Afstand van kachel tot afzuigkap

Bij het koken op een fornuis stijgen er dampen op van het oppervlak van het kookgerei, die vet, verbrandingsproducten en andere schadelijke stoffen bevatten die moeten worden verwijderd. Voor deze doeleinden dient een huishoudelijke afzuigkap, die direct boven de kookplaat wordt gemonteerd. Naast rook en overtollig vocht verwijdert het ook geuren, ook onaangename, die tijdens het kookproces ontstaan. Het afzuigapparaat zorgt voor directe luchtuitwisseling in de keuken, waarbij het opgevangen luchtvolume, dat eerder door een set filters is gepasseerd, direct buiten de kamer of in het algemene ventilatiesysteem wordt geduwd. Het belangrijkste probleem bij het installeren van een luchtinlaatapparaat is het bepalen van de juiste hoogte van de ophanging boven de plaat.

Op welke afstand van de kachel moet de afzuigkap worden geïnstalleerd?

Waarom is de afstand van de afzuigkap tot de kachel zo groot? Feit is dat het apparaat met de juiste hoogte het meest efficiënt zal werken, binnen acceptabele temperatuuromstandigheden en zo lang mogelijk mee zal gaan.

REFERENTIE! Als het apparaat te laag wordt opgehangen en de toegang tot keukengerei wordt belemmerd, is koken niet comfortabel.

Afstandsnormen van de kachel tot de afzuigkap

Er zijn twee hoofdconfiguraties van afzuigkappen met verschillende montagehoogte-eisen: horizontaal en schuin. Laten we elk van de opties afzonderlijk bekijken.

De horizontale kap bevindt zich parallel aan het vlak van de kookplaat. Voor elektrische modellen, inclusief inductiemodellen, moet de ophangafstand binnen 65-75 cm liggen.

Als we het hebben over gasfornuizen, zijn vanwege de aanwezigheid van open vuur in de branders de eisen voor de hoogte van de installatie van uitlaatapparatuur strenger. De afstand tot de filterlaag moet tussen 75 en 85 cm liggen.

Schuine modellen worden onder een stompe hoek ten opzichte van het vlak van de plaat gemonteerd. Hierdoor kunt u de afstand van de kookplaat tot het dichtstbijzijnde uitlaatpunt aanzienlijk verkleinen en de werkruimte boven de kachel handiger maken. De schuine vorm van de apparatuur zal echter meer vermogen vereisen bij dezelfde kwaliteit van luchtzuivering.

In dit geval wordt de afstand tussen de kap en het elektrische fornuis verkleind tot 35-50 cm, en bij gasbranders is de ophanghoogte toegestaan ​​binnen 55-65 cm.

Er zijn nog verschillende andere soorten afzuigkappen op de markt:

• koepel;
• eiland;
• T-vormig;
• hoek.

In de regel verschillen ze alleen van horizontaal georiënteerde modellen qua decoratief ontwerp en montagekenmerken. De eisen aan de afstand tot de tegels blijven echter hetzelfde.

Bij het kiezen van de exacte afstand tijdens de installatie moet u zich laten leiden door informatie uit de gebruiksaanwijzing voor een specifiek model, evenals door de kenmerken van de keuken en de wensen van de eigenaren. In sommige gevallen is het nodig om het luchtinlaatapparaat onder de aanbevolen waarden te plaatsen, bijvoorbeeld vanwege lage plafonds of, omgekeerd, erboven.

Factoren waarmee u rekening moet houden bij het berekenen van de afstand van de kachel tot de afzuigkap

Met welke factoren moet rekening worden gehouden bij het bepalen van de minimale afstand tussen het vlak van de plaat en de kap? Allereerst is dit het type tegel. Je moet ook rekening houden met: de grootte van de keuken, kenmerken van de indeling en het ontwerp, de configuratie en kracht van de afzuigkap, antropometrische gegevens van de gebruiker.

REFERENTIE! De kracht van de afzuigkap zou tien keer de luchtuitwisseling van de keuken moeten opleveren, met een kleine marge. Luchtuitwisselingsprestaties zijn een van de belangrijkste technische kenmerken van deze apparaten, waarvan hun kracht afhangt.

De productiviteit kan worden bepaald met behulp van de volgende formule:

P = V*10*k (m3/u),

Waar:
— P – productiviteit (luchtwisselkoers);
— V is het volume van de kamer, gelijk aan het product van de lengte, breedte en hoogte;
— K – veiligheidsfactor, waarbij de waarde 1,3 wordt aangenomen.

De afhankelijkheid van de temperatuur van de werkende branders is duidelijk: hoe hoger de hitte, hoe verder het onderste deel van het filterapparaat zich moet bevinden. Een open haard vergroot deze afstand gemiddeld nog eens 10 cm.

De lengte van de gebruiker van de kachel is ook een belangrijke factor die van invloed is op de bepaling van de installatiehoogte van het luchtinlaatapparaat. Het is onwaarschijnlijk dat een lange huisvrouw zich op haar gemak voelt als het onderste deel van een horizontaal georiënteerde kap zich op ooghoogte bevindt. In dit geval is het zinvol om een ​​houder te voorzien die hoger is dan aanbevolen in een standaardsituatie.De tweede uitweg voor lange gebruikers is het kiezen van een schuine kap.

BELANGRIJK! Om de grotere ophanghoogte te compenseren, is het raadzaam een ​​model met een hoger vermogen te kiezen om hetzelfde niveau van luchtzuivering te bieden.

Het verkleinen van de afstand tot de kookplaat minder dan aanbevolen kan alleen in uitzonderlijke gevallen worden toegestaan: als de ontwerpkenmerken of lage plafonds van de kamer het niet mogelijk maken om aan de normen te voldoen. Dit zal onvermijdelijk leiden tot een toename van de temperatuuromstandigheden en een verkorting van de levensduur van apparatuur, waardoor de kans op voortijdig falen groter wordt. Er bestaat ook een groeiend risico dat bij langdurig gebruik de verlichtingselementen aan de onderkant van de kap vaak oververhit raken en doorbranden.

Uiteindelijk moet een correct gekozen ophanghoogte zorgen voor:

• gemak tijdens het kookproces;
• veiligheid van de werking van de apparatuur;
• hoogwaardige luchtzuivering.

Rekening houdend met alle genoemde factoren, kunnen we concluderen dat de veiligste en meest functionele afstand van de kookplaat tot de afzuigkap tussen 70 en 90 cm ligt.