Is een yoghurtmaker de moeite waard om in onze keuken te staan?

Is het de moeite waard om te investeren in een wonderapparaat dat een yoghurtmaker wordt genoemd? In onze tijd wordt een trend steeds duidelijker zichtbaar: iedereen is minstens één keer in zijn leven verplicht iets ‘thuis’ te doen. Zelfgemaakte yoghurt is geen uitzondering. Wat klinkt het lekker en verleidelijk!

Eerder dacht ik er niet over na of het de moeite waard was om een ​​yoghurtmaker te kopen. Maar alles gebeurt voor de eerste keer. Ik wilde gezond eten, inclusief altijd natuurlijke drankjes in huis hebben.

Een yoghurtmaker kopen? Het lijkt praktisch en handig. Ik besloot echter mijn emoties te koelen en er een beetje achter te komen. Is een keukenapparaat, waarvan de hoofdtaak het meerdere uren achter elkaar op een constante temperatuur houden, de moeite waard om aan te schaffen en te onderhouden in de keuken? Laten we het samen uitzoeken. Wie gebruikt de yoghurtmaker het vaakst? Graag advies?

Dit zijn de belangrijkste categorieën:

• moeders - de zorg voor de gezondheid van de baby moedigt hen aan om yoghurt uit de winkel te vermijden (lees hieronder meer hierover) en zelf te koken met ingrediënten die zij kennen;
• mensen die een gezonde levensstijl leiden en mensen met gezondheidsproblemen;
• liefhebbers van zelfgemaakte yoghurt die de smaak van het product “van buitenaf” niet waarnemen.

Niet alleen de toegewijde kenners hebben een yoghurtmaker. Veel mensen kopen het, maar gebruiken het niet zo vaak. Voor sommigen staat het jarenlang stil. Om welke redenen zullen we in dit artikel gedeeltelijk begrijpen.

Nu is het belangrijk om iets anders te begrijpen.

Wat dreef al deze mensen ertoe om te kopen? De wens om een ​​gezond, natuurlijk drankje te eten. In de winkel gekochte gefermenteerde melkproducten zijn vaak onbetrouwbaar, en dat is logisch.

Zelfgemaakte yoghurt versus yoghurt uit de winkel

Het levenstempo ligt nu hoog. Sommige mensen denken dat het sneller en gemakkelijker is om in de winkel gekochte producten te kopen, waardoor u tijd en moeite bespaart.

Ja, het maken van zelfgemaakte yoghurt duurt uren en vereist stappen. Hoe kun je wachten als je gewoon een kant-en-klaar potje kunt openen en het hier en nu kunt opdrinken!

Samen met de, velen waren het erover eens: als het gaat om de kwaliteit van het product en de gezondheid van het gezin, kun je proberen en wachten!

Om thuis een lekker en gezond drankje te krijgen, gebruik je meestal zuurdesem, bijvoorbeeld "Evitalia" en "Narine", en melk.

REFERENTIE. Het wordt aanbevolen om zelfgemaakte melk van vertrouwde verkopers te kiezen. Is het mogelijk om rechtstreeks bij de boer te kopen? Perfect! Als u besluit melk uit een pakje te gebruiken, wees er dan op voorbereid dat u de yoghurt misschien niet lekker vindt en dat u de begrippen ‘zelfgemaakt’ en ‘lekker’ niet meer met elkaar kunt associëren. Dit is overigens geen regel.

Sommige mensen gebruiken probiotische capsules in plaats van zuurdesem (Yogulact, Linex, enz.). Het is meer een kwestie van persoonlijke voorkeur. Zelfs Activia zonder toevoegingen is voldoende als dat u uitkomt.

De afgewerkte yoghurt kan vervolgens meerdere keren opnieuw worden gefermenteerd, wat zeer economisch is.

Als je alles goed doet, is zelfgemaakte yoghurt lekker en aromatisch. Er zitten geen kleurstoffen of andere stoffen in die de natuurlijkheid van de smaak “doden” en de volledige nadruk wordt gelegd op de helderheid ervan. Maar je kunt er veel plezier aan beleven door een natuurlijk product te consumeren, ook door eigen inspanning gecreëerd!

Voor- en nadelen van yoghurtmakers

Nu we erachter zijn gekomen dat zelfgemaakte yoghurt de hand boven de yoghurt uit de winkel houdt, gaan we terug naar de yoghurtmakers.Laten we de voor- en nadelen evalueren en vervolgens een objectieve conclusie trekken over de noodzaak van dit apparaat.

Wat zijn de voordelen van een yoghurtmaker?

• Zorg altijd voor yoghurt voor kleine kinderen;
• beschikbaarheid van handige kopjes (in de regel);
• de mogelijkheid om de temperatuur te regelen en uw tijd te berekenen.

Wat kun je zeggen over de tekortkomingen ervan?

• als je regelmatig kookt, was je de bakjes regelmatig af (hoewel dit eerder een nadeel is, niet van de yoghurtmaker, maar van elk koken);
• geen andere functies: alleen fermentatie van zuivelproducten kan worden uitgevoerd;
• neemt ruimte in beslag, wat lastig is voor kleine keukens.

Er zijn voormalige gebruikers van een yoghurtmaker die de voorkeur gaven aan andere methoden voor het bereiden van een zelfgemaakte gefermenteerde melkdrank.

Sommigen nemen hun toevlucht tot beproefde methoden: verwarm de melk, voeg de starter toe, giet het in gesteriliseerde containers en plaats het op een warme plek - dichter bij de radiator of onder handdoeken en dekens.

Anderen gebruiken hiervoor een thermoskan. Weer anderen kochten een multicooker uitgerust met een "Yoghurt" -modus. Ze ontdekten echter een aantal nadelen bij dit laatste: het verspilt veel elektriciteit en bevat geen geschikte potten.

Een andere categorie zijn degenen die hun liefde voor yoghurt hebben verloren, of het niet zo vaak drinken, of wier kinderen het vroeger aten, maar er nu genoeg van hebben. Het resultaat is een yoghurtmaker die in de verste hoek van de kast wordt gegooid, of een yoghurtmaker die aan andere handen wordt verkocht, of zulke mensen gaan zoeken naar waar het beter is om dit product te verkopen.

BELANGRIJK. Soms draagt ​​de yoghurtmaker zelf bij aan teleurstelling. Let bij aankoop op het materiaal, de functionaliteit en de kracht ervan. Het is bijvoorbeeld handig om een ​​apparaat te gebruiken met een display en een uitgestelde start.Als je de jouwe vindt, zul je zeker verliefd worden! Als je iets aan één yoghurtmaker niet leuk vindt, lijkt het alsof alle andere modellen nutteloos zijn. Het kookproces zal voor u resulteren in een verspilling van zenuwen, zoals bij sommigen gebeurde.

Samenvatting: Is een yoghurtmaker noodzakelijk?

Natuurlijke zelfgemaakte yoghurt is geweldig. Wat betreft het kopen van een yoghurtmaker om deze te verkrijgen, iedereen beslist voor zichzelf wat het beste voor hem is.

Iemand besluit het niet te kopen omdat hij niet elke dag yoghurt wil bereiden en in zeldzame gevallen geen geld wil uitgeven. Anderen kopen omdat ze kopen zonder na te denken: de prijskwestie is voor hen niet belangrijk; Het zal een paar keer van pas komen - en dat is goed.

Yoghurtliefhebbers geven er de voorkeur aan omdat het hun dagelijkse product is en een yoghurtmaker een soort essentieel item is. Moeders gebruiken het om aanvullende voeding voor kleine kinderen te bereiden, die ook dagelijks nodig is. U moet beslissen of u een yoghurtmaker wilt kopen, niet alleen op basis van uw onmiddellijke wens.
Denken:

•  Bestaat er een grote behoefte aan?
• Houdt uw initiatief lang stand? Bent u vastbesloten om dit product regelmatig voor uzelf en uw gezin te bereiden?
• Ben je klaar om het opslagruimte te geven?

Het kan blijken dat het nog niet aan te raden is om een ​​toestel aan te schaffen. U kunt besluiten het geld aan iets noodzakelijkers te besteden. Aan de andere kant kun je concluderen dat het meest noodzakelijke nu een yoghurtmaker is, en het is logisch om blij te zijn met de aankoop.

Ik heb gekozen voor de eerste optie: ik wacht met kopen. In de toekomst sluit ik echter de mogelijkheid niet uit om een ​​yoghurtmaker in onze keuken te hebben, want wat je ook zegt, het is handig, modern en smakelijk!