ijsblokjes - een geweldige manier om zelfgemaakte cocktails te versieren;
• tincturen en alcoholische dranken.

Het is gewoon een kleine lijst met toepassingen citroen- en sinaasappelschil tijdens het koken.

Hoe gebruik je citrusschil in de keuken?

Het eerste dat in je opkomt is het maken van een reinigingssamenstelling die door het hele huis wordt gebruikt. Om dit te doen, wordt de schil in een schone fles gegoten en gevuld met tafelazijn. Eventuele vlekken en vuil, inclusief vetdruppels, kunnen een dergelijk product niet weerstaan. Effectief bij het schoonmaken van het huis.

Infusietijd – 2 weken.

Verse citroenschillen, netjes op de planken van de koelkast geplaatst, helpen onaangename geuren in huishoudelijke apparaten te verwijderen. Citrus het aroma kan zich concentreren in de buurt van de afvalcontainer, als je een beetje pit achterlaat in de doos waar de emmer staat.

Citroen- en sinaasappelschillen worden gebruikt als spons om een ​​klein laagje kalkaanslag te verwijderen. Veeg de randen van de gootsteen of de vaat die u regelmatig gebruikt schoon. Het zal glanzen als nieuw.

De rasp gaat glanzen als je de citroen erop raspt en 10 minuten laat staan. Daarna wassen met een spons en afwasmiddel. Zelfs oude vlekken en vuil zullen verdwijnen.

Ook pit veel gebruikt in thuiscosmetologie voor het maken van zelfgemaakte zeep en scrubs. Sproeten en donkere vlekken kunnen gemakkelijk van de huid worden verwijderd door de plekken met citroenschil te wrijven.