Welk elektrisch fornuis is beter: glaskeramisch of normaal?

In moderne nieuwbouwwoningen met meerdere verdiepingen is er vrijwel altijd geen gastoevoer. Dit betekent dat een elektrisch fornuis de enige optie voor de keuken blijft - en de keuze ervan moet zo zorgvuldig mogelijk worden benaderd. In dit materiaal zullen we algemene kwesties van een dergelijke keuze overwegen, zonder rekening te houden met specifieke modellen en merken.

Glaskeramische of gewone elektrische kookplaat

Elektrische kachels zijn er in drie hoofdvarianten: met gietijzeren branders, met glaskeramische coating en inductietype. Deze laatste zijn nog niet wijdverspreid, omdat ze ronduit exotisch zijn. Maar de eerste twee soorten elektrische kachels kunnen bij elke bouwmarkt worden gekocht.

Laten we onze overweging beginnen met kachels met gietijzeren branders. Structureel eenvoudig en aantrekkelijk geprijsd, ze zijn een klassieke budgetoptie die perfect in elk interieur past. Uit de naam volgt dat het verwarmingselement een gietijzeren brander is, die geen eisen stelt aan de kwaliteit van de bodem van het kookgerei, maar een zekere thermische traagheid heeft. Simpel gezegd: het warmt langzaam op en koelt langzaam af.

Natuurlijk zijn er modellen op de markt met snelbranders die meer vermogen hebben, maar die zijn niet zonder een aantal nadelen. De behuizing van dergelijke kachels is gemaakt van roestvrij of geëmailleerd staal - het verwijderen van restvet is eenvoudig en eenvoudig. Maar harde sponzen en schoonmaakproducten met schuurmiddelen zijn daarvoor ongewenst - vlekken en microkrassen zullen leiden tot dof worden van het oppervlak.De oven zorgt voor een uniforme verwarming van de lucht binnen zijn volume, maar heeft minimale functionaliteit - zelfs de convectiemodus wordt niet door elk model ondersteund.

Borden met glaskeramische oppervlakken zijn een ontwikkeling van de familie van huishoudelijke apparaten die we beschouwen. Onder een plaat van hittebestendig materiaal bevinden zich verwarmingselementen die vrijwel onmiddellijk in de bedrijfsmodus komen. Deze oplossing ziet er erg technologisch en modern uit - voor de hightech-stijl is dit een ideale optie.

Onder de kleine nadelen moeten de vereisten voor kookgerei worden vermeld: een vlakke en absoluut schone bodem is de sleutel tot succesvol werken en de afwezigheid van krassen op het oppervlak. Horrorverhalen over hoe één druppel koud water leidt tot scheuren en het falen van de kachel behoren tot het verleden - moderne elektrische kachels van dit type hebben een zekere veiligheidsmarge. Wat u niet behoedt voor een gerichte impact: het breken van een glaskeramische coating is veel gemakkelijker dan het op het eerste gezicht lijkt.

Belangrijk! Je moet ook de prijs niet vergeten: een elektrische kookplaat van glaskeramiek is duurder dan zijn gietijzeren tegenhanger.

Welke kachel is beter

Hierboven zijn drie basisfactoren geïdentificeerd die van invloed zijn op de keuze voor een elektrische kachel. Dit zijn kosten, gebruiksgemak en uiterlijk. Maak uw keuze op basis van individuele voorkeuren - op de markt vindt u zowel hoogwaardige elektrische kachels met gietijzeren branders als oplossingen op basis van glaskeramische oppervlakken die aantrekkelijk zijn in hun functionaliteit.