Wat is pyrolytische ovenreiniging?
De oven kan, net als elk ander huishoudelijk apparaat, na verloop van tijd verstopt en vuil raken. Er zijn veel methoden voor het reinigen van verontreinigingen, een daarvan is pyrolytische reiniging.
De inhoud van het artikel
Wat is pyrolyse
De oorsprong van het woord “pyrolyse” komt van twee oude Griekse woorden: pir - hitte, vuur; lysis - ontbinding, desintegreren.
Pyrolyse is een proces waarbij onder invloed van hoge temperaturen vetafzettingen en andere organische verontreinigingen worden afgebroken.
De temperaturen die voor deze methode worden gebruikt, kunnen rond de +500 graden Celsius liggen. Dit is meerdere malen hoger dan de “standaard” temperatuur voor het bereiden van voedsel.
Operatie principe
Zoals eerder vermeld, is het belangrijkste werkingsprincipe gebaseerd op het verhogen van de temperatuur tot een ultrahoog niveau, wat het mogelijk maakt om verontreinigingen te verwijderen door deze te verbranden.
Belangrijk:
Tijdens de toepassing van pyrolyse kunnen er onaangename geuren ontstaan. U hoeft hier niet bang voor te zijn. Een katalytisch filter (een standaard ingebouwd onderdeel van elke commerciële oven) kan deze moeilijkheid overwinnen. Zelfs na gebruik van pyrolyse moet het filter worden gereinigd volgens het "standaard" schema: 1 keer per 100 uur actieve werking van de oven - het kan worden gereinigd door standaard calcineren. Het is een goed idee om een afzuigkap te gebruiken.Het wordt ook aanbevolen om de frisse luchtstroom niet te blokkeren, dus het raam moet open zijn tijdens het reinigingsproces.
Toepassing van pyrolyse:
- Om de oven met pyrolyse te kunnen reinigen, moet u alle elementen verwijderen die eruit kunnen worden verwijderd (bakplaat, roosters, roostergeleiders, enz.), alles moet worden verwijderd. Verwijderde items kunnen op andere manieren worden gereinigd: handmatige reiniging of vaatwasmachinereiniging met een speciale reinigingscyclus.
- Vervolgens moet u de pyrolyse-reinigingsfunctie activeren en wachten tot deze automatisch wordt voltooid. Gedurende deze periode kunnen er knetterende geluiden en lichte "ploffingen" uit de oven worden gehoord - dit is de ontbinding van vet en het proces van verwijdering ervan (verbranding tot roet) begint.
- Nadat het reinigen is voltooid, moet u wachten tot de oven de temperatuur heeft verlaagd tot kamertemperatuur en de interne oppervlakken reinigen. U kunt hiervoor een vochtige doek of een natte theedoek gebruiken. Het kan lastig zijn om roet eraf te schrapen. Neem dan een mes of speciaal gereedschap om “hard” vet te verwijderen.
- Nadat de reiniging is voltooid, worden de verwijderde elementen teruggeplaatst en is de oven weer klaar voor gebruik. Klaar!
Sommige ovenbezitters merken dat de ovendeur kan vergrendelen - dit gebeurt automatisch en is bedoeld om u (uw handen, huid, appartement) te beschermen tegen accidentele brandwonden of brand. Zodra de temperatuur binnen daalt naar een “acceptabele” 250 graden Celsius, kan de deur geopend worden. Dit is een ingebouwde functie van ovens. Als uw deur niet op slot gaat, dient u contact op te nemen met een servicecentrum, aangezien dit uiterst gevaarlijk kan zijn bij het koken op hoge temperaturen.Bovendien brengt de afwezigheid van deze bescherming het risico met zich mee dat de deur per ongeluk door een kind of huisdier wordt geopend.
Kenmerken van reiniging door pyrolyse
Alleen eigenaren van elektrische ovens kunnen deze functie gebruiken - in gasversies van ovens is het moeilijk om een temperatuur van 500 graden Celsius te "bereiken".
Bij de aanschaf van een elektrische oven is het belangrijk om speciale aandacht te besteden aan de kwaliteit van het staal dat in het product aanwezig is. Het moet bestand zijn tegen herhaalde stijgingen tot “extreme” temperaturen zonder zijn eigenschappen te verliezen. Daarom niet onderhevig aan vervorming (verandering in fysieke parameters).
Aan het brandwerende glas van de deur moeten dezelfde eisen worden gesteld. Dit is vooral belangrijk als er een thermometer in het glas is ingebouwd - controleer de kenmerken ervan.
Tangentieel mechanisme - kan ongebruikelijke geluiden veroorzaken. Dit komt doordat hij op maximaal vermogen werkt. Als het geluid te luid en niet natuurlijk is, kunt u het schoonmaken beter annuleren.
Het moet duidelijk zijn dat werken op maximaal vermogen een grotere hoeveelheid elektriciteit verbruikt - houd hier rekening mee.
Voorzorgsmaatregelen
De voorzorgsmaatregelen bij het gebruik van deze reinigingsmethode zijn streng en moeten feilloos worden opgevolgd!
Kinderen en huisdieren mogen niet in de buurt van de oven komen en de kast mag niet in aanraking komen (stoten).
Het is beter om de kamer tijdens het schoonmaakproces niet te verlaten - dit kan u beschermen tegen een "noodsituatie" en u in staat stellen snel te reageren op excessen.
Het wordt aanbevolen om voorwerpen te verwijderen die gemakkelijk vlam kunnen vatten (vodden, wanten voor het verwijderen van hete voorwerpen, enz.). Deze voorzorgsmaatregel beschermt u tegen potentiële warmtelekkage en, als gevolg daarvan, brandende voorwerpen in de buurt.
