DIY groente- en fruitdroger

In de tuin staat een hele voorraad producten die rijk zijn aan verschillende mineralen die gunstig zijn voor de mens. Maar helaas kunnen ze alleen in de zomer- en herfstseizoenen in de verse variant worden geconsumeerd. En de vruchten zullen moeten worden verwerkt, zodat ze hun gunstige eigenschappen niet verliezen en een presentabel uiterlijk behouden. En gezien het bovenstaande zijn veel consumenten geïnteresseerd in de vraag: "Hoe fruit lang bewaren?" Sommige mensen raden inblikken aan. Maar tijdens het proces zullen de vruchten veel gunstige eigenschappen verliezen. Dit is de reden dat veel mensen aanraden om een ​​wasdroger aan te schaffen. Je kunt deze apparaten ook thuis zelf maken. En dat is precies waar we het in het artikel van vandaag over zullen hebben.

Soorten fruitdrogers

Momenteel kan de consument zelfstandig drie soorten drogers vervaardigen:

• elektrisch;
• infrarood;
• apparaten die ‘aangedreven’ worden door de zon.

In het eerste apparaat vocht uit het fruit verdampt door blootstelling aan hete lucht, die met kracht wordt verwarmd door de ingebouwde ventilator. Dergelijke apparaten zijn blij met efficiëntie, betrouwbaarheid en een lange levensduur.

Infrarood modellen De droogmethode lijkt op een proces waarbij zonlicht betrokken is. Alleen de rol van de bron zal worden vervuld door een speciale verwarmer die thermische energie overbrengt naar de producten. Vocht wordt uit de vruchten verwijderd en ze behouden hun kleur en representatieve uiterlijk.

Drogers op zonne-energie - dit zijn apparaten waarin fruit op natuurlijke wijze onder invloed van zonlicht wordt gedroogd.

Hoe je een elektrische fruitdroger met je eigen handen maakt

Een apparaat dat werkt via een elektrisch netwerk heeft een aantal karakteristieke kenmerken. De werkingsmodus is als volgt: vocht wordt verwijderd door middel van verwarmde luchtmassa's die 1 cm in het fruit binnendringen, terwijl het fruit al zijn eigenschappen en vitamines behoudt, waardoor het lang bewaard blijft. Maar voordat u zo'n eenheid gaat vervaardigen, moet u gereedschappen voorbereiden en de structuur ervan begrijpen.

Elektrisch droogapparaat

Structureel gepresenteerde apparaten hebben een behuizing waarin planken voor fruit zich bevinden. Op elke plank past ongeveer 1 kg voedsel. Daarnaast beschikt de unit over een verwarmingselement. De bovenkant van het apparaat is bedekt met een deksel met sleuven. Het zorgt voor een ongehinderde luchtbeweging in het apparaat.

Wat je nodig hebt voor je werk

Elektrische apparaten voor het drogen van fruit bestaan ​​uit de volgende onderdelen:

• carrosserie (multiplexplaten van 60 bij 80 cm of een oude koelkast);
• gaas van metaal;
• planken voor het rangschikken van groenten en fruit;
• een ventilator met een motor of twee gloeilampen met een vermogen van 150 W;
• schroeven voor bevestiging.

Om onze eigen droogeenheid te maken, hebben we daarom de gepresenteerde onderdelen nodig.

Een droger maken: een stapsgewijze handleiding

Stap 1. Bij het gebruik van multiplexplaten is de eerste stap het verbinden ervan. En als de koelkast de voorkeur krijgt, moet u de compressor, de vriezer verwijderen en de glaswol verwijderen.

Belangrijk! Om glaswol te verwijderen, moet u handschoenen en een dikke trui met lange mouwen dragen.

Stap 2. Het is noodzakelijk om gaten aan de boven- en onderkant van de droger te maken voor een ongehinderde luchtbeweging.

Stap 3. Maak de bodem. De rol van de bodem kan worden toegewezen aan een raster met kleine cellen. Ook een grillrooster kan deze rol vervullen.

Stap 4. De binnenkant van de droger moet worden bekleed met isolatiemateriaal.

Stap 5. Vervolgens worden er binnenin latten bevestigd om de pallets te rangschikken. Ze kunnen worden gemaakt van houten balken of klamboeranden.

Stap 6. In de laatste fase installeren we de ventilator op de behuizing en controleren we de functionaliteit van het apparaat.

Aandacht! Als u geen ventilator bij de hand heeft, kunt u deze vervangen door gloeilampen.

Zo maak je zelf een infrarood fruitdroger

Een infrarooddroger is een alternatief voor elektrische apparaten. Ze lijken behoorlijk op elkaar in hun werkwijze. En gelukkig kan elke consument het gepresenteerde apparaat thuis met zijn eigen handen maken. Hiervoor zijn geen speciale kennis of vaardigheden vereist. Het enige dat u hoeft te doen, is de onderstaande instructies volgen.

Waaruit bestaat een infrarooddroger?

Het ontwerp van deze apparaten omvat een kabel met een schakelaar en stekker, een film van 100 bij 50 cm bedoeld voor verwarmde vloeren, evenals 2 terminals, een vergelijkbaar aantal oogjes en klemmen. Alles is uiterst eenvoudig.

Benodigde gereedschappen en materialen

De materialen beschreven in de vorige paragraaf zullen zeker nodig zijn om je eigen droger te maken. Maar naast hen moeten we verschillende hulpmiddelen voorbereiden om het werk met succes te voltooien, namelijk:

• soldeerbout;
• bitumen- en PVC-isolatie;
• metalen blok.

Stapsgewijze productie van een infrarooddroger

Het proces kost niet veel tijd en u hoeft slechts een paar eenvoudige stappen te volgen.

Stap 1. Steunhoeken en wanden moeten worden bijgesneden om contact met de verwarmer te voorkomen.

Stap 2. Drie basissen voor IR-elementhouders moeten uit karton worden gesneden.

Stap 3. Om de straling op groenten en fruit te richten, moet je folie gebruiken, die als reflector fungeert.

Stap 4. In dit stadium bedekken we de binnenkant van de behuizing met folie en sluiten we de verwarmingselementen aan op de transformator.

Aandacht! Op het moment van aansluiting moeten er 4 connectoren op de transformator worden gemaakt voor alle polariteiten. Gezien het bovenstaande wordt aanbevolen om verschillend gekleurde draden te gebruiken.

Stap 5. Daarna dient u het gehele systeem in elkaar te zetten en het apparaat te controleren op functionaliteit.

Hoe maak je een fruitdroger op zonne-energie?

In dit geval wordt zonne-energie gebruikt om fruit te drogen en is het productieproces van de droogmachine als volgt.

1. Een frame wordt gevormd uit balken die in drie delen zijn neergeslagen.
2. Vervolgens worden de planken geïnstalleerd, die haaks op de zon moeten staan.
3. Achterin plaatsen we een metalen plaat, die als verwarming zal dienen.
4. Het interieur (plaatwerk en planken) moet zwart worden geverfd.
5. Bij de laatste stap wordt de droger bedekt met glas.

Veiligheidsregels voor het maken van een zelfgemaakte droger

Bij het maken van een droger moeten alle frames worden bevestigd met zelftappende schroeven en moeten de voegen van de frames worden gevuld met kit. Bovendien is het noodzakelijk om de draden zorgvuldig te isoleren bij het maken van elektrische drogers zonder solderen.

En bij gebruik van droogkasten is het ten strengste verboden om insecten in het apparaat te laten binnendringen. Voordat u de apparatuur op het netwerk aansluit, moet u bovendien de behuizing en de elektrische kabel op integriteit controleren!