Zo kies je een inductiekookplaat

Een inductiekookplaat bespaart energie, verwarmt de inhoud van pannen sneller en behaagt huisvrouwen met onderhoudsgemak. U hoeft niet langer te genieten van de aroma's van verbrand voedsel en de vetresten die aan het oppervlak vastzitten weg te schrobben. Maar het vinden van de optimale prijs-kwaliteitverhouding is nog best een lastige opgave.

Een inductiekookplaat selecteren

Veiligheid en efficiëntie maken van een dergelijke kachel een welkome assistent. Maar deze kwaliteiten worden gecombineerd met de hoge kosten van een inductiekookplaat, wat je dwingt om het keuzeprobleem verstandig te benaderen. Het punt is niet de theoretische noodzaak om de vaat te vervangen, want als de oude in goede staat verkeert en wordt aangetrokken door een magneet, dan is deze geschikt. En niet over de coating, want met de juiste zorg gaan zowel glaskeramiek als duurder gehard glas even lang mee. De juistheid van de keuze wordt bepaald door andere parameters.

Informatie over de branders

Ronde klassiekers behoren langzaam tot het verleden. Fabrikanten markeren branders steeds vaker met vierkanten, ruiten of zeshoeken. Vaak zijn er ook gewone kruisen die het midden markeren. Maar de snelheid van het koken en de kwaliteit van voedsel worden niet beïnvloed door de verbeeldingskracht van ontwerpers, in tegenstelling tot de grootte van de branders. Als de bodem van de pan minder dan 70% van het oppervlak bedekt, gaat de kachel niet aan.De standaarddiagonaal van de branders is van 14 tot 21 cm, maar bij sommige modellen is automatische aanpassing van de verwarmingszone mogelijk.

Voor wie gas gebruikt of de elektrische klassiekers niet helemaal wil laten varen, zijn er gecombineerde modellen verkrijgbaar. Daarin is een deel van het kookoppervlak toegewezen voor gasbranders of verwarmingselementbranders.

Grootte en ontwerp

Een een- of tweepitsfornuis voldoet aan de behoeften van een klein gezin. Als je voor 3-5 personen moet koken, moet het kookoppervlak veel groter zijn. En het model uitrusten met een verhoogde verwarmingszone is niet overbodig.

Het kleurenpalet van inductiekookplaten is indrukwekkend en gaat al lang verder dan het zwart-witpalet. Hun vorm is ook niet beperkt tot het gebruikelijke vierkant en kan rechthoekig of ovaal zijn, of volledig futuristisch. Maar de minimale breedte is altijd minimaal 30 cm, voor 3-4 branders neemt deze parameter toe tot 45 cm, en het minimum voor 5-6 verwarmingszones begint bij 60-80 cm.

De gemiddelde dikte van dergelijke platen is 6-8 cm, maar er zijn zowel dunne - vanaf 4 cm, als "dikke" 10 centimeter. Het is echter niet nodig om specifiek op deze parameter te focussen.

Afhankelijk en onafhankelijk

Afhankelijke inductiekookplaten zijn zeldzaam. Hiervoor zijn twee verklaringen. De eerste is praktisch. Wanneer de oven zich onder het fornuis bevindt, is deze niet erg handig in gebruik. En een gemeenschappelijk bedieningspaneel in het geval van een storing van een van de apparaten zal de eigenaar van de ene op de andere dag zonder beide achterlaten.

De tweede zijn technische beperkingen. Er mogen geen massieve metalen voorwerpen in de buurt van de inductiekookplaat liggen. Bij het maken van een afhankelijke versie wordt de fabrikant gedwongen na te denken over de isolatie van de oven, zodat de behuizing de werking van de kachel niet beïnvloedt.En dit voegt geen schoonheid en bruikbaarheid toe. En het zal het belangrijkste voordeel van afhankelijke panelen tot nul terugbrengen: de lagere kosten van een set huishoudelijke apparaten in vergelijking met afzonderlijk kopen.

Fabrikant

Een onberispelijke merkreputatie is een garantie voor een lange levensduur van de gekochte apparatuur. Europese fabrikanten bieden hoogwaardige prestaties in verschillende prijscategorieën. Maar dit betekent niet dat het onmogelijk is om tussen de weinig bekende merken een fatsoenlijke inductiekookplaat te vinden. U hoeft alleen maar klantrecensies te lezen voordat u koopt.

Een van de parameters waar u, ongeacht de fabrikant, op moet letten, is de energie-efficiëntieklasse. Voor inductiepanelen mag deze niet lager zijn dan A. A+ is zelfs nog beter.

Economisch

Het belangrijkste voordeel van dergelijke kookplaten is hun hoge rendement, ongeveer 90%. Dit betekent dat als een verwarmingselement of gas water in 10 minuten kookt, een inductiekookplaat met een vergelijkbaar vermogen in ongeveer 5 minuten hetzelfde volume vloeistof kan verwerken. Bovendien schakelt het verwarmingselement onmiddellijk uit nadat de container van de brander is verwijderd.

Het resultaat: relatief lage elektriciteitsrekening, zelfs als je voor een krachtig paneel kiest. En een relatief hoge kooksnelheid, als de zuinige versie jouw favoriet is.

Mogelijkheden van modi en functies

Het vergrendelen van het bedieningspaneel is belangrijk als er kinderen in het gezin zijn. Een beschermende afsluiting zal de huisvrouw helpen die de melk heeft gemist. De timer helpt vaak afgeleide koks. Door de kracht van de naburige brander naar de brander te trekken, zal de Power Boost-modus handig zijn tijdens de ochtendspits.

Maar daar houdt de lijst met functies niet op. Wanneer u een inductiekookplaat kiest, bepaal dan hoe noodzakelijk het volgende is:

• vermogensaanpassing (tot 16 verwarmingsniveaus);
• inductie zonder grenzen (het tegenovergestelde van strikt gedefinieerde branders, de kachel schakelt zichzelf aan onder het kookgerei);
• regulering van het elektriciteitsverbruik;
• pauze;
• restwarmte-indicator.

Om het comfort te vergroten, kunnen fabrikanten ook functies aanbieden zoals warmtebehoudmodi en constante temperatuuraanpassing. Dit zijn softwaremodi waarvan de afwezigheid eenvoudig kan worden gecompenseerd door handmatige vermogensaanpassing.

Waardering inductiekookplaat

De duurste panelen kunnen zelfs worden uitgerust met displays langs de contouren van de branders die het huidige vermogen van de verwarmingszone weergeven. Maar de lijst met kenmerken van een inductiekookplaat bepaalt direct de kosten. Daarom wordt aanbevolen om alles af te sluiten dat niet nuttig is in het dagelijks leven - op deze manier kunt u verstandig geld besparen.

Een van de bekende merken is Electrolux, gespecialiseerd in de productie van gecombineerde kookplaten. Hotpoint-Ariston en MAUNFELD bieden de beste prijs. Hansa en Gorenje verrassen hun klanten met originele ontwerpen. Inductiepanelen van LG worden erkend als de meest economische. Maar de 'gulden middenweg' bleek volgens klanten die beoordelingen achterlieten Bosch-apparatuur te zijn. Sommige panelen van dit merk staan ​​consequent bovenaan in de ranglijst van de meest gekochte.