Welke soorten groentesnijders zijn er?

Een groentesnijder is een belangrijke aankoop voor elke keuken. Tegenwoordig zijn er veel soorten van dit apparaat te koop. De winkels bevatten dure modellen van Europese merken, maar ook budgetmodellen van Chinese fabrikanten. Laten we eens kijken naar de soorten apparaten die verschillen in de resultaten die de eigenaar wil behalen.

Welke soorten groentesnijders zijn er, afhankelijk van hun doel?

Meestal zijn de apparaten gemaakt van duurzaam voedselveilig plastic, minder vaak - van roestvrij staal. De messen zijn altijd scherp - gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Bij het kiezen laten ze zich leiden door het principe “prijs – kwaliteit”. Hoe hoger de kosten, hoe beter de kwaliteit van het product.

Goedkope groentesnijders gaan meestal niet lang mee, omdat de messen zijn gemaakt van metaal van lage kwaliteit.

Laten we de belangrijkste soorten apparaten bekijken, afhankelijk van hun doel.

Snijmachine

Een handig mes dat lijkt op een rasp. Bij gebruik krijg je gladde en dunne plakjes groente. Sommige modellen hebben afneembare messen waarmee u in reepjes kunt snijden. Het werk is handig, maar de manipulaties zijn lang, omdat bij elke beweging van de hand slechts één stuk verschijnt.

Rasp met V-mes

In dit geval worden de messen onder een scherpe hoek ten opzichte van elkaar geïnstalleerd. Dit zorgt voor een snelle en betrouwbare impact op de groente tijdens bewegingen. Dit apparaat versnippert met gemak kool, wortelen, aardappelen, uien en andere groenten.Om je vingers veilig te houden, wordt er vaak een speciale houder meegeleverd. Het product wordt erop geprikt en over een huishoudelijk apparaat gewreven.

Rasp met schijf

Goedkope apparaten waarvan het bedieningsmechanisme uiterst eenvoudig is. Verschillende vervangbare schijven, waarvan er één binnenin is geïnstalleerd. Bovenop zit een speciale hendel die handmatig wordt rondgedraaid, waardoor de groente met messen tegen de schijf wordt gedrukt.

Je kunt de producten in reepjes snijden, raspen of in plakjes snijden. De procedure kost niet veel tijd en de voltooide snede gaat rechtstreeks naar een plaat die onder de roterende schijf is geplaatst.

Cilindrisch

Een apparaat dat de laatste jaren aan populariteit heeft ingeboet. Dit komt door moderne elektrische modellen die dezelfde functies hebben. Het is een plastic behuizing in de vorm van een mechanische vleesmolen, waarin hulpstukken zijn geïnstalleerd.

Zo'n apparaat kan alleen groenten raspen.

Het voordeel van een cilindervormige groentesnijder is de veiligheid. Dankzij een speciale duwer en diepe plaatsing van de messen worden de vingers van de eigenaar beschermd tegen beschadiging.

Gaas

De modernste soorten groentesnijders. Ze zijn voorzien van talrijke opzetstukken die op de container worden gemonteerd. Vervolgens wordt de groente op een gaas met scherpe messen geplaatst en wordt het deksel erop gedrukt. Bij het passeren van de cellen vindt het snijden in gelijke stukken plaats.

Dit apparaat is goed voor het bereiden van salades en het snijden van groenten voor stoofschotels, goulash en andere gerechten.

Ontrafelen op draden

Dergelijke apparaten konden niet aan populariteit winnen. Dit wordt verklaard door het feit dat het resulterende werkstuk moeilijk te gebruiken is bij het koken. Lange spaghetti-achtige slierten kunnen worden gebruikt om salades of stekken te versieren, maar ze zijn nergens anders goed voor.

De keuze van de gastvrouw moet gebaseerd zijn op de taken die zij zichzelf oplegt koken. Om bijvoorbeeld snel gekookte groenten te snijden voor een salade of snack, kun je beter gaassnijders kopen. En voor het raspen van het braadstuk in de soep is een rasp met schijf of V-messen handig.