Wat is het verschil tussen een multicooker en een dubbele boiler?

Een moderne huisvrouw kan niet zonder helpers in de keuken. Hiertoe behoren magnetrons, blenders, broodroosters, pannenkoekenmakers en andere apparaten die het leven thuis gemakkelijker maken, waardoor u aanzienlijk tijd kunt besparen en uzelf met leukere dingen kunt bezighouden. Multicookers en steamers, die nu in elke keuken te zien zijn, verdienen speciale aandacht. Waarom zijn ze zo goed? Is er een verschil tussen hen?

Wat is een multikoker

Zo'n universeel apparaat als een multicooker zorgt niet alleen voor het verwarmen van gerechten, maar ook voor de bereiding ervan. Met de functionaliteit van een moderne multicooker kunt u:

• kok;
• bak;
• bakken;
• stoofpot;
• stoom het.

Daarnaast kunnen gerechten met een uitgestelde start worden bereid. De huisvrouw kan 's avonds de benodigde producten in de container laden en de kookmodus 's nachts of op een bepaald tijdstip inschakelen. Deze functie is vooral handig voor moeders met kleine kinderen die 's ochtends warme pap moeten krijgen. Nadat de pap klaar is, begint de slimme machine deze te verwarmen, zodat je 's ochtends een kant-en-klaar warm gerecht hebt.

Wat is een stoomboot

Een stomer is een onmisbare assistent bij het bereiden van gestoomde gerechten. Met andere woorden: het kan niet braden, stomen of bakken, maar je kunt er wel veel voedsel mee bereiden: vlees, vis, groenten, fruit. Het belangrijkste voordeel is de mogelijkheid om meerdere producten tegelijkertijd te bereiden, die in één of verschillende kommen kunnen worden geplaatst. Moderne apparaten zijn uitgerust met een uitgestelde startfunctie en een voedselverwarmingsmodus.

Wat is het verschil tussen een multicooker en een dubbele boiler?

Om te bepalen wat het beste bij jou past, vergelijken we assistenten op functionaliteit, kookmodi, kooktijd, energieverbruik en prijzen.

Functionaliteit

Zoals we al hebben opgemerkt, zijn beide apparaten uitgerust met de functie van uitgestelde start en verwarming van reeds bereide gerechten. Bovendien kunt u met de multicooker en steamer voedsel ontdooien. Maar een multikoker kan niet alleen voedsel stomen, maar ook bakken, koken, stomen en zelfs braden. Met zijn hulp kun je eenvoudig soep bereiden, pap koken, een taart bakken en vlees of vis bakken. Duurdere modellen hebben een ‘grill’- of ‘yoghurt’-functie. Een belangrijk voordeel van een dubbele boiler is dat tijdens het koken de vitamines erin volledig behouden blijven. Dit is de reden waarom producten uit een stomer het nuttigst zijn. Dit is een groot tegenwicht ten gunste van deze machine voor degenen die om hun gezondheid en figuur geven.

Beschikbare modi

Multicooker-modellen op de markt zijn uitgerust met vele modi:

• melkpap;
• pilaf;
• bakkerij;
• stomen;
• stoven;
• grillen.

Je hoeft niet na te denken over hoeveel tijd het kost om bijvoorbeeld rijstmelkpap te bereiden; de multicooker stelt zelf een timer in en geeft aan wanneer het gerecht klaar is.

De stomer heeft slechts twee modi:

• stomen;
• voedsel ontdooien.

Je kunt er geen pap of soep in koken. Het assortiment producten voor deze machine is minimaal: vlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit.

Kooktijd

Qua kooksnelheid is een multicooker inferieur aan een dubbele boiler. De eerste kookt gerechten veel langer. De multicooker heeft echter ook een functie voor het stomen van voedsel; de tijd en snelheid zijn identiek aan de werking van een dubbele boiler. Beide assistenten zullen bijvoorbeeld evenveel tijd besteden aan het ontdooien van groenten, maar ook aan het koken van vis, kip of vlees.

Belangrijk!

Een belangrijk verschil is de mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden in een dubbele boiler, wat kostbare tijd bespaart. Met de multicooker kunt u slechts één tegelijk koken.

Energieverbruik

Waar het om gaat is het stroomverbruik van de onderzochte apparaten. Steamers die 3 of 4 kommen tegelijkertijd gebruiken, verbruiken 1200–1400 W. Bij gebruik van één kom wordt niet meer dan 800 W verbruikt. Het stroomverbruik van een multicooker is gemiddeld 1000–1200 W.

Op een opmerking!

Bij gebruik van één stoomkom verbruikt deze minder dan een multicooker. Bij het werken met twee kommen - meer.

Eenheid prijs

Qua prijsklasse zijn steamers veel goedkoper dan multicookers. De gemiddelde prijs van een modern apparaat voor het stomen van gerechten is ongeveer 2000-2500 roebel. Een machine met één kom kost 1000-1500 roebel. Een multicooker met beperkte functionaliteit kost je 3.000 - 3.500 roebel, en een assistent met functies als "jam", "grill" of "yoghurt" kost meer dan 5.000 roebel.

Wat is beter: een slowcooker of een dubbele boiler?

Bij de keuze tussen een dubbele boiler en een multicooker heeft de laatste de voorkeur van consumenten die de voorkeur geven aan variatie in hun eten.Een dubbele boiler is een waardevolle assistent voor degenen die zich houden aan de juiste voeding, een dieet of voedingsmiddelen willen consumeren die de maximale hoeveelheid vitamines en nuttige micro-elementen bevatten.