DIY-rokerij uit een wasmachine

Waarschijnlijk heeft iedereen erover nagedacht om een ​​​​warm gerookte rokerij aan te schaffen. Met zijn hulp kun je thuis vis en vlees roken en heerlijke gerechten maken. Bovendien vergt warm roken veel minder tijd vergeleken met de koude versie. In de meeste gevallen kunnen de kosten van een in de winkel gekochte rokerij onredelijk hoog zijn, dus het is de moeite waard om te overwegen er een te maken van afvalmateriaal.

In ons artikel zullen we het hebben over hoe je dit apparaat uit een wasmachine kunt monteren. Dit artikel is vooral relevant voor degenen die oude huishoudelijke apparaten hebben die niet meer werken. Gooi het niet te snel weg, het kan hergebruikt worden.

Een eenvoudige versie van een rokerij van een wasmachine van het activatortype

Laten we eerst eens kijken naar de eenvoudigste optie voor het maken van een rokerij van een machine met een activator-type werking.. Het hoofdgedeelte is gemaakt van roestvrij staal, wat de structuur sterkte geeft en het metaal niet laat reageren met voedsel. Om een ​​rokerij te maken, moet je deze stappen volgen:

1. Zet de wasmachine ondersteboven, verwijder alle onnodige structurele onderdelen en laat alleen de binnenbehuizing achter.
2. Gebruik een lasapparaat om alle gaten aan de onderkant van de behuizing af te dichten.
3. Maak voor het gemak een gat in het onderste gedeelte aan de zijkant, zodat er tijdens het roken houtsnippers naar buiten kunnen worden gegooid.
4. Maak in de tank speciale bevestigingen om het rooster te ondersteunen waarop de producten worden geplaatst.
5. Plaats de grill erin en zet hem vast. Een eenvoudigere optie zou zijn om metalen staven te gebruiken die als ondersteunende structuur zullen dienen.

Nadat u alle stappen heeft voltooid, kunt u de rokerij gebruiken waarvoor deze is bedoeld. Na het eerste gebruik kunt u voor uw gemak het ontwerp aanpassen en elementen toevoegen. U kunt ook nadenken over de details voor het installeren van de structuur boven het vuur.

Aandacht! Om het werk te voltooien, heeft u een solide carrosserie nodig zonder mechanische schade, gaten of deuken. Vergeet niet voordat u met de werkzaamheden begint de tank grondig uit te spoelen en er kokend water overheen te gieten om overtollig vuil en micro-organismen te verwijderen.

Zelfgemaakte rokerij gemaakt van twee wasmachines

Indien gewenst kunt u het volume van de werktank vergroten en het ontwerp verbeteren. Om dit te doen, heeft u twee wasmachinekuipen nodig. In dit geval zijn er twee manieren om de romp te verbeteren. Gebruik het volgende plan om de werkzaamheden te voltooien:

1. Bereid alle benodigde onderdelen en gereedschappen voor. Maak uw autotanks vooraf schoon.
2. Verbind de twee tanks met behulp van een lasapparaat. Laat tegelijkertijd de bovenkant open, je zult er een speciaal deksel voor moeten maken.
3. Volg hierna alle stappen zoals hierboven beschreven. Maak bevestigingen en installeer het rooster.

Een dergelijk ontwerp vereist ook een open vuur, waarop houtsnippers smeulen en rook produceren voor het heet roken van producten. Het voordeel van dit ontwerp is het grote formaat en de mogelijkheid om meerdere porties voedsel tegelijk te bereiden, wat het proces aanzienlijk zal versnellen. De afmetingen van de rokerij zullen echter veel groter zijn - deze optie is perfect voor een zomerhuis.

DIY mini-rokerij

Als je van reizen en picknicken houdt, moet je een miniatuurversie van de rokerij overwegen. Een dergelijk product kan worden gemaakt met conventionele wasmachines. Voor de bediening heb je alleen een trommel nodig. Als u het juiste onderdeel heeft, kunt u aan de slag. Gebruik voor het gemak het volgende plan:

1. Haal de trommel uit de machine en verwijder alle onnodige onderdelen.
2. Bedek hierna de onder- en bovenkant met metalen platen met behulp van een lasmachine.
3. Maak een klein gaatje aan de zijkant zodat er vuur in de trommel kan ontstaan.
4. Je kunt een speciale deur maken die aan kleine scharnieren wordt bevestigd. Dit zorgt voor een snelle en gemakkelijke toegang tot het vuur.
5. Het is ook noodzakelijk om een ​​gat te maken zodat de rook door de pijp kan ontsnappen.

Deze optie ziet eruit als een buikkachel, het werkingsprincipe is ook vergelijkbaar. Het volstaat om met behulp van haken een rooster bovenop de constructie te installeren. Hierna kunt u beginnen met het rookproces.

Aandacht! De grill kan in de trommel worden geïnstalleerd of op het deksel worden geplaatst.

Elektrische rokerij uit een wasmachine

Als u wilt, kunt u het proces automatiseren - dit bespaart u het voortdurend controleren van de temperatuur in de tank en het toevoegen van houtsnippers aan het vuur. Gebruik hiervoor een elektrische verwarmingsspiraal. Je kunt een elektrische rokerij maken volgens het volgende plan:

1. Installeer een elektrische spiraal rond de buitenomtrek en bevestig deze met speciale bouten.
2. Bevestig een speciale elektrische draad aan de spiraal voor verdere aansluiting op de stroombron.
3. Sluit de apparatuur aan op het netwerk en pas indien nodig de stroomsterkte en het vermogen aan met behulp van adapters.

Het verdere kookproces wordt op de standaardmanier uitgevoerd. Voedsel wordt op de grill geplaatst en gerookt door het smeulen van zaagsel en houtsnippers.

Het aan het circuit geleverde vermogen moet ongeveer 1 kW bedragen. Als u twijfelt aan uw capaciteiten, vertrouw de zaak dan toe aan een professional. Werken met elektriciteit kan gevaarlijk zijn.