Waarom verbrandt voedsel in een slowcooker?

Multicookers zijn de belangrijkste assistent in de keuken geworden. Bijna iedereen gebruikt ze, zelfs ervaren huisvrouwen laten zichzelf vaak profiteren van dit wonder van technologie. Dankzij de handige en eenvoudige interface kan iedereen de bediening aan. Het apparaat wordt geleverd met gebruiksaanwijzing en een basisset recepten. Met hun hulp kunt u uw favoriete gerechten bereiden.

Met de multicooker kunt u dagelijkse klusjes doen zonder dat u wordt afgeleid door het koken. Het slimme systeem doet alles automatisch. Dit bespaart veel tijd en moeite na een lange werkdag.

Maar soms stelt zelfs een beproefd apparaat teleur. Dit gebeurt wanneer de huisvrouw een verbrande schaal in de kom ziet. Laten we uitzoeken waarom dit gebeurt.

Betekenis van de kookmodus met antiaanbaklaag

Een van de belangrijkste voordelen van het gebruik van een multicooker is het gebruik van een antiaanbaklaag. Hiermee kunt u eenvoudig verschillende producten bereiden en na het koken de structurele elementen van de apparatuur snel wassen. Voor een correcte invulling van deze functie moet echter aan een aantal eisen worden voldaan.

De belangrijkste is bedrijfsmodus. Dit bepaalt de kooktijd en temperatuur die overeenkomt met het geselecteerde gerecht. Bij het selecteren van een modus stelt het systeem automatisch de volgende bedrijfsparameters in.

• Temperatuur, waarop het gerecht wordt bereid.
• Kooktijd. Elk menu-item heeft zijn eigen indicator.
• Kenmerken van het verwarmen van de multikokerkom. Sommige modi hebben hun eigen kenmerken.
  Op het hoofdpaneel bevinden zich knoppen voor verwarming en uw eigen recept, waarin u alle hierboven genoemde parameters onafhankelijk kunt aanpassen.

Bij het bereiden van verschillende gerechten moet u voorzichtig zijn bij het kiezen van een programma om het gewenste resultaat en heerlijk eten te krijgen. In de toekomst kun je, bij voldoende werkervaring, verschillende punten combineren.

BELANGRIJK! Om de gewenste bedrijfsmodus correct te selecteren, moet u op het receptenboek letten. Meestal geven fabrikanten daarin het juiste hoofdmenu-item voor koken aan.

Als je het boek niet hebt, of als je het kwijt bent, kun je op internet recepten voor een slowcooker vinden. Voer alle acties uit volgens het gepresenteerde plan.

Volume is belangrijk!

Een ander belangrijk punt waar u zeker op moet letten, is het volume van de producten en alle componenten. Lees het recept aandachtig, bereid van tevoren alle benodigde producten voor om in de kom te doen. Volg de belangrijkste punten als u groenten, ontbijtgranen en vlees in de kom doet.

• Zorg ervoor dat de verhouding tussen vloeibare en droge delen van de producten behouden blijft. Als er niet genoeg water is, begint het voedsel uit te drogen en aan de muren te branden.
• Volg de bladwijzervolgorde zorgvuldig. Hiervoor bestaat een speciaal boek dat de procedure en het werkingsprincipe beschrijft.
• Vul de beker niet te volmoeten alle producten vrij kunnen mengen. Als dit niet mogelijk is, bestaat er gevaar voor verbranding.
• Voeg extra olie en water toeals het gerecht snel uitdroogt.

Alles in de apparatuur wordt tot in het kleinste detail berekend en het werk wordt op het punt van automatisering gebracht. Daarom is het belangrijk om de volgorde en juistheid van alle acties strikt in acht te nemen.

BELANGRIJK! Indien gewenst kunt u de portie verdubbelen als het volume van de multikoker hierin voorziet. In dit geval is het noodzakelijk om alle verhoudingen die in de bereidingsinstructies zijn gespecificeerd strikt in acht te nemen.

Bakken is een delicate zaak: de nuances van bakken met antiaanbaklaag

Er zijn geen problemen met gewone gerechten, het is veel moeilijker om met gebak te werken.

BELANGRIJK! Voer alle acties uit in overeenstemming met de instructies, zodat de gerechten niet verbranden en u verrassen met hun smaak.

In dit geval is het noodzakelijk om speciale aandacht te besteden aan de volgende parameters en prestatie-indicatoren.

• Controleer de staat van de komcoating. Als er schade is, moet deze worden vervangen.
• Voordat u met het werk begint vet het oppervlak in met olie, verdeel het gelijkmatig in een ononderbroken laag.
• Bij het kneden van het deeg probeer minder suiker toe te voegen. Omdat koolhydraten snel beginnen te verbranden als de temperatuur stijgt, vormen ze een bittere korst.
• Ondanks het geselecteerde bakprogramma, u moet onafhankelijk het exacte tijdstip van productgereedheid bepalen. Controleer de gebakken producten met een tandenstoker en bepaal hoe lang het duurt voordat ze volledig gebakken zijn. Laat u in de toekomst leiden door de resulterende waarde.

Veel kookplezier!