Hoe een elektrische oven voor de keuken te kiezen

Het assortiment huishoudelijke apparaten kent, zoals het soms lijkt, geen grenzen. In vrijwel elke keuken vind je keukenmachines, blenders en natuurlijk een magnetron.

Niemand zal beweren dat het goed is voor het verwarmen, ontdooien en bereiden van eenvoudige gerechten. Maar tot nu toe kunnen experts een simpele vraag niet ondubbelzinnig beantwoorden: hoe schadelijk het is. Het punt is dat hoogfrequente straling officieel wordt erkend als schadelijk voor de menselijke gezondheid. In tegenstelling tot een magnetronoven brengt een traditionele elektrische oven geen verborgen gevaren met zich mee.

Het is in wezen een verkleinde oven. Hij werkt op een voeding van 220 volt en kan door zijn afmetingen overal worden geplaatst.

Belangrijkste selectieparameters

Qua uiterlijk lijkt een elektrische oven op een magnetron, maar het bereik van zijn functies is veel groter. In feite kan het heel goed de oven vervangen die zich in het keukenfornuis bevindt. Dat wil zeggen, je kunt er alles in koken wat huisvrouwen in de oven doen.

BELANGRIJK! Elektrische kachels zijn onschadelijk voor het menselijk lichaam, omdat de verwarming wordt verzorgd door verwarmingselementen.

Volume kookkamer

Als de consument van plan is dit apparaat te gebruiken voor het verwarmen van voedsel en het bereiden van eenvoudige gerechten, dan is een oven met een kamervolume van 10 liter. Maar als het constant werkt, kan het volume als optimaal worden beschouwd van 20 tot 30 liter. Als het gezin groot is, is het logisch om na te denken over een kachel met een volume 40 liter. Je kunt eten koken voor vijf of zes leden van het huishouden tegelijk.

Stroom

Het stroomverbruik is direct gerelateerd aan het volume. Dat wil zeggen: hoe groter het volume, hoe meer energie het apparaat verbruikt. Kleine ovens verbruiken respectievelijk 650 W, grote ovens 2200 W.

Aantal verwarmingselementen

Op de markt zijn kachels te vinden met verschillende aantallen verwarmingselementen. Er zijn ontwerpen met één verwarmingselement. Dit is de zogenaamde budgetoptie, meestal worden dergelijke apparaten gebruikt voor verwarming en bakken. Modellen met twee verwarmingselementen boven en onder zorgen ervoor dat u deze met maximale efficiëntie kunt gebruiken, en de prijs stijgt ook.

Thermostaat

In het leveringspakket zit ook een apparaatje zoals een thermostaat. Het wordt gebruikt om de kooktemperatuur te bepalen. Feit is dat er in dergelijke ovens geen mogelijkheid is om de verwarmingstemperatuur "met het oog" in te stellen. De aanpassing gebeurt stapsgewijs. Alle vervaardigde producten hebben de volgende eigenschap: bij afwezigheid van een thermostaat zorgt de oven voor verwarming tot 180 graden.

Timer

Dit is een apparaat dat een zekere mate van comfort aan het kookproces geeft. Door dit apparaat aan te zetten en op een bepaalde tijd in te stellen, weet u zeker dat na deze periode de oven wordt uitgeschakeld en een passend geluidssignaal wordt gegeven.

Convectie

Sommige modellen zijn uitgerust met een geforceerd luchtinjectiesysteem. Dit is de meest controversiële optie. Feit is dat het koken van voedsel onder de druk van hete lucht minder effectief is dan onder invloed van de warmte die wordt afgegeven door geïnstalleerde verwarmingselementen.

Ontdooien

Er zijn modellen met een ingebouwde optie waarmee je snel vlees of ander diepvriesvoedsel kunt ontdooien. Het is belangrijk om het product niet te gaar te maken en het niet te bederven door overmatige hittebehandeling.

Volledigheid

Een typische set bevat de volgende componenten:

• pallet;
• rooster;
• Bakvormen;
• bakplaat, er kunnen er trouwens meerdere zijn.

Als de set een spit bevat, moet deze worden uitgerust met spiesjes en andere accessoires.

Wat is een vacuüm elektrische oven

Dit is een nieuw apparaat dat is ontworpen voor het koken van voedsel in zakken waaruit de lucht is weggepompt. Deze kookmethode raakt wijdverspreid in de landen van de Europese Unie.

Een van de belangrijkste voordelen van deze technologie is het behoud van de structuur en sappigheid van producten. Vlees dat in een dergelijke oven wordt gekookt, heeft dus een delicate smaak en zal nooit uitdrogen. Groenten behouden al hun voedingseigenschappen en structuur.

Goede zorg

De prestaties van dit apparaat hangen grotendeels af van de kwaliteit van de coating die binnen en buiten de oven wordt aangebracht.

Na elke bereiding van voedsel is het noodzakelijk om de oppervlakken grondig af te vegen om sporen van vet te verwijderen. Voor het wassen is het voldoende om gewone wasmiddelen te gebruiken. Overigens verbieden alle fabrikanten het gebruik van producten die schurende stoffen bevatten.

Het gebruik ervan zal vroeg of laat leiden tot schade aan de coatings in de kamer. Alle was- en reinigingswerkzaamheden mogen alleen worden uitgevoerd als de kachel is afgekoeld en de stekker uit het stopcontact is gehaald.Sommige onderdelen, zoals de grill, kunnen in de vaatwasser worden gereinigd.

Aanbevelingen voor selectie

Voordat u een kachel aanschaft, moet u bepalen welk scala aan taken deze zal oplossen. Als het in een landhuis wordt geïnstalleerd en alleen in het weekend wordt gebruikt, is het zinvol om een ​​kachel met één verwarmingselement te overwegen, waarmee u voedsel kunt opwarmen dat u van huis hebt meegebracht. Het volume kan 14-25 liter zijn, wat voldoende is voor een gezin van 4 personen.

Als de koper van plan is een oven in de keuken van zijn appartement te installeren en deze constant te gebruiken, is het raadzaam om na te denken over de aanschaf van een oven met twee verwarmingselementen - bovenste en onderste en een optimale set mogelijkheden - timer, temperatuurregeling, enz.

Uiteraard spelen de kosten een belangrijke rol. Producten van deze klasse kosten 2.000 tot 20.000 roebel, maar tegelijkertijd hebben dure modellen veel functies die niet vaak zullen worden gebruikt, bijvoorbeeld het ontdooien of koken van kebab.

En als een consument overweegt een kachel met extra opties aan te schaffen, moet hij niet vergeten dat hoe meer functies er zijn, hoe hoger de kosten en hoe moeilijker het onderhoud.

Kenmerken van de bediening

Gebruikers gebruiken de deur ook als standaard. Op zijn minst kan de deur beschadigd raken of kan de hele oven omvallen. Wanneer je hem voor het eerst aanzet, komen er nare geurtjes in de keuken, maar dit is een eenmalig verschijnsel. De geur komt van het smeermiddel dat wordt gebruikt om de oven gereed te maken voor transport. Je kunt de timer daarom op een half uur instellen en dan is het apparaat helemaal klaar voor gebruik en verras je met heerlijke en gezonde gerechten.

Je zult deze video ook nuttig vinden: