Hoe warme chocolademelk te maken in een koffiezetapparaat

Chocolade is een favoriete delicatesse van kinderen en volwassenen en staat niet alleen bekend om zijn smaak, gunstige eigenschappen voor het lichaam en aantrekkelijkheid in welke vorm dan ook. Stevige reep en vloeibare chocolade geven evenveel plezier met hun bijzondere smaak.

Experts zeggen dat het drankje aanvankelijk alleen warm werd geserveerd. De betegelde versie verscheen later. En hoewel warme chocolademelk vandaag de dag enorm populair is geworden, blijft warme chocolademelk voor veel mensen ook een favoriete lekkernij.

Een koffiezetapparaat kan u helpen uzelf en uw dierbaren op elk moment te plezieren met een kopje heerlijk drankje.

Bereiding in een koffiemachine

Het bereiden van een dikke warme drank, die met een lepel wordt genuttigd, of een meer vloeibare drank, kan in een koffiemachine die hiervoor een speciale functie heeft.

Als u alleen maar van plan bent een koffiezetapparaat aan te schaffen, geef dan de voorkeur aan modellen die niet alleen koffie zetten, maar ook een warme drank bereiden. Het enige dat u hoeft te doen, is het apparaat bijtanken. Het apparaat is in staat om de ingrediënten zelfstandig te mengen tot een dikke en homogene massa.

Lees aandachtig de gebruiksaanwijzing. Hierin staat welke handelingen u met uw koffiemachine moet uitvoeren om het gewenste resultaat te verkrijgen.

Naast een geschikt apparaat heeft u de volgende producten nodig:

• Melk

Bij het bereiden van de drank kunt u verschillende melksoorten gebruiken.Het kan heel zijn, bij voorkeur niet vetarm. Professionele barista's raden ook aan om room toe te voegen.

Referentie! Room verhoogt het vetgehalte en maakt de smaak romig.

Een goed resultaat wordt verkregen door droog melkpoeder te gebruiken, dat tijdens het bereidingsproces met water wordt verdund.

• Poeder

Droge chocolade is wit of puur chocoladepoeder, klaar om te worden verdund met melk. Fabrikanten bieden speciale mengsels aan met een uitgebalanceerde samenstelling van cacaoboter en cacaobonen.

• Capsules

Moderne capsulekoffiemachines worden bijgevuld met speciale capsules die droge chocolade bevatten. Dankzij het gebruiksgemak zijn deze apparaten enorm populair geworden.

• Op tegels

Als je geen droge chocolade hebt, en je koffiezetapparaat staat het gebruik van capsules niet toe, dan kun je de drank op de traditionele manier bereiden die je voorheen gebruikte, door je eigen chocoladestukjes te maken. In dit geval wordt de chocoladereep in kleine stukjes geplet of geraspt.

Belangrijk! Voor een heerlijke warme drank zijn kwalitatieve ingrediënten nodig!

Kooktechnologie

De algemene procedure voor het bereiden van de drank is vrij eenvoudig. Laten we eens kijken hoe we chocolade kunnen maken in een gewoon koffiezetapparaat (geen capsule).

• Een speciaal melkkannetje (pinscher), glas of glas wordt gevuld met melk. Het geheel wordt eenvoudigweg in een container gegoten, het droge wordt erin gegoten en grondig verdund met water tot het uniform is. Nu moet het worden opgewarmd.
• Droge chocolade wordt in een kom met warme melk gegoten. Veel barista's vinden het gebruik van verpakte verpakkingen handiger: in de verpakking staat de norm voor 1 portie. Als je een groot pakket bij de hand hebt, giet dan met een lepel de benodigde hoeveelheid poeder in de pinscher.Doe hetzelfde met gemalen of geraspte tegels. Meng de melk met de toegevoegde chocolade grondig.
• Verwarm het mengsel met behulp van de stoom uit de koffiemachine en breng het bijna aan de kook. Als uw koffiezetapparaat geen cappuccinomaker heeft, moet u hem voortdurend roeren terwijl u het mengsel verwarmt! Maar je moet een bijna klaar drankje niet koken!
• Laat het mengsel indien gewenst dikker worden.

Aandacht! De dikte is afhankelijk van de opwarmtijd. Als je drinkbare chocolade wilt, stop dan vroeg met verwarmen. Bij langere verwarming wordt een dikke drank verkregen.

• Klaar! Wanneer u een glas gebruikt, kunt u het onmiddellijk serveren. En als je een pinscher hebt gebruikt, moet je de chocolade eerst in een kopje gieten.

Een capsulekoffiemachine doet bijna alles voor je. Je hoeft hem alleen maar te vullen met speciale capsules die alle benodigde ingrediënten bevatten.

Hoe gebruik je de cappuccinomaker?

Een speciaal klopapparaat - een cappuccinomaker - bespaart u de noodzaak om chocolade te mixen en kloppen tijdens de bereiding ervan. En de cappuccinomaker warmt het mengsel bovendien zelf op, waardoor menselijke tussenkomst tot een minimum wordt beperkt.

Als je een machine hebt met een cappuccinomaker, hoef je alleen maar de knijper te vullen met de benodigde ingrediënten en op de knop te drukken. De machine doet de rest zelf.

Aanbevelingen en recepten

Dit drankje zal elk feest versieren, elke dag of feestelijk. Vooral als je de aanbevelingen van professionals gebruikt.

Volg de norm van producten voor het bereiden van de drank volgens traditionele recepten.

• In Italiaans

Melk (80 ml), droge chocolade (25 g) worden gemengd. Indien gewenst kunt u suiker (1 theelepel) en gemalen kaneel toevoegen. Vervolgens wordt een dikke drank bereid.De decoratie is slagroom in schuim of een bolletje ijs.

• Frans

De Fransen geven de voorkeur aan drinkchocolade, die is gemaakt van 150 ml melk en 25 g poeder. Zodra het dikker begint te worden en het witachtige schuim op het oppervlak verdwijnt, is het heerlijke drankje klaar!

• Kaneel

Warme chocolademelk met een vleugje kaneel kan dik of dun zijn. 1/2 gemalen kaneelstokjes of 1/2 theelepel. kaneelpoeder wordt in warme melk gegoten voordat chocolade wordt toegevoegd. Als u een kaneelstokje gebruikt, zorg er dan voor dat u de melk zeven voordat u de chocolade toevoegt. Ga verder met een van de basisrecepten.

Het drankje wordt uitsluitend warm geserveerd, direct na bereiding! Bereid het niet van tevoren voor, zodat het geen tijd heeft om af te koelen!

Voor decoratie kunt u naast ijs en slagroom ook kokosnootvlokken, fruit en gedroogd fruit, citroen- of sinaasappelschil gebruiken. En door wat siroop toe te voegen, krijgt het een bijzondere smaaknoot.

Houd uw koffiezetapparaat goed in de gaten. Veeg het stoompijpje en het cappuccinomondstuk onmiddellijk na gebruik schoon, zonder dat het resterende product uitdroogt. Het schoonmaken van de koffiemachine zal na een tijdje een stuk lastiger zijn.

Bereid een warme drank voor, het is goed voor het hart, plezier voor de ziel, vreugde voor dierbaren!