Wat is een inductiekookplaat

Elke moderne keuken is uitgerust met een bepaald type fornuis, dat nodig is om te koken. Het is simpelweg onmogelijk om zonder te doen. Er zijn een groot aantal verschillende soorten platen, de belangrijkste zijn:

• Gas;
• Elektrisch;
• Inductie opties.

Het gebruik van een inductiekookplaat in de keuken biedt een groot aantal voordelen, omdat deze zeer effectief, eenvoudig in gebruik, betrouwbaar en extra functionaliteit heeft. Laten we eens nader bekijken wat een "inductiekookplaat" is.

Wat is een inductiekookplaat: algemene beschrijving

Wat betekent inductiekookplaat? Het behoort tot ingebouwde huishoudelijke apparaten en wordt als elektrisch van aard beschouwd. Bovendien is het werkingsprincipe van een dergelijke kachel compleet anders dan die van een elektrische kachel. Met dit punt moet rekening worden gehouden en begrepen bij het overwegen van het verschil tussen deze keukenapparatuur.

Werkingsprincipes van een inductiekookplaat: technische mogelijkheden

Een inductiekookplaat is een apparaat dat geen speciaal verwarmingselement heeft; in plaats daarvan worden elektromagnetische spoeltypes gebruikt.Hoe werkt een inductiekookplaat? Er wordt stroom vanuit het lichtnet naar de spoel gevoerd en deze voert het proces uit waarbij een magnetisch veld wordt gegenereerd.

Wanneer gebruiksvoorwerpen van metaal op het oppervlak van een werkpaneel worden gebruikt, warmt dit zeer snel op. Dit wordt gedaan vanwege het feit dat metalen keukengerei wordt beïnvloed door wervelstromen.

Kookgerei dat gebruikt kan worden op een inductiekookplaat

Alle inductiekookplaten zijn in staat om kookgerei dat van metaal is gemaakt zeer snel te verwarmen. Tegelijkertijd warmt de kachel zelf van het gepresenteerde ontwerptype bijna niet op tijdens gebruik, wat een positief punt is in het gebruik van deze techniek. Daarom wordt de verbruikte energie bijna volledig besteed aan het verwarmen van het kookgerei. Dit duidt op de hoge prestaties van inductieovens, evenals de efficiëntie van hun gebruik.

Voor een inductiekookplaat moet je kookgerei kopen dat is gemaakt van bepaalde materialen die snel kunnen opwarmen en geen slecht effect hebben op het voedsel:

• Heel vaak worden voor het paneel gebruiksvoorwerpen van roestvrij staal gebruikt;
• Ook keukengerei dat gemaakt is van hoogwaardig gietijzer is geschikt;
• Bij het kiezen van gerechten moet u erop letten dat de bodem zo dik en metaalachtig mogelijk is, wat van invloed is op de tijd die nodig is om het voedsel op te warmen.

Is een inductiekookplaat schadelijk voor de gezondheid: de nadelen ervan

Veel mensen vragen zich af of een kachel schadelijk is voor de menselijke gezondheid als deze voortdurend wordt gebruikt om te koken. Om dit correct te kunnen beantwoorden, moet je begrijpen hoe dit soort technologie werkt.Begin 2006 is in Zwitserland onderzoek gedaan naar de vraag of inductiekookplaten schadelijk zijn voor de gezondheid.

Belangrijk! Wetenschappers hebben ontdekt dat als de gepresenteerde techniek correct wordt gebruikt, deze de gezondheid niet kan schaden en zelfs krachtige elektromagnetische pulsen kan veroorzaken. Maar het is noodzakelijk om te begrijpen dat de kachel strikt volgens de instructies moet worden gebruikt.

Gekwalificeerde professionals geven aan dat de bodem van de pan die wordt gebruikt om te koken het maximale oppervlak van de bodem van de brander moet vullen. Bij het gebruik van apparatuur is het noodzakelijk om een ​​bepaalde afstand aan te houden waarop een persoon zich moet bevinden als de kachel aan staat.

De afstand moet minimaal 30-35 centimeter zijn. Dit zal het menselijk lichaam helpen beschermen tegen de negatieve invloed van sterke elektromagnetische straling tijdens het kookproces.

Waar u op moet letten bij het kiezen

Bij het kiezen van een kachel wordt aanbevolen om goed te letten op de fabrikant, functionele kenmerken en kenmerken van het product. Bovendien zal de kwaliteit van het materiaal waaruit de inductiekookplaat is gemaakt in grote mate afhankelijk zijn van de levensduur.

Let bij het kiezen van apparatuur op het aantal branders, omdat hun aantal per model kan verschillen. Hiermee moet rekening worden gehouden, zodat u voor uzelf een kachel aanschaft die in alle opzichten optimaal bij u past.

Naast dit alles kunnen kachels verschillende kookmodi hebben. En in verschillende apparatuurmodellen kan het aantal van deze modi aanzienlijk variëren.Het gemiddelde aantal modi dat wordt gebruikt voor het bereiden van verschillende soorten voedsel in moderne soorten apparaten met een inductiewerkingsprincipe is 15 soorten.

Belangrijk! Heel vaak zijn er kachels te vinden die een speciale werkingsmodus hebben, waardoor het kookproces een bepaalde tijd kan worden onderbroken en vervolgens opnieuw kan worden gestart.

Deze functie is erg handig en handig bij het bereiden van verschillende gerechten, dus het is aan te raden om op dit punt te letten bij het kiezen van deze techniek.

Dus nu weet je wat het betekent, inductiekookplaat. Als u problemen ondervindt bij het maken van een keuze, is het raadzaam hulp te zoeken bij gekwalificeerde professionals. Zij helpen u bij het kiezen van de beste optie die de grootte en functionaliteit heeft die u nodig heeft. Bepaal zelf welke kleur bij de keuken past.