Wat is een slimme inductiekookplaat

Relatief recent verscheen er een slimme inductiekookplaat op de markt voor huishoudelijke apparaten. Dit apparaat kreeg meteen fans dankzij de speciale kooktechnologie, waardoor het snel kan koken. Dankzij hun werkingsprincipe kunt u met inductiekookplaten efficiënt omgaan met energie en alle warmte richten op koken met maximaal vermogen.

Welk kookgerei moet ik kiezen voor koken op een inductiekookplaat?

Het werkingsprincipe van de kachel is dat deze alle warmte naar de gerechten overbrengt zonder het nabijgelegen oppervlak te verwarmen. Als we een gas- of elektrisch fornuis overwegen, waarbij de verwarming aanvankelijk op het oppervlak zelf plaatsvindt, en pas daarna wordt alles overgebracht naar de container waarin het voedsel zich bevindt.

Zo'n kachel bespaart zeker tijd en is zuinig op elektriciteit. Met de inductiemethode kunt u uw favoriete gerechten veel sneller bereiden, terwijl het rendement van dergelijke huishoudelijke apparaten ongeveer 90% bedraagt.

Door zo'n fornuis aan te schaffen, kan de huisvrouw er zeker van zijn dat er nu veel minder tijd in de keuken wordt doorgebracht en dat er tegelijkertijd energiebesparingen zullen optreden, omdat de kachel veel minder tijd werkt.

Om een ​​dergelijk product te gebruiken, is het noodzakelijk om gerechten met een speciale bodem te selecteren.Meestal zijn er in winkels sets potten of pannen die zeggen dat ze worden gebruikt voor inductiekookplaten. De bodem van dergelijke pannen moet ferromagnetische eigenschappen hebben. Het materiaal waaruit de gerechten zijn gemaakt maakt niet uit, maar de bodem moet een magneet aantrekken.

Ook de dikte van de bodem is erg belangrijk. Zelfs als de pan ferromagnetische eigenschappen heeft, is het nog steeds noodzakelijk dat de bodem bestand is tegen hitte, bestand is tegen hoge temperaturen en niet smelt. De dikte van de onderkant van huishoudelijke apparaten van het inductietype moet beginnen vanaf 0,5 cm, maar je moet ook uitzoeken welk materiaal geschikt is voor de bodem. Ten eerste moet het uit één legering (gietijzer, staal) of uit verschillende materialen bestaan. De bodem is in dit geval gemaakt van verschillende lagen, zoals een sandwich, een sandwich.

Niet alle huisvrouwen houden van deze meerlaagse bodemtechnologie; velen zijn gewend aan eendenpannen of dikke gietijzeren braadpannen. Maar we raden toch aan om aandacht te besteden aan producten waarvan de onderkant in meerdere lagen is gemaakt. Ze zijn erg handig om in te koken en behouden de optimale temperatuur. De bodem van meerlaagse pannen is zo ontworpen dat deze door ferromagnetische eigenschappen de buitenkant de warmte in de pan laat trekken en de temperatuur binnenin gelijkmatig verdeelt. Het gerecht komt sneller tevoorschijn en verbruikt minder energie.

Wat het XIAOMI-fornuis kan, hoe het werkt.

Het compacte inductiemodel XIAOMI is geschikt voor iedereen die een kleine keuken heeft en niet te veel tijd aan koken wil besteden. Qua vermogen is dit ding immers veel voordeliger dan conventionele gas- of standaard elektrische modellen. Dit apparaat kan overweg met snel kokend water, het bereiden van soep en alle gerechten die snel moeten worden gekookt.

Als je de tijd vergelijkt die nodig is om een ​​pan water op zo'n fornuis te koken en op een gewoon fornuis, is het verschil 3-4 minuten, maar je moet het gerecht langer koken, je kunt zien hoe nuttig deze techniek is. is in situaties waarin het nodig is om energie te besparen.

Dit model wordt vaak gekocht: · voor reizen (bijvoorbeeld wanneer mensen een paar maanden naar een ander land gaan en in de particuliere sector gaan wonen, waar het beter is om energiebronnen te besparen); · voor kleine keukens; voor de datsja.

Deze tegel is ideaal om snel te koken, dus geschikt voor hostels en slaapzalen. Het model maakt een karakteristiek geluid als de borden, of beter gezegd de onderkant, niet passen, dus maak je geen zorgen, controleer gewoon je servies.

Welke extra functies zijn er in inductiekookplaten?

Uit de grote verscheidenheid aan inductiekookplaatmodellen is het de moeite waard om extra functies te benadrukken:

• modellen met een kookgereiherkenningsfunctie, d.w.z. wanneer een pan op het fornuis staat, wordt deze ingeschakeld en wanneer de pan wordt verwijderd, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld;
• sommige tegels zijn voorzien van een speciale geluidssignaalfunctie bij gebruik van keukengerei met een ongeschikte bodem;
• opties met beschermende uitschakeling;
• modellen met 5-8 schakelmodi;
• professionele tegels (veel modi, hoog vermogen) en voor thuisgebruik;
• mechanisch, aanraak-, drukknopschakeling;
• modellen verschillen in het aantal verwarmingszones van 1 tot 4.

Voor- en nadelen van inductiekookplaten

Pluspunten:

• Met dit product wordt voedsel veel sneller bereid.
  

  

• Geschikt voor het bereiden van gerechten die snel moeten koken - room, pap, pudding.
• Dit soort apparatuur is handig om te vervoeren als u vaak moet verhuizen of op reis gaat.
• Het model is compact en beschikt over de nodige kracht.
• Een kleine optie past perfect, zelfs in een kleine keuken, en is niet duur.

Minpuntjes:

• Het is niet geschikt voor gerechten die langdurig moeten worden gestoofd of sudderen, omdat de kachel zelfs op een laag vermogen een hoge temperatuur bereikt en de bodem intens opwarmt.
• Koop zo'n apparaat niet als u gewend bent gebruiksvoorwerpen te gebruiken.