Hoe werkt een multicooker?

Bij het kiezen van een multicooker moet u niet alleen op de voor- en nadelen letten, maar ook op de individuele kenmerken. Daarnaast is het belangrijk om te weten hoe de unit werkt en hoe het werkingsproces ervan verloopt.

Hoe het apparaat werkt

Het werkingsprincipe van de multicooker is als volgt: markeer het gerecht en het recept, doe de benodigde ingrediënten in de kom, selecteer het gewenste programma en zet het apparaat aan. Afhankelijk van het ontwerp kan de productie van producten echter anders verlopen. In dit artikel bekijken we alle soorten apparaten.

Kenmerken van de werking van apparaten met verwarmingselementen

Het verwarmingselement zelf is het belangrijkste inbouwelement waarmee de kom wordt verwarmd. Uiteraard bevindt deze zich aan de onderkant van het apparaat zodat er een formulier met voedsel op geplaatst kan worden. Maar er zijn ook merken multicookers die nog een dergelijk onderdeel als toevoeging hebben.

Door zijn aanwezigheid kan de warmte gelijkmatig worden verdeeld, wat een volledige bereiding van het product garandeert. Wanneer het in contact komt met een thermische sensor, wordt de temperatuurmodus bepaald. Het belangrijkste kenmerk is het automatisch en willekeurig in- en uitschakelen van het verwarmingselement om energie te besparen.

Belangrijk! Om aan de slag te gaan, moet u eerst de modus en de gewenste functie selecteren. En de rest van de acties wordt uitgevoerd door de technologie zelf: de tijd en methode om de temperatuur te verhogen. Het apparaat verandert onafhankelijk en onmerkbaar parameters. Het hangt af van de voedselproductietechnologie.

Kenmerken van de werking van apparaten met 3D-verwarming van de kom

Hoe werkt een multicooker? In tegenstelling tot de vorige optie is deze moderner, omdat de verwarmingscomponent de inductiekom is. Er komen speciaal actieve elektromagnetische golven uit, die bijdragen aan de snelle bereiding van ingrediënten.

Het belangrijkste kenmerk kan worden beschouwd als de massieve, dimensionale vorm waarmee de unit is uitgerust. Dankzij de dikke en dichte muren kan de temperatuur gemakkelijk langdurig gehandhaafd worden, waardoor de eigenaar zich geen zorgen hoeft te maken. Ook heeft het, net als het hierboven beschreven ontwerp, een sensor waarmee regeling plaatsvindt.

De afwezigheid van overtollige warmte is gegarandeerd, dus groenten en fruit zullen zeker geen voedingsstoffen en vitamines verliezen, en vleesproducten zullen hun eigenschappen niet verliezen. Bovendien blijft de smaak behouden, het wordt niet vreemd.

Welke gerechten kun je bereiden?

Met de multicooker, waarvan het werkingsprincipe eenvoudig is, kan de gebruiker verschillende fornuizen, ovens, steamers en andere keukenapparatuur vervangen. Daarom is de lijst met mogelijke voedingsmiddelen behoorlijk groot. Laten we echter naar de belangrijkste kijken.

1. De meest standaard zijn soepen en bouillons. Dit is erg handig, want water gieten, kruiden toevoegen, op een knop drukken en wachten op het kookmoment is eenvoudig en kort.
2. Ook naar stoofvlees is veel vraag.De bereiding van vleesproducten en groenten geschiedt door in de inrichting de hoogste temperatuur te bereiken en vervolgens te verlagen, waardoor deze eenvoudigweg verder op peil wordt gehouden. Het gemiddelde is 100 graden. Zorgt voor de bereiding van zelfs complexe gerechten.
3. Voedsel frituren. In dit geval kan het proces zelfs plaatsvinden als het deksel open is. In principe is het vergelijkbaar met de vorige paragraaf.
4. Bakken. Het apparaat kan verschillende soorten bakwaren maken: van muffins, cakes, koekjes tot ovenschotels en taarten.
5. Pap en yoghurt. Huisvrouwen zetten hem vaak graag 's morgens vroeg op "start", zodat hij klaar is voor het ontbijt. Je kunt zonder veel moeite genieten van verschillende soorten pappen. Naast dit alles is er een garantie dat de melk nergens wegloopt en dat er niets aan de bodem blijft plakken. Voor yoghurt wordt warmte gegeven op maximaal 40 graden.

Extra functies

Hoe werkt een multicooker? Het apparaat beschikt over een aantal extra functies.

1. Om ervoor te zorgen dat het eten op de afgesproken tijd klaar is, is er in de meeste gevallen een functie als een uitgestelde start.
2. Zoals hierboven vermeld, is het mogelijk om warmte vast te houden.
3. Indien nodig is het mogelijk om voedsel op te warmen.
4. Er zijn modi die afzonderlijk worden ontwikkeld - "stoomboot". Het is geschikt voor degenen die proberen een gezonde levensstijl en voeding te volgen. Omdat het, met behoud van de kwaliteit van het product, in een staat van gereedheid verkeert. Het is ook niet nodig om olie toe te voegen. De vloeistof kookt onderaan en de ingrediënten bevinden zich bovenaan.
5. "Chef kok" Met deze functie kan de eigenaar onafhankelijk instellingen selecteren en instellen.En degenen die eerder werden gebruikt, worden opgeslagen in het geheugen van het apparaat, zodat ze kunnen worden teruggestuurd.
6. Kookbericht. Een persoon kan het apparaat niet alleen zien, maar ook horen. Alle acties zijn aangekondigd.