DIY-sapcentrifuge

Het gebruik van keukenapparatuur om heerlijk eten te bereiden roept niet altijd positieve emoties op. Het bereiden van sappen voor de winterperiode vereist een speciale betrouwbaarheid van het geselecteerde sapcentrifugemodel. De hoge kosten van hoogwaardige apparatuur maken deze vaak ontoegankelijk. Door met uw eigen handen een betrouwbare sapcentrifuge te maken, wordt het probleem opgelost om uw eigen huishouden te voorzien van betrouwbare apparatuur voor het bereiden van vitamines.

Werkingsprincipe

Op basis van hun ontwerpkenmerken zijn er twee soorten sapcentrifuges:

• centrifugaal;
• schroef

Het werkingsprincipe van de eerste is dat de middelpuntvliedende kracht bij hoge snelheden het sap van de pulp scheidt. Tegelijkertijd worden de motor en de trommel warm, wat bijdraagt ​​aan de oxidatie van het sap, het verlies van vitamines en nuttige micro-elementen tijdens de extractie.

Auger-sapmachines werken op lage snelheden, wat het persen van sap in een “zachte” modus zonder verwarming vergemakkelijkt, terwijl alle heilzame ingrediënten van de resulterende massa behouden blijven.

AANDACHT! Er is vastgesteld dat de overmaat aan vitamines bij schroefextractie 6 maal groter is dan bij centrifugale extractie!

Beide methoden worden zowel op industriële schaal als in het dagelijks leven gebruikt. Bij de aanschaf van een sapcentrifuge denkt de consument vaak niet na over de methode voor het scheiden van sap van groenten en fruit. Met de handgemaakte productie kunt u de specifieke kenmerken van het spinnen en de constructieve werking van de apparatuur zorgvuldig bestuderen.

Doe-het-zelf-sapcentrifuge van een wasmachine van het activatortype

Om het zelf te maken, moet je een onnodige wasmachine vinden waarin niet de trommel draaide, zoals bij moderne ontwerpen, maar een as met plastic of metalen messen om het wasgoed te mengen. Het is het gebruik van het activatorprincipe van de werking van gebruikte apparatuur die het mogelijk maakt om de vereiste eenheid voor het persen van sap met hoge productiviteit te bouwen.

De gefaseerde uitvoering van de werkzaamheden ziet er als volgt uit:

1. Allereerst is het noodzakelijk om het wasmengmechanisme te demonteren: verwijder de activator en de aandrijfas.
2. Bereid een as met drie of meer messen voor voor installatie op de normale plaats van de machine.
3. Was hierna de binnenkant van de machine grondig en sluit het afvoergat.
4. Een gaas met gaten met een diameter van 1,5 mm is gemaakt van aluminium of ander roestvrij materiaal. Het wordt in de centrifuge geplaatst en stevig aan het binnenoppervlak bevestigd. De as wordt in de centrifuge geplaatst, de hele structuur wordt in de standaardplaats van de machine gestoken en stevig vastgedraaid.
5. Het tijdrelais, dat voorheen als schakelaar diende, is vervangen door een tuimelschakelaar voor het aansturen van de cardanaandrijving.
6. Zet de machine aan en laad de interne holte van het centrifugaalapparaat. Om sap te extraheren met dit zelfgemaakte ontwerp, is het niet nodig om appels voor te snijden.
7. Wanneer u meerdere appels tegelijk toevoegt, moet u ervoor zorgen dat het oppervlak van de schacht met messen niet bedekt is met appelpulp. Terwijl de binnenkant van het centrifugaalmechanisme zich vult met afval, wordt de eenheid gestopt en wordt de interne holte van de centrifuge gereinigd. Plaats vervolgens alles terug op zijn plaats en blijf het sap uitpersen.

AANDACHT! Naar goeddunken van de fabrikant kan de behuizing van het centrifugaalmechanisme stevig zijn en wordt het sap in de centrifuge opgevangen. Het resulterende sap aftappen zal niet eenvoudig zijn, omdat je het hele apparaat moet kantelen.

Het resulterende sapcentrifuge-ontwerp zal een groot aantal appels kunnen verwerken. Het is niet nodig om de vruchten voor te snijden, omdat de messen op de as deze functie perfect aankunnen. Een groot ongemak bij het gebruik van dit ontwerp is de noodzaak van frequente demontage van de as om de interne holte van het centrifugaalmechanisme volledig te reinigen. Wanneer u schoonmaakt zonder de as te demonteren, kunt u gewond raken door de scherpe randen van de snijmessen.

BELANGRIJK! Om te voorkomen dat u zich snijdt tijdens het onderhoud aan het centrifugaalmechanisme, dient u metalen apparaten te gebruiken die vooraf voor deze doeleinden zijn gemaakt.

Het wordt aanbevolen om het verkregen sap door kaasdoek te persen nadat het enige tijd heeft gestaan.

Zelfgemaakte sapcentrifuge uit een horizontaal geladen wasmachine

Als u een oude, niet-werkende automatische wasmachine heeft, kunt u met weinig moeite een centrifugaalpers maken. De gebruiker van huishoudelijke apparaten is zich bewust van de verschillende bedrijfsmodi van de machine bij het uitvoeren van taken bij het wassen en centrifugeren van kleding. Het is de laatste functie, of beter gezegd, het herstel ervan waarmee je nu sap uit fruit en groenten kunt persen, in plaats van wasgoed uit te persen. Om dit plan uit te voeren is het noodzakelijk:

1. Zorg ervoor dat de trommel intact is en dat de elektromotor goed werkt.
2. Demonteer de machine, verwijder de trommel, was en reinig alle interne oppervlakken van de unit, vooral de rubberen afdichtingselementen. Indien nodig roestige oppervlakken reinigen en schuren met schuurpapier.
3. Bepaal met behulp van een tester of de elektromotor in de draaimodus kan werken en als er geen tester beschikbaar is, zoek dan de draad voor directe activering van de motor op maximale snelheid. Installeer een schakelaar in het gevonden open circuit.
4. Verwijder het filter en de afvoerpomp. Vervang de afvoerslang door een nieuwe of maak bij voorkeur de oude schoon. De afvoer moet worden uitgerust met een kogelkraan om de sapstroom te regelen en te controleren.
5. Sluit, klinknagel en las alle kanalen en gaten in de machine die niet nodig zijn voor het afvoeren van sap, behalve de watertoevoeropening (deze wordt gebruikt voor het wassen van apparatuur na het centrifugeren). Demonteer het verwarmingselement. Reinig de afgedichte holtes en controleer op dichtheid.
6. Plaats de trommel op de originele plaats, zet deze vast en kantel de machine zodat het horizontale laaddeksel zich bovenaan bevindt.
7. Om de functionaliteit en dichtheid van de afdichting van alle holtes in het lichaam te controleren, wordt water in de machine geperst en gedurende 10-15 minuten gelaten, na het sluiten van de afvoerklep. Als er geen lekkages zijn, wordt het apparaat ingeschakeld en wordt de aftapkraan geopend.

AANDACHT! De aanwezigheid van kleine lekkages tijdens inspectie is geen reden voor verplichte reparatie. Door het belang van de locatie van het lek af te wegen, bepaalt de gebruiker zelf de noodzaak om het gedetecteerde probleem te repareren.

Na controle kan de unit worden geladen met fruit, het sap eruit worden geperst en voor de winter worden bewaard.

De beschrijving van de conversie van de ene huishoudelijke eenheid naar de andere wordt gemaakt met behulp van het frame van een wasmachine. De meeste vakmensen gebruiken bij het ombouwen van een wasmachine in een sapcentrifuge de behuizing van huishoudelijke apparaten niet voor aanpassingen.Dit komt door de omvang en het grote aantal onnodige onderdelen van het rechthoekige ontwerp van wasapparatuur en het kleinere aantal afgedichte holtes bij gebruik van een trommel en zijn behuizing. Het principe van verandering en spinbewerking is belangrijk.

REFERENTIE! Niet alle automatische wasmachines hebben een handige trommelbehuizing die je kunt ombouwen tot sapcentrifuge.

Het gebruik van de behuizing van een automatische machine is lastig vanwege de aanwezigheid van een deksel, dat tijdens aanpassingen wordt vervangen door een metalen deksel. Hij is gemaakt van roestvrij staal of aluminium, met een ronde uitsparing in het midden, om te laden zonder de apparatuur te stoppen. Bij het leggen van fruit is het handig om een ​​pijp te gebruiken, door het gat waarvan de appels naar het onderste deel van de bedieningseenheid worden gevoerd. De verscheidenheid aan ontwerpkenmerken voor het ombouwen van een wasmachine tot een sapcentrifuge wordt beperkt door de verbeeldingskracht van de gebruiker.

Hoe maak je een handmatige appelpers?

Sinds de oudheid gebruikten onze voorouders een handmatige mechanische pers om sap uit fruit te persen. Door het eenvoudige ontwerp en het gebruiksgemak behoort het tot de meest betrouwbare en effectieve apparaten voor het bereiden van vitamines.

Het werkingsprincipe van een sappers is dat het fruit in een geïmmobiliseerde container wordt geplaatst, waarvan de wanden gaten hebben voor de afvoer van de geperste vloeistof. Na het laden van de appels drukt een zuiger, waarvan het oppervlak overeenkomt met de dwarsdoorsnede van de container, erop. Onder invloed van druk verspreidt het fruit zich en stroomt het sap door de gaten in een bakje of ander apparaat om vloeistof op te vangen.

De kracht die nodig is om appels te pletten is erg groot. Daarom wordt voor effectief spinnen een hefboomsysteem, een schroefstang, een krik of hydrauliek gebruikt.De vervaardiging van een eenvoudige mechanische pers omvat de volgende werkfasen:

1. U moet een brede strook uit een stuk roestvrij staal snijden, die de behuizing van de container zal worden. Boor vervolgens gaten gelijkmatig over het gehele oppervlak van het gesneden materiaal.
2. Bouw een cilinder uit een geperforeerde strook, waarvan de hoogte meerdere malen groter zal zijn dan de diameter. Las de verbinding van de ronde container.
3. Voor gebruiksgemak van de pers is een behuizing voor een geperforeerde container gemaakt van hetzelfde roestvrij staal, waarvan de diameter 3-7 cm groter zal zijn dan de eerste.
4. De onderste delen van de container en de behuizing zijn gelast met ronde roestvrijstalen deksels met een gat in het midden voor bevestiging aan elkaar. Er wordt onmiddellijk een gat gemaakt in de onderste holte van de omhulling om het sap af te tappen, als de omhulling niet wordt gebruikt als opvangbak voor vloeistof.
5. Nu moet je het steunframe maken. Voor dit doel worden metalen profielbuizen met rechthoekige doorsnede gebruikt. Eerst wordt de steun gelast in de vorm van een stabiel vierkant, en vervolgens wordt het frame waaraan de zuigerstang wordt bevestigd aan de steun gelast.
6. In het midden van de bovenbalk wordt een gat geboord dat groter is dan de diameter van de staaf en wordt een draadmoer gelast.
7. Voordat u de stang installeert, selecteert u de zuiger en bevestigt u deze aan de onderkant van de schroefdraadas. De zuiger is gemaakt van hout, metaal of kunststof. Het belangrijkste is dat het de kracht van de staaf kan weerstaan. Om dit te doen, wordt houten of kunststof materiaal beschermd met een metalen plaat.
8. De geperforeerde container wordt samen met de behuizing op een steun geplaatst en vastgezet. Controleer de nauwkeurigheid van het samenvallen van de zuiger met de container. Indien er onjuistheden worden geconstateerd, worden deze geëlimineerd.

BELANGRIJK! De diameter van de zuiger is 2 à 3 mm kleiner gemaakt dan de maat van de perscontainer, en de stang is duidelijk in het midden geplaatst.Door de verplaatsing van de staaf kan de grote kracht niet gelijkmatig over het gehele drukgebied worden verdeeld.

De pers is klaar voor werk. Het laden, centrifugeren en lossen van afval kost veel tijd. Maar de kwaliteit van het persen met zo'n pers zal het beste zijn vergeleken met andere methoden. Om het proces te versnellen wordt als aandrijving een elektromotor met reductiekast of een hydraulische vijzel gebruikt.

Een sapcentrifuge met je eigen handen maken kost wat moeite en tijd. Deze kosten worden gecompenseerd door positieve emoties bij het drinken van sappen op elk moment van het jaar.