Wat kun je koken in een tosti-ijzer?
Het lijkt erop dat het onwaarschijnlijk is dat je vandaag iemand met een broodje zult verrassen. Iedereen kan een stuk brood gemakkelijk invetten met boter of mayonaise door er worst op te leggen. Niet iedereen kan echter een echt bevredigende sandwich maken. Dit kan alleen worden gedaan als er thuis een speciaal apparaat in de keuken staat: een tosti-ijzer. Bovendien wordt dankzij dit het proces van het bereiden van sandwiches sneller en is er tijd voor andere interessante dingen. In dit artikel vind je enkele tips hoe je het correct kunt gebruiken en welke tosti’s je ermee kunt maken.
De inhoud van het artikel
Hoe te koken in een tosti-ijzer
Er zijn verschillende regels die je helpen de perfecte sandwich te bereiden zonder het apparaat te beschadigen.
- Voordat u begint met koken, moet u het oppervlak van het tosti-apparaat invetten met boter of plantaardige olie, zodat de stukjes brood uiteindelijk niet blijven plakken en u ze niet hoeft af te scheuren.
- Het wordt aanbevolen om sandwiches in speciaal daarvoor bestemde compartimenten te plaatsen.
- Sluit het deksel van het tosti-ijzer voorzichtig en open het pas nadat het indicatielampje gaat branden, wat aangeeft dat het gerecht klaar is.
- Het is niet nodig om veel vloeibare vulling in de sandwich te doen. Tijdens het kookproces kan het naar buiten lekken en het oppervlak van het apparaat beschadigen. Het zal behoorlijk moeilijk zijn om het apparaat te wassen.
Belangrijk! Het beste is om het tosti-ijzer op te warmen voordat u de tosti's erin legt.Hierdoor kunt u ze sneller bereiden en het proces gelijkmatig uitvoeren.
Hoe sandwiches te maken in een tosti-ijzer
Het proces van het maken van sandwiches in een tosti-ijzer kost niet zoveel tijd als de bereiding zelf. Eerst moet je het juiste brood kiezen. In principe zijn alle soorten brood die in de winkels worden aangeboden geschikt om mee te koken, maar als u op uw voeding moet letten, dan is volkorenbrood de beste keuze. Je kunt gewoon brood vervangen door broodjes of dikke platte broden - je kunt er ook heerlijke sandwiches van maken.
Nadat u brood heeft gekozen, moet u kruiden, vullingen (vlees, worst, gehakt, enz.) en sauzen kiezen. Dit alles vormt uiteindelijk de gewenste sandwich, die voor verdere bereiding in het apparaat kan worden geplaatst. Hieronder vind je de top 3 van populairste recepten.
- Standaard sandwich
Ter voorbereiding heeft u het volgende nodig:
- brood - 2 stuks;
- varkensvlees – 70 gr;
- saus (meestal mosterd) – 1 el;
- boter – 2 eetlepels;
- kaas – 100 gr.
Kook methode:
Eerst moet je de kaas in kleine stukjes snijden en vervolgens de komkommer in ringen snijden. Het eerste stuk brood wordt aan de buitenkant ingevet met boter en aan de binnenkant met mosterd. Hierna kun je varkensvlees en komkommer op het stuk leggen. Dit alles wordt bestrooid met kaas erop en bedekt met een tweede stuk. Een bijna klaar broodje kan in een tosti-ijzer worden gedaan en wachten tot het bruin en heet wordt.
Recept 2. Eurobroodje
Ter voorbereiding heeft u het volgende nodig:
- speciaal brood - 2 plakjes;
- kaas – 100 gr;
- ham – 100 gr;
- een halve appel;
- boter (bij voorkeur boter) – 2 eetlepels;
- mayonaise en mosterd.
Kook methode:
Eerst wordt de appel gewassen met warm water en in dunne plakjes gesneden.Vervolgens kunt u beginnen met het snijden van de kaas in dunne en lange reepjes. Wat het brood betreft, de buitenkant is ingevet met boter en de binnenkant is ingevet met vooraf gemengde mosterd en mayonaise. Het beste is om de sandwich vijf minuten in de saus te laten weken voordat je de rest van de ingrediënten toevoegt. De bijna afgewerkte tosti gaat in het tosti-apparaat.
Recept 3. Groentesandwich
Ter voorbereiding heeft u het volgende nodig:
- brood - 2 plakjes;
- kaas – 90 gr;
- tomaat – 1 stuk;
- paprika – 1 stuk;
- verse komkommer – 1 stuk;
- greens optioneel;
- zout - naar smaak;
- boter – 2 eetlepels;
- mayonaise.
Kook methode:
Alle groenten worden grondig gewassen met warm water, waarna de tomaten en komkommers in dunne plakjes worden gesneden, de paprika's in stukjes en de greens worden gehakt. Het eerste sneetje brood is aan de buitenkant bedekt met boter en aan de binnenkant met mayonaisesaus. Hierna kun je groenten toevoegen, alles met kaas bestrooien en afdekken met een tweede stuk. De sandwich gaat in het tosti-apparaat totdat deze volledig gaar is.
Er zijn veel recepten voor het maken van verschillende sandwiches. Zo kun je bijvoorbeeld vis als vulling gebruiken en de boterham zelf pittig maken door kruiden of sauzen toe te voegen.
Wat kun je nog meer koken in een tosti-ijzer?
Naast stevige broodjes kun je in een tosti-ijzer ook andere gerechten bereiden. Je kunt er bijvoorbeeld de bekende Weense wafels in koken, die je vrienden en familie zeker zullen verrassen, en ook een uitstekende aanvulling op de thee.
Ter voorbereiding heb je nodig:
- ei – 4 stuks;
- bloem – 100 gr;
- zetmeel – 5 eetlepels;
- suiker – 70 g;
- zout - op de punt van het mes.
Kook methode:
Alle vermelde ingrediënten moeten in een speciaal voorbereide kom worden gedaan en grondig worden gemengd.Meestal gebeurt dit met een mixer, maar je kunt ook een vork gebruiken als je het benodigde keukengerei niet bij de hand hebt. Hierna kunt u beginnen met verwarmen en bovendien smeren met olie. In elk compartiment van het apparaat wordt een eetlepel van het bereide mengsel gegoten en het geheel wordt gedurende 3 minuten gebakken. Het is niet nodig om te wachten tot de indicator oplicht; u kunt het beste zelf de tijd bepalen.
Tip: kant-en-klare wafels worden geserveerd zonder vulling of met gecondenseerde melk of notenboter.
