Hoeveel gram bloem zit er in een glas: gewicht van andere producten en basismetingen

Voor huisvrouwen en liefhebbers van het bereiden van heerlijke gerechten voor het hele gezin, is er tegenwoordig een breed scala aan gerechten en diverse huishoudelijke benodigdheden. Apparaten maken ons leven veel gemakkelijker. Maar voor onze moeders en grootmoeders was alles compleet anders. Om geurige taarten of taart te bereiden, moesten ze de bloem afmeten met een gefacetteerd glas en de pap "met het oog" bereiden of door de benodigde hoeveelheid bulkproduct met lepels af te meten. Tegenwoordig kan een huisvrouw in een situatie terechtkomen waarin er geen meetgerei bij de hand is. De 'grootmoeder'-methode om het gewicht te bepalen zal te hulp komen.

Hoe het volume correct meten?

Alle huisvrouwen gebruiken al heel lang metingen met een bril, omdat er relatief recent speciale maatlepels verschenen.

Sommige huisvrouwen gebruiken fundamenteel de ‘grootmoeder’-methode, vooral bij het maken van gebak en ontbijtgranen.

Daarom is het de moeite waard om precies te weten hoeveel geslepen glaswerk er dagelijks beschikbaar is en hoeveel bulkproducten het bevat. Je moet ook de basisregels voor meten bestuderen, in het bijzonder:

• vloeibare producten worden ingegoten en vullen tot de rand;
• producten met een stroperige consistentie worden uitgelepeld en de vulling "opgehoopt";
• Bulkversies moeten ook met een lepel worden aangebracht of met een glas uit een gewone zak worden geschept.

Als u uitzoekt hoeveel gram bloem er in een gefacetteerd glas zit, moet u weten dat het gezeefde product en het gewone meel totaal verschillende gewichten hebben. Bulkmaterialen moeten in hun natuurlijke vorm worden gemeten en pas daarna door een zeef worden gezeefd.

Volume bulkproducten

Als een recept 'glas' specificeert, betekent dit dezelfde gefacetteerde container. Er is ruimte voor 200 ml vloeistof en verschillende volumes bulkproducten, afhankelijk van hun dichtheid en gewicht. Laten we proberen de gebruikelijke ingrediënten te achterhalen.

Producten worden in een homogene massa in voorbereide containers gegoten. Suiker, meel of welke graansoort dan ook valt in deze categorie.

Hoeveel gram bloem zit er in een glas?

Bulkproducten hebben verschillende gewichten, waardoor het volume kan variëren. Vaak specificeren recepten een waarde (bijvoorbeeld "250 gram bloem") en het is erg moeilijk om te bepalen hoeveel er in glazen zit. Om geen verwarring te veroorzaken, zijn er veel tabellen met de gegevens die al in het publieke domein zijn verstrekt.

Als je een kom tot de rand met bloem vult, krijg je 160 g.

Meel wordt gemeten door het met een lepel te besprenkelen, maar niet door het te verdichten. Wanneer u de inhoud van het glas probeert samen te drukken, zal het gewicht fluctueren, wat kan leiden tot bederf van het gerecht. De situatie is vergelijkbaar als u een natte container meeneemt om te meten.

Hoeveel gram rijst in een glas

Rijstgrutten wegen veel meer dan meel. Bovendien hechten de korrels (door hun vorm) niet zo strak aan elkaar als bij meel. Dienovereenkomstig zal het gewicht van dezelfde hoeveelheid rijst en meel anders zijn.

In een glas dat gemeten volledig gevuld is, zit 230 gram rijst. Een vergelijkbaar volume wordt getoond door Alkmaarse gort en iets minder door gierst (220 g).

Boekweit in een glas - volume

Boekweit is vooral geliefd in ons land.Het is gebruikelijk om boekweitpap niet alleen als ontbijt te eten, maar ook als bijgerecht bij hoofdgerechten te serveren. Daarom is het erg handig om het volume te meten met een gefacetteerde container.

Eén glas tot de rand gevuld met boekweit bevat 210 g product. Linzen hebben een vergelijkbare indicator.

Suiker in een gefacetteerd glas

Geen enkel bakrecept is compleet zonder kristalsuiker. Het is handiger om het op de gebruikelijke manier te meten - het is sneller en gemakkelijker. Vergeet niet dat u het in een droge container moet gieten. Natte zijkanten voegen gewicht toe en veroorzaken een onjuiste concentratie tijdens het koken.

Kristalsuiker, die de container tot de rand vult, weegt 200 g.

Griesmeel in een glas

Griesmeel lijkt qua consistentie en brosheid op kristalsuiker. Daarom is hun gewicht hetzelfde als gemeten met een gefacetteerd glas. Het volume griesmeel in de kom is 200 g. Houd er rekening mee dat u voor het bereiden van pap van verschillende consistentie een zeer kleine hoeveelheid nodig heeft.

Algemene tabel met maatregelen

Naast de genoemde producten beschikt onze keuken over een groot assortiment aan ingrediënten die in glazen afgemeten kunnen worden. We zullen een samenvattende tabel met volumes verstrekken. Met behulp van het spiekbriefje kunt u heerlijke en gezonde gerechten bereiden.

Het is erg handig om het volume van een bulkproduct te meten met een gefacetteerd glas. Het is aanwezig bij alle ijverige huisvrouwen in de keuken. Als er een grote hoeveelheid van een ingrediënt nodig is, zijn dergelijke gebruiksvoorwerpen onmisbaar.