Hoe gebruik je een fruit- en groentedroger?

Tijdens de oogstperiode is de droger erg handig voor huisvrouwen. Er is vooral veel vraag naar dit apparaat als appels of ander fruit rijpt. Als er voldoende voorbereidingen zijn getroffen, kan het resterende fruit het hele jaar door worden gedroogd en gebruikt.

Ontwerp en werkingsprincipe van een droger voor fruit en groenten

De droger bestaat uit een motorunit, bakjes en een deksel. Hete stoom komt van onderaf, die gelijkmatig over de manden wordt verdeeld, waardoor de gesneden stukken worden gedroogd. De bedieningsknop bevindt zich aan de onderkant van het apparaat. Er zijn modellen met handmatige temperatuurinstellingen en apparaten waarbij er alleen een aan/uit-knop is. In dit geval heeft de stoom een ​​bepaalde temperatuur die door de fabrikant is ingesteld. Dankzij automatische temperatuurregeling en ventilatie verbrandt voedsel niet. Drogen gebeurt zonder bakken of koken.

REFERENTIE! Met dit proces kunt u alle voedingsstoffen en vitamines in de producten behouden.

Hoe u een droger correct gebruikt

Het apparaat voor het drogen van fruit en groenten werkt eenvoudig. Het is voldoende om het in het voedsel op te nemen en het proces gaat vanzelf. Sommige modellen hebben een ingebouwde automatische uitschakeling. Na 72 uur continu gebruik wordt het apparaat bijvoorbeeld vanzelf uitgeschakeld.

De gebruiksregels zijn onderverdeeld in drie blokken:

• Voorbereiding;
• drogen;
• het apparaat schoonmaken en opbergen.

De kwaliteit van het drogen en de duurzaamheid van het apparaat zijn afhankelijk van het juiste gebruik van het apparaat. De bedieningsregels zijn voor bijna alle modellen hetzelfde.

Voorbereiden op drogen

Het apparaat moet bij het eerste gebruik worden gecontroleerd en getest. Deze procedure wordt uitgevoerd om ervoor te zorgen dat de producten geen vreemde geuren absorberen die na de productie van het apparaat kunnen achterblijven. Voordat u gaat drogen, moet u het volgende doen:

• Haal het apparaat uit de doos en spoel de trays af. Verwijder alle stickers.
• Plaats de manden op elkaar. Goed geplaatste pallets hebben geen doorgangen. Ze zitten allemaal stevig op elkaar gedrukt.
• Sluit aan op het elektriciteitsnet en zet de lege droger een half uur aan door op de “ON/OFF”-knop te drukken.
• Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen. Na het werk komt er hete stoom binnen, die de huid van uw handen en gezicht kan beschadigen.
• Demonteer en spoel de pallets.

Na deze manipulaties kunt u doorgaan met het snijden en opleggen van groenten en fruit op pallets. Leg dezelfde of verschillende producten bij elkaar neer. Houd er echter rekening mee dat fruit en groenten naburige geuren absorberen.

Drogen

Voorgesneden fruit wordt op pallets gelegd. De stukken mogen niet te dik zijn; hierdoor kunnen ze lang drogen. Het is ook niet toegestaan ​​om voedsel te fijn te snijden, dit valt door de mand naar beneden.

Het apparaat moet op een vlakke, harde ondergrond worden geplaatst. Nadat de motorunit is geïnstalleerd, volgt u deze stappen:

1. Plaats de elementen strak op de onderste bedieningseenheid.
2. Plaats het deksel erop.
3. Schakel het apparaat in en laat het drogen.De afdekking mag niet worden verwijderd terwijl het apparaat in werking is.
4. Na voltooiing van de werkzaamheden, wanneer de producten zijn opgedroogd (na ongeveer 15 uur), moet het apparaat worden uitgeschakeld met de “Aan/Uit”-knop. Van tijd tot tijd is het noodzakelijk om de kwaliteit van het drogen te controleren, zodat groenten en fruit niet uitdrogen. Indien nodig kunnen pallets worden geruild.

AANDACHT! Verwijder voedsel niet onmiddellijk na het uitschakelen. Er zit hete stoom in!

Het apparaat reinigen en opbergen

Na het drogen moet het apparaat worden gewassen. Gebruik hiervoor een sopje. Als er stukjes voedsel aan de muren blijven kleven, moeten de bakjes vooraf in een sopje worden geweekt. De elementen van het apparaat worden met de hand gewassen, waardoor het gebruik van een vaatwasser wordt vermeden, omdat de stoffen in het poeder en het glansspoelmiddel kunnen worden opgenomen in de samenstelling van de lade. Tijdens het volgende droogproces worden ze door het voer opgenomen.

Na het wassen worden alle elementen drooggeveegd en volledig gedroogd. Het apparaat moet na montage in een doos bij kamertemperatuur worden bewaard.

Een droger is een handig apparaat waarmee u overtollig voedsel snel kunt verwerken. Gedroogde groenten en fruit nemen veel minder ruimte in beslag in de vriezer of koelkast. Voedingsstoffen blijven beter behouden dan in diverse bereidingen.