Wat kun je koken in een wafelijzer?

Bijna iedere huisvrouw heeft een wafelijzer onder haar keukengerei. In eerste instantie na aankoop wordt het vaak gebruikt, daarna minder vaak, in het weekend, en dan volledig verwijderd. Maar weinig mensen weten dat je met dit formulier een verscheidenheid aan heerlijke gerechten kunt maken.

Is het mogelijk om naast wafels ook andere gerechten te bereiden in een wafelijzer?

Het antwoord is simpel: “Dat kan. Het is zelfs nodig.” Het koken kost heel weinig tijd. Voor dergelijk onderzoek op culinair gebied zijn zowel apparaten geproduceerd in het Sovjettijdperk als moderne modellen, die elk jaar door de fabrikant worden verbeterd, geschikt. De meest veelzijdige zijn elektrische wafelijzers.

AANDACHT! Probeer geen culinaire experimenten met modellen die zijn ontworpen voor het bakken van dunne wafels.

Welk voedsel kan in een wafelijzer worden bereid?

Het elektrische wafelijzer is geschikt voor heerlijke, zachte en knapperige zoete en ongezuurde wafels. Naast snoep maakt de elektrische vorm het mogelijk om andere bakproducten te proberen die anders zijn. Bijvoorbeeld dit:

• pizza;
• aardappel pannekoeken;
• omelet;
• worst in deeg;
• aardappelschotel;
• cheeseburger;
• pita;
• spek.

Originele recepten voor gerechten in een wafelijzer

Het meest populair onder huisvrouwen is het recept voor pizza met kaas en tomaten, dat op twee manieren kan worden gebakken.

Pizza

De eerste optie is het gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg zonder gist. Dus hier is het pizzarecept.

Componenten:

• gistvrij bladerdeeg – 250 g;
• halfrookworst – 10 g;
• harde kaas – 70 g;
• kerstomaatjes – 5 stuks;
• ketchup – 4 eetl. lepels.

Afhankelijk van de smaakvoorkeuren kun je verse kruiden toevoegen.

Het deeg wordt in vierkanten gesneden die gelijk zijn aan de grootte van de vorm en bedekt met ketchup. Vervolgens wordt de in reepjes gesneden worst neergelegd, daarop worden tomaten in dunne cirkels gesneden, kruiden en geraspte kaas. Alles wordt bedekt met een ander stuk deeg en ongeveer een kwartier gebakken.

De tweede productiemethode is pizza, waarvan de basis beslag is.

Componenten:

• gesmolten boter en melk - elk één glas;
• kippenei – 3 stuks;
• harde kaas en worst – elk 150 g;
• olijven – 3 eetl. lepels;
• bloem – 1 glas;
• bakpoeder - één eetlepel;
• een snufje zout.

Boter en melk worden met elkaar gemengd, eieren, bloem, bakpoeder en zout worden toegevoegd. De massa wordt opgeklopt en er ontstaat een vloeibaar deeg, waaraan alle andere gehakte ingrediënten worden toegevoegd. Deze pizza wordt gebakken totdat er een gouden korst verschijnt.

Omelet

Het omeletrecept is vrij eenvoudig en ziet er na het bakken heerlijk uit.

Componenten:

• pannenkoekenmeel – 1 eetl. lepel;
• twee snufjes zout;
• Geraffineerde zonnebloemolie – 1 eetl. lepel;
• een snufje gemalen zwarte peper;
• melk – 2 eetl. lepels;
• kippenei – 2 st.

Melk en eieren worden geslagen, zout, peper en zonnebloemolie worden aan het resulterende mengsel toegevoegd.Vervolgens wordt er bloem ingegoten en opnieuw opgeklopt totdat een homogene massa wordt verkregen, die op zijn beurt in een elektrisch wafelijzer wordt gegoten en daarin blijft totdat het klaar is.

Aardappel ovenschotel

Aardappelschotel is een van de lekkerste gerechten in de dagelijkse voeding. Er zijn veel verschillende recepten voor de bereiding ervan, ook voor wafelvorm.

Ingrediënten:

• aardappelen – 200 g;
• zure room – 75 g;
• ei – 1 stuk;
• bloem – 25 g;
• plantaardige olie – 2 el. lepels;
• zout en peper naar smaak.

De aardappelen worden geschild, fijn geraspt en het sap wordt eruit geperst. Voeg het ei, de zure room, het zout en de peper toe aan de aardappelen, giet de olie erbij en voeg de bloem toe. Alles wordt gemengd totdat een homogeen mengsel wordt verkregen. In een vorm doen en bakken, de ovenschotel is in 15 minuten klaar.

Cheeseburger

Warme broodjes – cheeseburgers – zijn zeer geschikt voor een stevig en smaakvol tussendoortje.

Componenten:

• wafels - ongeveer vijf stuks;
• 2 eieren;
• 200 ml melk;
• 140 g tarwemeel;
• 60 gram gerst- of havermoutmeel;
• tweederde theelepel bakpoeder;
• een snufje zout;
• 50 g boter;
• 100 ml bruiswater.

Bak voor de vulling het spek lichtjes en bereid sla, tomaten en mayonaise. Het kookproces begint met wafelbeslag. Klop de eieren een beetje los, voeg melk toe. Meng in een aparte kom bakpoeder, tarwe en parelgerst of havermoutmeel. Meel wordt ook aan het eimengsel toegevoegd. De boter wordt gesmolten, in het deeg gegoten, gezouten en gemengd. Laat ongeveer een half uur op kamertemperatuur staan. Ten slotte wordt bruisend water aan de resulterende massa toegevoegd.

Kaas chips

Chips worden gezien als ongezond voedsel, maar zijn desondanks erg populair, vooral onder kinderen.Je kunt je kinderen ook plezieren met zelfgemaakte chips, die onschadelijk zijn en ongelooflijk lekker van smaak.

Componenten:

• 160 g geraspte kaas;
• 140 g boter;
• 230 g tarwemeel;
• een theelepel bakpoeder;
• een mengsel van aromatische kruiden, zout en peper naar smaak.

Alle ingrediënten worden gemengd totdat een homogene consistentie is verkregen. De resulterende massa moet zowel een dun als niet te vloeibaar mengsel zijn. Het deeg wordt in balletjes verdeeld en geleidelijk één voor één in de vorm geplaatst. Na het sluiten van de deksel van het apparaat worden de balletjes gelijkmatig over het gehele oppervlak verdeeld.

Zoals uit de bovenstaande recepten blijkt, zijn de mogelijkheden van zo'n huishoudelijk elektrisch apparaat als wafelijzer onbeperkt. Er zijn veel recepten en culinaire experimenten gaan door.