Welke soorten sapcentrifuges zijn er?

Het moderne aanbod aan soorten sapcentrifuges voor groenten en fruit kan zelfs de meest kieskeurige consument verbazen. Maar helaas weten de meeste gebruikers van het bestaan ​​​​van slechts twee soorten apparaten voor het maken van sappen: schroef en centrifugaal. Maar er zijn nog veel meer apparaten, ze verschillen qua functionaliteit en werkingsprincipes.

En omdat u de kenmerken van elk apparaat kent, kunt u het optimale model kiezen. Daarom hebben we besloten om in het artikel van vandaag speciale aandacht aan dit probleem te besteden.

Soorten sapcentrifuges volgens hun ontwerp

Welke soorten sapcentrifuges zijn er? Op basis van hun werkingsprincipe zijn ze onderverdeeld in drie hoofdcategorieën:

• Handmatig;
• Mechanisch;
• Elektrisch.

• Geen elektriciteitsverbruik;
• Alle vitamines en gunstige eigenschappen blijven behouden;
• Er is geen geluid tijdens het gebruik;
• De spinkwaliteit ligt dicht bij het maximale niveau.

Elektrisch. De gepresenteerde apparaten zijn uitgerust met een kleine motor en werken via een elektrisch netwerk. Een persoon hoeft alleen maar boodschappen toe te voegen, het apparaat aan te zetten en te genieten van een heerlijk drankje. Hoog vermogen zorgt ervoor dat deze apparaten een hoge werksnelheid hebben, maar:

• Ze worden snel warm en daarom zijn regelmatige pauzes noodzakelijk;
• Bij overmatige belasting kan de motor kapot gaan;
• Er zal elektriciteit worden verbruikt, wat extra afval vereist.

Mechanisch. Deze apparaten produceren sap door de werking van speciale mechanismen. Maar verbinding maken met het elektriciteitsnetwerk is niet vereist, wat een van de belangrijkste voordelen is. Een voorbeeld van zo'n sapcentrifuge is een apparaat dat werkt volgens het principe van een vleesmolen. De vruchten worden door een speciale spiraal gedraaid dankzij de krachten die op de hendel worden uitgeoefend, en het resulterende sap is heerlijk, rijk aan vitamines en andere nuttige stoffen.

Operatie principe

Deze classificatie is gebaseerd op de knijpmethode. Er zijn twee soorten apparaten: soorten sapcentrifuges: vijzel en centrifugaal.

• Hoge snelheid;
• Luid geluid tijdens bedrijf;
• Betaalbare prijs.

Belangrijk! Omdat de drank tijdens het kookproces in contact komt met zuurstof, moet deze na bereiding onmiddellijk worden gedronken. De maximale bewaartijd zonder verlies van gunstige eigenschappen is 30 minuten.

Schroef. Deze modellen zijn handmatig of elektrisch en worden gevoed via het netwerk. De vruchten worden geplet met behulp van vijzels. De karakteristieke kenmerken van dergelijke modellen zijn onder meer:

• Langzaam werken;
• Klein geluid;
• Veelzijdigheid.

Bovendien is het bereide sap binnen 48 uur geschikt voor consumptie en kan het ook voor de winter worden bewaard.

Ook kunnen eigenaren van vijzelsapmachines ze gebruiken om niet alleen vitaminedrankjes te bereiden. Met speciale opzetstukken bereid je gehakt, pasta of zelfgemaakte worst.

Toepassingsgebied

In deze classificatie kunnen drie hoofdgebieden worden onderscheiden:

• Thuis;
• Professionele sapcentrifuges;
• Voor industrieel gebruik.

1. Huishoudmodellen zijn de meest voorkomende optie. Ze zijn bedoeld voor dagelijks gebruik en zijn ontworpen voor gemiddelde gezinnen van 3 tot 5 personen. Gebruikt voor het verwerken van kleine hoeveelheden fruit.
2. Professioneel - gebruikt in horecagelegenheden. Deze apparaten worden gekenmerkt door een hoog vermogen en een hoge werksnelheid. Onderscheidende kenmerken zijn onder meer een esthetisch ontwerp en een zeer hoge prijs.
3. Industrieel - gebruikt voor het verwerken van fruit op industriële schaal. Productiviteit en snelheid liggen dicht bij het maximale niveau.

Met doel

Alle sapcentrifuges kunnen worden onderverdeeld in categorieën voor verwerking:

• Citrus;
• Hard fruit;
• Vruchten met zaden.

1. Citrus. Deze modellen zijn ontworpen voor de verwerking van mandarijnen, citroenen, sinaasappels, enz. Ze hebben een laag vermogen en compacte afmetingen. Het sap wordt verkregen dankzij een speciaal mes met een geribbeld oppervlak.
2. Harde vruchten. Dergelijke apparaten hebben een hoog vermogen en stellen u in staat sap te verkrijgen uit appels, wortels, selderij en soortgelijk fruit.
3. Vruchten met zaden. Speciale apparaten breken niet en voorkomen dat zaden in de drank terechtkomen.

Daarnaast zijn er universele modellen die elk type fruit aankunnen en consumenten verrassen met een brede functionaliteit.