Hoe een frituurpan te gebruiken

Veel huisvrouwen waarderen opkomende innovaties die zijn ontworpen om het werk in de keuken gemakkelijker te maken enorm. De frituurpan is één van deze nieuwe producten. Een aanzienlijk aantal gebruikers heeft alle geneugten van een dergelijk apparaat al gewaardeerd.

Gebruiksvoorwaarden

Dit is in de eerste plaats de kwaliteit van de voorbereiding. Om de friteuse te gebruiken en heerlijke delicatessen te bereiden, heb je geen uitstekende culinaire vaardigheden nodig; het apparaat doet alles voor je.

Ook veiligheid speelt een belangrijke rol, want in tegenstelling tot koken in een koekenpan heeft de kok vrijwel geen contact met het hete oppervlak. Een ander onbetwist voordeel is de prostaat en het gebruiksgemak en de verzorging. Geen talloze vetspetters.
Een leuke bijkomstigheid is dat het zuinig is, want deep fat kan meerdere keren gebruikt worden.

Belangrijk! oververhit de friteuse niet, dan kunt u hem meerdere keren gebruiken zonder uw gezondheid te schaden.

Na aankoop van het apparaat rijst de vraag: "Hoe gebruik je een frituurpan?" De bedieningsregels zijn vrij eenvoudig, je hoeft alleen maar vertrouwd te raken met de basisaspecten van koken.

Exploitatie

De bereidingsvolgorde is als volgt:

1. Vul de container met het frituurmengsel.
   

   Opmerking! De punten “minimum” en “maximum” kunnen niet worden genegeerd!

2. We steken het apparaat in het stopcontact.
3. We wachten tot de friteuse opwarmt tot de ingestelde temperatuur.
4. We plaatsen een raster met producten.
5. We halen de eindproducten samen met het gaas eruit en plaatsen ze in een schaal.

Het belangrijkste kenmerk van het apparaat is dat het frituurvet tot 190 graden verwarmt en deze temperatuur gedurende het hele bakproces handhaaft. Daarom worden de producten gelijkmatig gebakken. Er bestaat een mythe dat voedsel dat op deze manier wordt bereid, zeer veel calorieën bevat, omdat het in een grote hoeveelheid olie wordt gekookt. In feite is dit niet zo, omdat de olie het product alleen van buitenaf omhult, zonder naar binnen te dringen.

Belangrijke nuances en veiligheidsregels

1. Wanneer u de kom met voedsel vult, kunt u het beste het midden zo min mogelijk gevuld laten, dat wil zeggen het voedsel langs de randen van de schaal plaatsen.
2. In geen geval mag u de kom te vol doen; te veel vulling heeft een grote invloed op de temperatuur van de olie en het hele gerecht kan bederven.
3. Dompel de kom met voedsel pas in de olie als u zeker weet dat de temperatuurindicator uit is. Laat het heel voorzichtig zakken, zodat de olie niet spettert.
4. Bevroren voedsel moet krachtig worden geschud voordat het wordt gefrituurd.
5. Sluit het deksel van het apparaat goed.
6. Verwijder na het voltooien van de procedure het voedsel onmiddellijk, onthoud dat u te maken heeft met hete elementen.
7. De buitenkant van friteuses is gemaakt van kunststof, wat zorgt voor een hoogwaardige thermische isolatie. En zelfs als er behoorlijk hete olie in zit (180-190 graden), kun je de buitenmantel veilig met je handen aanraken, zonder risico op brandwonden.

Enkele nuttige tips:

• combineer nooit verschillende soorten olie tegelijkertijd in één kom;
• dep het voedsel af met een servet voordat u het op tafel brengt om overtollig vet te verwijderen;
• snijd het voedsel in stukken van ongeveer gelijke grootte, zodat het gerecht gelijkmatig gaart;
• om de zuiverheid van de olie te behouden, moet u zout toevoegen en kruiden toevoegen zodra u het voedsel uit de mand haalt; - gebruik olie met een speciaal label “Voor frituurpannen”;
• Mocht er van het vorige gerecht een sterke geur in het apparaat achterblijven en u wilt daar vanaf, dan raden wij u aan de friteuse op 160 graden te verwarmen en er een paar stukjes roggebrood in te doen. Het zal helpen de geur te elimineren;
• Om ervoor te zorgen dat uw olie lang meegaat, vermijd langdurige oververhitting van de friteuse;
• haast je niet om de hete olie door de afvoer te gieten, maar laat hem afkoelen. Het is raadzaam om het in een bakje te gieten en in de prullenbak te gooien.