Hoe een multikoker te kiezen

Onder de vele moderne keukengadgets neemt de multicooker vol vertrouwen een leidende positie in. Met dit multifunctionele apparaat kunt u niet alleen gezonde en smakelijke gerechten bereiden, maar ook meerdere taken tegelijk uitvoeren. De markt voor huishoudelijke apparaten biedt een groot aantal modellen van deze gadget van verschillende fabrikanten, die verschillen qua functies, uiterlijk en prijs. Een natuurlijke vraag van potentiële kopers is: hoe kies je een multicooker. In deze publicatie zullen we proberen daar een gedetailleerd antwoord op te geven.

Hoe een multikoker te kiezen

Een multicooker is een multifunctioneel apparaat met programmabesturing dat de mogelijkheden van een elektrisch fornuis en een dubbele boiler combineert en is ontworpen voor automatisch koken. De naam van het apparaat spreekt voor zich: multi - veel, koken - koken. Je kunt veel gerechten bereiden in een multikoker, omdat deze een grote verscheidenheid aan ingebouwde modi heeft: "koken", "frituren", "bakken", "melkpap", "yoghurt", "stoven", "stoom " en anderen.

Er zijn verschillende soorten multicookers:

1. Conventioneel of klassiek, waarvan de werking wordt geregeld door een microprocessor en een ingebouwd verwarmingselement (onderkant, bovenkant, zijkanten - afhankelijk van het model, maar vaker - onder de kom), waarbij ook de temperatuur en constante druk worden gehandhaafd zoals het monitoren van de verdamping van vloeistof.
2. Een multicooker-snelkookpan, waarin naast verwarmingselementen een klep zit die hoge druk in de unit creëert. Hierdoor kost koken veel minder tijd.
3. Inductie. Een in het lichaam ingebouwde inductiespoel creëert een elektromagnetisch veld rond de kom (gemaakt van ferromagnetisch staal) en verwarmt deze tot de gewenste temperatuur. In dit geval wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd, de kooksnelheid neemt toe met 30%, wat zorgt voor een minimaal energieverbruik.

Dit soort multicookers verschillen ook in het type bediening: mechanisch of elektronisch.

Keuzecriteria

Om niet in de war te raken door de grote verscheidenheid aan modellen of functies en om de beste multicooker te kiezen, raden experts aan om aandacht te besteden aan de volgende parameters: functionaliteit, volume en dekking van de kom, kracht, uitrusting. Laten we elk van deze parameters eens nader bekijken.

Functionaliteit

De populairste modellen in de middenprijscategorie zijn uitgerust met een standaardset programma's. In de regel varieert de hoeveelheid van 8 tot 12. Ze zijn voldoende om een ​​grote verscheidenheid aan gerechten te bereiden: gestoofd, gebakken, gebakken en gestoomd.
Sommige modellen hebben maximaal 30 ingebouwde programma's, maar dit heeft invloed op de prijs van de multicooker. Veel ervan worden echter niet door consumenten gebruikt. Concentreer u daarom bij het kiezen op de beschikbaarheid van de kookmodi die u echt nodig heeft.
Deskundigen en ervaren huisvrouwen die actief gebruik maken van multifunctionele keukengadgets adviseren bij het kiezen van modellen met uitgestelde start, timer en verwarmingsfuncties. Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan de functies "multi-cook", "master chef", enz., die de mogelijkheden van de multi-cooker aanzienlijk uitbreiden, waardoor de gebruiker de instellingen van bestaande programma's kan wijzigen en nieuwe modi kan creëren.
De markt van huishoudelijke apparaten omvat modellen die zijn uitgerust met stembegeleiding (het stapsgewijze proces van het bereiden van een gerecht wordt aangekondigd) en afstandsbediening (bediening vanaf een mobiel apparaat is mogelijk). Deze toevoegingen hebben invloed op de kosten van het keukenblok.

Volume van de kom

Fabrikanten produceren modellen met kommen met verschillende volumes: van 2 tot 10 liter. De meest populaire zijn multicookers met pannen van 5 liter.
Laat u bij het kiezen van een gadget leiden door het aantal mensen en hoeveel u gaat koken.
De komgrootte die bij u past, moet worden gekozen op basis van de berekening van 1-1,5 liter per volwassene:

• voor een gezin van niet meer dan 2 personen – 3 liter is voldoende;
• niet meer dan 4 personen – 4-5 liter;
• voor een groot gezin – vanaf 6 liter of meer.

Belangrijk! Houd er bij aanschaf rekening mee dat het werkvolume van de kom ongeveer een liter minder is dan het totaal.

Komcoating en handgrepen

Een belangrijk kenmerk bij het kiezen van een multicooker is de coating van de kom. Wat alle modellen zonder uitzondering gemeen hebben, is dat het non-stick is. Het verschil zit in het type: Teflon of keramiek. Beide coatings hebben zowel voor- als nadelen in gebruik; er werd geen significant verschil tussen beide gevonden.
Er bestaat een wijdverbreide overtuiging onder consumenten dat keramiek veiliger is voor de gezondheid.Dit feit is echter niet bevestigd door wetenschappelijk onderzoek. Duurdere modellen hebben een roestvrijstalen of nanokeramische coating met marmercoating, die zeer slijtvast en veilig is.
Belangrijk! Elke potentiële koper kan bij het kiezen van een multicooker op zijn voorkeuren vertrouwen. Het belangrijkste is om niet te vergeten dat een multifunctionele gadget een zorgvuldige bediening en het gebruik van speciale accessoires vereist.
Even belangrijk is de aanwezigheid van hittebestendige handgrepen op de kom, waardoor je er gemakkelijk bij kunt. Als ze ontbreken, is het gebruik van een speciale tang of pannenlap vereist.

Deksel, pakkingen

Let bij het kiezen van een multikoker speciaal op het deksel:

• het moet de dichtheid garanderen: de rubberen pakking is glad, zonder schade, past strak op het lichaam, er zijn geen scheuren;
• het is wenselijk dat het binnenste gedeelte verwijderbaar is: dit maakt het gemakkelijk om het vet en het vuil dat zich erop heeft opgehoopt af te wassen;
• de bevestiging van de hoes aan de carrosserie moet van hoogwaardig kunststof zijn;
• sluitingsmethode - vergrendelen of met een sleutel: de eerste heeft de voorkeur en is betrouwbaarder.

Een andere belangrijke voorwaarde is dat de deksel 90 graden of meer moet kantelen.

Stroom

Het is bekend dat hoe hoger het vermogen, hoe sneller de verwarming plaatsvindt. Deze parameter in multicookers varieert van 450 tot 1600 W. Het vermogen is rechtstreeks afhankelijk van het volume van de kom: hoe groter de capaciteit, hoe hoger het vermogen. Keukengadgets tot 1000 W zijn optimaal. Deze parameter is optimaal voor de kooksnelheid en het energieverbruik. In de regel hebben multicookers-snelkookpannen een hoog vermogen.
De keuze is aan u: als u de kooksnelheid wilt verhogen, geef dan de voorkeur aan krachtige apparaten.

Apparatuur

De multicooker bestaat uit de volgende elementen:

• verzegeld thermoslichaam;
• schaal;
• verwarmingselementen;
• drukregelklep;
• opvangbak voor condensaatophoping.

De set bevat bovendien extra accessoires: rooster, standaard, lepel, tang, koekenpan enz., afhankelijk van de functionaliteit en fabrikant.

Tips voor het kiezen, belangrijke kleine dingen

Wanneer u besluit een handig keukengadget aan te schaffen, let dan op de ontwerpnuances:

• rubberen poten beschermen tegen vallen en krassen niet op het tafelblad;
• het display op het voorpaneel moet achtergrondverlichting hebben, alle functies zijn beschreven in het Russisch;
• de metalen behuizing gaat langer mee dan de plastic behuizing;
• knoppen (met mechanische bediening) zijn gemakkelijk in te drukken;
• de aanwezigheid van een vochtcollector die condensaat verzamelt;
• door de lengte van de netwerkkabel kun je het stopcontact bereiken, een afneembaar snoer heeft de voorkeur;
• hoe langer de garantieperiode van het apparaat, hoe hoger de kwaliteit van het product: een garantie van minder dan een jaar is een goede reden om de aankoop te weigeren;
• Het is wenselijk om een ​​automatische uitschakelfunctie te hebben;
• Zorg ervoor dat de kom afzonderlijk wordt verkocht en bij beschadiging gemakkelijk kan worden vervangen.

Belangrijk! Als je een multicooker actief gaat gebruiken, geef dan de voorkeur aan modellen met elektronische bediening, 3D-verwarming en uitgebreide functionaliteit.
Op basis van de hierboven beschreven parameters kunt u de juiste keuze maken. Wanneer u een handig, slim multifunctioneel apparaat koopt, vergeet dan niet dat u er vele jaren plezier van zult hebben, dus ga niet voor goedkoop, maar betaal niet tevergeefs te veel. Probeer de beste prijs-kwaliteitverhouding te vinden.