Was dat überhaupt mogelijk? Truc met een dunschiller voor 150 roebel
De meesten van ons hebben dit hulpmiddel: een dunschiller. En om de een of andere reden is het voor iedereen hetzelfde. Nou, dit is heel begrijpelijk. Zoiets kost feitelijk centen. De maximale prijs is ongeveer 200 roebel. Maar het vervult zijn functies perfect: het reinigt en snijdt, breekt niet lang en raakt niet bedekt met roest. Een hele goede aankoop. Maar dit ding heeft één niet-standaard gebruik dat je zeker leuk zult vinden.
De inhoud van het artikel
Direct doel van dunschiller
Over het algemeen kan het de schoonmaaktaak met een knal aan. Het is erg handig om mee te werken, de schillen worden perfect schoongemaakt, ik schil er vooral aardappelen, appels, daikon, bieten, wortelen, gember en inderdaad alle wortelgroenten mee.
Soms kan ik het gebruiken om groenten te snijden in salades, stoofschotels, sauteuses en andere delicatessen. Het blijkt een koel dun rietje te zijn. U kunt echter op dezelfde manier gesneden vlees of kaas op uw feesttafel versieren. Bijvoorbeeld rietjes komkommer, wortel, appel. Of wat jij het leukst vindt.
Over het algemeen zijn er niet zo veel gebruiksscenario's, om eerlijk te zijn. Maar als deze dunschiller kapot gaat, koop ik precies dezelfde.
De tool heeft echter nog een andere geheime methode, waarover ik je zal vertellen.
De truc met het dunschiller
Ik zag deze levenshack lang geleden ergens op internet, maar ik vergat hem heel snel.
Het punt is dat ik niet zo goed ben in bakken. Het maximum is Charlotte in mijn versie. En onlangs voelde ik de drang om dringend de basisprincipes van koken te leren en een koekje te maken.Maar daar moet, zoals je weet, de dooier van een ei van het wit worden gescheiden. En toen herinnerde ik me dat een dunschiller me hier veel mee kan helpen!
Om dit te doen, nam ik een kleine container zodat het gereedschap er stevig bovenop zou rusten. Je kunt bredere gerechten meenemen. Het belangrijkste is dat de dunschiller tot op de plek geworteld ligt. Anders is alles verloren!
Neem dan een kippenei. Zorg ervoor dat je het wast (hygiëneregels!).
En we breken het zodat de inhoud duidelijk met gaten in de uitsparing valt. Over het algemeen zijn deze gaten bedoeld voor knoflook om er een puree van te maken, maar ik heb het nooit gebruikt waarvoor het bedoeld is: ik ben meer bekend met een knoflookpers.
We zien dat de dooier behouden blijft en dat het wit geleidelijk in de kom stroomt. Het is voldoende om 20 seconden te wachten om ze volledig van elkaar te scheiden.
Op zo'n eenvoudige en gemakkelijke manier slaagde ik erin een van de belangrijkste componenten van het bereiden van een biscuitgebak te voltooien. Dit is een ideale optie voor degenen die net de basisprincipes van bakken leren en nog niet hebben geleerd hoe ze dit met één handbeweging moeten doen.
Ken jij kooktrucs? Deel ze zeker in de reacties.
Er zitten tanden op de gaten, maar waar dienen ze voor? Kun je schubben van vissen verwijderen?
Deze gaten zijn bedoeld om de knoflook tot puree te malen. Sommigen slagen er zelfs in om er wortels op te raspen.Je veronderstelling is echter best interessant - we moeten het op de een of andere manier proberen :)
Neem een klein waterflesje van 200 gram, knijp erin, breng het naar het gebroken ei op een bord en laat het flesje voorzichtig los totdat de dooier erin komt. Het eiwit blijft op de plaat. Je kunt het ei in het midden breken en het eiwit voorzichtig in een bakje gieten en de dooier van de ene schaal naar de andere rollen. Maar dit vereist ervaring.
Hoe? Hoe kon het zover komen? Ja, je bent een heks...
Is het zo'n moeilijke taak om het eiwit van de dooiers te scheiden dat je lifehacks moet bedenken? Mijn 8-jarige dochter kan hier prima mee omgaan...
En niemand vertelt waarvoor het gat, in de vorm van een aubergine, bedoeld is. Waarvoor?
Over het algemeen is het directe doel van dit gat om het aan een kleine haak te hangen. Bijvoorbeeld op een rail, zodat het gereedschap altijd bij de hand is, al berg ik het prima op in een lade met bestek. Maar misschien bedenkt iemand er een praktischer gebruik voor en wil hij het graag met ons delen.
Voor wie de basisprincipes van koken kent. Bij het bereiden van het eenvoudigste (en naar mijn mening beste) koekjesdeeg hoef je het eiwit niet van de dooiers te scheiden. Het recept wordt één keer onthouden.
Dezelfde hoeveelheid eieren - eetlepels suiker - eetlepels bloem. Laat het drie zijn, voor een kleine Charlotte. Klop 3 eieren met 3 eetlepels kristalsuiker bijna wit, zodat het 3-4 keer in volume toeneemt en voeg langzaam eetlepel voor eetlepel toe, terwijl je (in één richting!!!) de bloem roert.FSE! Giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm en zet het in de oven als je alleen maar een biscuitgebak nodig hebt voor een cake, of giet de gehakte appels erin als je een charlotte maakt.
Ik ben geschokt. Mijn hele leven heb ik een ei van zijn eiwit beroofd door het simpelweg op de rand van een koekenpan of pan te slaan. Arm ei, hoe moeilijk is de weg naar deeg in de moderne wereld. En dan moet je toch ook al die drieëndertig afwas doen? Nee, ik doe het op de ouderwetse manier. Bam, de dooier zit in de ene helft van de schaal en het wit is weggevlogen naar zijn bestemming.
Ik giet het ei in een kom, schep de dooier op met een eetlepel en doe het in een andere kom. Ik heb dit rollen van de dooier van schaal naar schaal nooit begrepen - het wit stroomt langs je handen, de scherpe rand van de schaal kan de dooier gemakkelijk beschadigen... een nachtmerrieproces! Het voorgestelde is ook niet beter.
Hierover is al meer dan eens op internet geschreven.
Van alle soorten groenteschillers is deze het meest onhandig! En het breekt ook snel. En de gaten erin zijn zeker niet voor knoflook. Waar heb je dit eigenlijk vandaan? Heb je al geprobeerd er knoflook doorheen te raspen? Hij wordt gewoon besmeurd! Maar kaas of eieren wrijven heel goed. Wat betreft het scheiden van de dooier van het wit, dit is een volledig werkmethode. Alleen is het naar mijn mening sneller van schaal tot schaal en hoef je niets extra's te vervuilen. Waarom dingen ingewikkeld maken?
Vreemd artikel, alsof al deze messen hetzelfde zijn. Persoonlijk heb ik een heel andere, en ik heb nog nooit zoiets gezien.
Niets nieuws behalve eierdomheid!
Ja, het probleem is het scheiden van de dooier van het wit! Laat me niet lachen.
Er gaat niets boven - dit is de handigste dunschiller! Je kunt het ook gebruiken om wortels op Koreaanse wijze te hakken!
Deze groenteschillers zijn anders.In de Nicer Dicer is het vergelijkbaar, maar in andere sets is het anders. Maar ik kocht deze voor 100 roebel. Ik ben er zo aan gewend dat ik praktisch geen anderen meer gebruik.
Je kunt ook een scherp uitsteeksel gebruiken om sinaasappels te schillen, ze meerdere keren vanaf de stengel via de bovenkant tot aan de stengel doorsnijden en ze openen met bloemblaadjes.
Deze groenteschillers zijn, ook al zien ze er hetzelfde uit, eigenlijk anders. Ik heb een aantal jaar geleden een Wit-Russische gekocht. Super! Ik dacht erover om het als reserve te kopen en kocht dezelfde op Ali, één voor één. Maar dat was niet het geval. Het kan niet worden vergeleken met het Wit-Russische; het is nu nutteloos. En ik gebruik de Wit-Russische nu al zeven jaar, er is niets aan gedaan.
Ik heb er ook een, maar ik heb hem voor 30 roebel gekocht. Ik gebruik het ook om kaas te snijden. Het resultaat zijn zeer dunne plakjes, bijna doorschijnend. Ik hou van.
Deze gaten zijn speciaal bedoeld voor het schoonmaken van vis, ze zijn ongelooflijk handig, probeer het maar, maar ze zijn te groot voor knoflook.
En ik heb een Wit-Russische rasp uit de Sovjettijd, ik gebruik hem al meer dan veertig jaar elke dag en hij wordt niet saai, maar moderne hebben alleen een mooier ontwerp, maar ze worden heel snel saai.
Zeer comfortabel, ik heb dit al meer dan 10 jaar, ik kocht het voor 30 roebel toen ze "alles voor 30 roebel" verkochten
Wat moet ik doen als ik 40-50 stuks scheid? Ik scheid het sneller met een mes (ik sloeg erop, verdeelde het in twee helften, liet het wit uitlekken - de dooier bleef achter). Iets zoals dit.
Dit is een Afrikaans wonder.