7 keukenaccessoires die je altijd verkeerd (en tevergeefs) hebt gebruikt

De meeste van onze keukenhulpen worden verkeerd gebruikt of werken helemaal niet. Het lijkt erop, wat kan er zo ingewikkeld zijn aan een rasp? Je neemt het voor jezelf en wrijft het eten in. In bijna alle gevallen vervult dit product echter slechts 10% van zijn functies. Ik vertel je over 7 keukenaccessoires en onthul hun verborgen (of vergeten) mogelijkheden waarvan je misschien nog niet eens weet.

Rasp

Natuurlijk weet bijna iedereen hoe je de rasp moet gebruiken die we gewend zijn, maar vaak wordt er maar één kant van gebruikt om te koken (maximaal twee!), en zijn er opties met 2, 4 en zelfs 6 kanten. Als je erachter komt waar elk van hen voor bedoeld is, kun je plotseling beseffen dat een rasp een van de meest multifunctionele en veelzijdige helpers in de keuken is:

1. Kleine ronde gaten. Meestal het meest gebruikt. Dankzij hen rasp je snel en moeiteloos kaas, wortelen, aardappelen (voor bijvoorbeeld aardappelpannenkoekjes), gekookte eieren en andere producten.
2. Rechthoekige gaten zoals een mes. Ontworpen voor het snijden van kaas (je krijgt plakjes, geen spaanders), groenten en fruit. Ze verschijnen in schattige kleine cirkels die kunnen worden toegevoegd aan een salade of stoofpot.
3. Sterren. Wees uiterst voorzichtig, want deze punten zijn heel erg scherp; je kunt jezelf gemakkelijk verwonden. De zijkant wordt gebruikt voor het malen van vaste producten. Bijvoorbeeld kaneelstokjes, parmezaan, nootmuskaat en walnoten.Heel handig en gemakkelijk, hoewel een beetje gevaarlijk als je je te veel laat meeslepen.
4. In de vorm van kerstbomen of golven. Dit is meer bedoeld voor designdecoratie van gerechten, zoals salades, canapés, vleeswaren en kazen. De eerste versnippert voedsel perfect en je krijgt gevormde rietjes, en de tweede - harde groenten of fruit met een vreemde vorm.

Melkopschuimer

Al uit de naam blijkt dat dit accessoire bedoeld is voor het bereiden van dranken waarbij dik melkschuim erop wordt gelegd. Maar als u slim bent, zult u merken dat een soortgelijk hulpmiddel nog een aantal taken kan uitvoeren. Bijvoorbeeld wanneer u een saus of andere vloeistof in een klein bakje moet kloppen waar een blender of mixer dit niet aankan (het past er simpelweg niet doorheen).

Franse media

Direct doel: thee of koffie zetten. Maar het zal helpen andere doelen te bereiken. Het vervangt bijvoorbeeld hetzelfde schuimmiddel. Het volstaat om melk in het accessoire te gieten en de zuiger te bewegen (niet te hard, anders komt het schuim naar boven). Binnen een minuut heb je een stabiele consistentie - het enige wat je hoeft te doen is het in een glas drinken te gieten.

Spaghettilepel

Deze fraaie skimmer heeft een bijzonder design. In de regel bevat het golvende randen, een verdieping in het midden en een gat in het midden. In feite is dit laatste ontworpen om overtollige vloeistof uit de spaghetti te laten wegvloeien (tijdens het verwijderen uit de pan). Maar dat is niet alles. Het blijkt dat het gat erg handig is voor het afmeten van een portie rauwe noedels. Sommige fabrikanten gaan zelfs zo ver dat ze een speciale markering bij het gat aanbrengen. Zij kan aangeven voor hoeveel personen de portie is: één of twee.

Knoflookpers

We hebben dit hulpmiddel allemaal niet alleen in de keuken gezien, maar ook in de praktijk.We plaatsen een plakje, drukken op - we krijgen knoflookpuree. De meesten van jullie zullen verrast zijn, maar hiervoor hoef je de knoflook niet te pellen. Het volstaat om gewoon de randen van het kruidnagel af te snijden en in een pers te plaatsen - als je erop drukt, blijft de schil binnenin.

Snijplanken

Dit item past zeker in ieder huis. En het is je misschien opgevallen dat bijna elk accessoire van dit type een gat heeft. De meeste mensen gebruiken het op verschillende manieren: ze houden het met hun hand vast tijdens het snijden om het gemakkelijk te maken, of ze gebruiken het om het bord aan een haak te hangen. Maar slimme koks hebben nog een interessant (en slim!) gebruik ontdekt: dit gat is erg handig voor het gieten van gehakte kruiden of groenten. Wanneer de gehakte ingrediënten dus in een pan met kokend water worden geplaatst, wordt het risico op verbranding tot een minimum beperkt. Probeer het - je zult het zeker leuk vinden!

Gekarteld mes

Er zijn twee soorten van dergelijke hulpmiddelen. De ene bevat tanden door het hele mes, en de tweede alleen aan de punt. Ik denk dat het niet nodig is om uit te leggen dat de eerste bedoeld is voor het snijden van brood. Maar degene waarin de inkepingen zich slechts op een klein deel bevinden, kan veilig worden gebruikt voor het snijden van tomaten. Het is heel makkelijk. We snijden de schil af (die vrij hard is) en snijden de groente vervolgens in hele stukken. Het is best handig en zorgt ervoor dat je het vruchtvlees intact kunt houden - het sap lekt niet uit en daarom worden de gerechten sappig en aromatisch.

Voor tomaten kunnen echter alle opties met inkepingen worden gebruikt.