Hoe een keukenweegschaal te kiezen

Een keuken zonder weegschaal is niet denkbaar. Van hen kun je veel vertellen over de gewoonten en voorkeuren van een kok, want hoe meer ervaring hij heeft, hoe meer hoogwaardige en functionele apparatuur hij omringt. Maar ze ‘voor jezelf’ kiezen kan soms erg lastig zijn.

Criteria voor het kiezen van keukenweegschalen

Het is lastig om de ingrediënten voor een ovenschotel met de hand af te wegen, maar ze zijn handig om verkopers op eerlijkheid te controleren. En een apparaat zonder een optie voor het tellen van calorieën zal niet erg nuttig zijn voor mensen die op dieet zijn. Om de juiste assistent voor de keuken te kiezen, moet u beslissen welke taken aan de apparatuur zijn toegewezen.

Volgens maximale belasting

Weegschalen met een maximale belasting van 3-5 kg ​​worden veel gebruikt. Dit is voldoende voor dagelijks gebruik.

Als je een groot aantal voorbereidingen voor de winter oefent, is het beter om uitrusting te kiezen die tot 10 kg kan wegen. Voor degenen die een apparaat nodig hebben dat hen helpt zich aan hun dieet te houden, zijn opties met een maximale belasting van maximaal 3 kg en een groot aantal extra functies zeer geschikt.

Nauwkeurigheid

Keukenweegschalen worden gekenmerkt door een hoge nauwkeurigheid, die in elektronische versies 1 g bereikt, maar mechanische analogen laten resultaten zien met een nauwkeurigheid tot 10 g, wat ze ongeschikt maakt voor het wegen van kleine porties.

Type, werkingsprincipe

Afhankelijk van het apparaat zijn er 2 soorten weegschalen.

1. Mechanische bepalen de kracht van het samendrukken/uittrekken van de veer of de invloedskracht op een van de hefbomen van het systeem. De gebruiker concentreert zich op het resultaat dat op de weegschaal wordt weergegeven. Ze hebben geen stroombron nodig, maar naarmate ze verslijten, zullen er onvermijdelijk fouten optreden. Een “vermoeid” mechanisme kan het resultaat weergeven met een fout van maximaal 40-50 g.
2. Elektronische weegschalen tonen het resultaat, bepaald met behulp van een rekstrookje dat de belasting omzet in een elektrisch signaal. Ze zijn veel lichter en nauwkeuriger dan hun mechanische tegenhangers, maar vereisen aansluiting op een stroombron. Dergelijke apparatuur zal niet te lang werken zonder de batterijen op te laden of te vervangen, maar de mogelijkheid dat er fouten optreden is volledig uitgesloten. Weegnauwkeurigheid - tot 1 g.

Een aparte categorie omvat sieradenweegschalen die foutloos werken en het gewicht weergeven met een nauwkeurigheid van honderdsten van een gram. Maar hun aankoop als keukenassistent is niet gerechtvaardigd.

Gemak van ontwerp

Een belangrijke factor die de keuze voor de ene of de andere techniek beïnvloedt, is het gebruiksgemak. Er zijn verschillende soorten weegschalen:

• bureaublad;
• muur;
• handmatig.

De bovengrens van tafelbladen overschrijdt zelden 10 kg. Onder de ontwerpkenmerken is het de moeite waard om de rubberen voeten te benadrukken - hun taak is om uitglijden te voorkomen. Vaak bieden fabrikanten compleet met dergelijke weegschalen een kom aan voor het wegen van bulkstoffen, wat tot uiting komt in de uiteindelijke kosten.

Als het apparaat een tarra-optie heeft, kunt u de toevoeging van een kom veilig weigeren.

Aan de muur gemonteerde exemplaren verschillen niet veel van tafelbladopties. Hun belangrijkste voordeel is het bevestigingssysteem waarmee u het apparaat op een verticaal oppervlak kunt bevestigen. Dankzij deze oplossing kunt u nuttige ruimte in de keuken besparen.Maar het maximale gewicht voor dergelijke apparatuur overschrijdt zelden 3-5 kg.

Handmatige weegschalen zijn compact, waardoor u geen ruimte meer hoeft toe te wijzen. Meestal hebben ze geen extra functies. Maar het grootste nadeel wordt gevoeld bij het wegen van een groot aantal producten: de gebruiker moet de last voortdurend op een hoogte brengen die voldoende is om informatie van het display of de schaal van het apparaat af te lezen.

Voor precisiekoks is er nog een handige assistent uitgevonden: een lepelweegschaal. Met zijn hulp is het gemakkelijk om de dosering kruiden niet te overschrijden - hun gewicht wordt weergegeven op het display dat in het handvat is ingebouwd.

Functioneel

Keukenweegschalen zijn al lang verder gegaan dan eenvoudig wegen. Ze kunnen calorieën tellen en het vloeistofvolume bepalen. Er zijn zelfs modellen met een ingebouwde klok en thermometer.

Extra opties hebben een aanzienlijke invloed op de kosten van apparatuur. Daarom moet u kiezen op basis van uw behoeften en budget.

De handigste zijn:

• tarreren;
• automatische uitschakeling

Met de eerste kunt u voedsel wegen zonder rekening te houden met het gewicht van de vaat. Bovendien weeg je meerdere ingrediënten tegelijk af in één container. Om dit te doen, volstaat het om de indicatoren na elk toegevoegd onderdeel op nul te zetten met behulp van de tarrafunctie.

Automatische uitschakeling is relevant voor elektronische weegschalen met een onafhankelijke stroombron. Met deze optie kunt u de levensduur van de batterij verlengen of het interval tussen oplaadbeurten vergroten door de werking in de passieve modus te beperken.

Tips voor het kiezen

Het eerste dat opvalt als je het assortiment keukenweegschalen ziet, is de verscheidenheid aan design en technische oplossingen.Maar om een ​​lange levensduur van de apparatuur te garanderen, is het beter om modellen te kiezen met een minimum aan glas en plastic - deze materialen zijn niet duurzaam en slijtvast. Intrekbare elementen zijn ook niet erg duurzaam.

Als de keuze viel op apparatuur met drukknopbediening, moet u zich concentreren op het gemak van het verwijderen van verontreinigingen uit dit gebied. Om dezelfde reden is het niet raadzaam om een ​​weegschaal met een geribbeld oppervlak aan te schaffen.

Top 5-beoordeling

Skarlett is praktisch in zijn puurste vorm. Er zijn veel ontwerpoplossingen, maar schoonheid maakt plaats voor pragmatisme. Zowel elektronische als mechanische weegschalen worden tegen betaalbare prijzen geproduceerd.

Maxwell - economische precisie. De fabrikant probeert niet actief de functionaliteit van zijn weegschalen uit te breiden, maar compenseert dit met een opmerkelijke productkwaliteit. Het originele ontwerp, het gebruiksgemak en de lage kosten zijn zeer geschikt voor degenen die alleen producten willen wegen.

REDMOND is toonaangevend op het gebied van functionaliteit. Als extra functies die het gemakkelijker maken om de juiste voeding te controleren belangrijk zijn, dan is dit een ideale optie. Ze maken het gemakkelijk om calorieën te tellen en de samenstelling van voedingsmiddelen te bepalen. Dergelijke assistenten zijn niet goedkoop.

Beurer - Duitse kwaliteit, die tot uiting komt in de materiaalkeuze en uitvoering. Het eenvoudige ontwerp wordt gecompenseerd door de betaalbare prijs. Relevant voor wie kiest voor duurzaamheid met een minimum aan extra opties.

Polaris is een geval waarin schoonheid en duurzaamheid de boventoon voeren op precisie. Het smakelijke ontwerp van het platform en de kwaliteit van de materialen maken de weegschaal van de fabrikant tot een waardig geschenk. De prijzen liggen onder het gemiddelde, maar op een bijzonder nauwkeurige weging kun je niet rekenen.