Wat is katalytische ovenreiniging?

Katalytische ovenreiniging is de reactie waarbij vetten, roet en andere stoffen worden afgebroken tot eenvoudige organische verbindingen, water, koolstof, enz. Om dit te doen, worden speciale platen op de wanden van de oven geïnstalleerd en wordt email aangebracht. Het bestaat uit:

• Oxidatieve chemische katalysatoren;
• Een absorbeermiddel bestaande uit nanodeeltjes;
• Substraten (poreus en niet-poreus).

Impactprincipe

Het werk van deze methode ligt in de afbraak van verschillende verbindingen die zich tijdens het kookproces op de wanden ophopen, en die vervolgens door een sorptiemiddel uit nanodeeltjes worden verwijderd.

Het zuiveringsproces vindt direct plaats tijdens het koken op een gemiddelde temperatuur van 200 graden (effectievere reiniging en afbraak van vetten en roet vindt plaats bij een hogere temperatuur). Chemische verbindingen zijn absoluut onschadelijk voor het menselijk lichaam en hebben op geen enkele manier invloed op het eindresultaat van het koken.

Om het proces te activeren, hoeft u alleen de oven aan te zetten. Ongeacht de ingestelde modus treden chemische reacties in werking.

Procesfuncties

Het belangrijkste voordeel en kenmerk van dit proces is, zoals eerder vermeld, de automatische activering van reinigingsstoffen tijdens het kookproces.

Het tweede voordeel is dat je kunt kiezen waar je de vetabsorberende stoffen wilt aanbrengen.Het wordt aanbevolen om het op alle ovenwanden en ovenventilatorbladen aan te brengen. Het wordt ten zeerste afgeraden om geëmailleerde platen op de bodem van de oven te plaatsen; deze zullen na slechts enkele kookcycli verslijten. Tijdens het bakproces lekken en bezinken suiker- en melkbestanddelen vaak, wat de coating niet verdraagt. Er mogen geen platen aan de binnenkant van de deur worden geïnstalleerd, anders wordt het toezicht op het kookproces verstoord.

BELANGRIJK! Als er ongewenste stoffen op de platen terechtkomen, moet u deze voorzichtig verwijderen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek.

De katalytische reinigingsmethode is geschikt voor zowel gasovens als elektrische ovens. Ongeacht het model en ontwerp werken de verbindingen hetzelfde.

Voor- en nadelen van de procedure

Een van de voordelen kan worden opgemerkt:

• Automatisering van het proces door het aanbrengen van een substantie op de wanden en ventilatorbladen en het handhaven van de gewenste temperatuur;
• Kosteneffectief, omdat het reinigen tijdens het kookproces en zonder onnodige inspanning gebeurt;
• Gebruik in absoluut alle soorten en modellen ovens bij verschillende kooktemperaturen;
• De minimumdrempel voor het starten van het afbraakproces van vetten en roet begint bij 150 graden, terwijl bij andere methoden deze drempel veel hoger ligt;
• De samenstelling is voor alle fabrikanten van de stof hetzelfde. Het verschil kan alleen in de tijd van actie liggen;
• Relatief goedkope stof.

Van de minnen is het vermeldenswaard:

• Er zijn veel soorten reinigingsovens in de wereld, en deze methode is het minst effectief (er wordt geen rekening gehouden met het handmatig wassen van de kamer);
• Net als veel andere producten elimineert het de problemen bij het reinigen van de oven niet volledig.Na verloop van tijd moet de vetabsorberende coating worden vervangen, waarbij eerst de hele kamer moet worden gewassen;
• Lakens, roosters, roosters en ander gereedschap moeten met de hand worden gewassen;
• De bodem van de oven en de deur van binnenuit moeten met de hand worden gewassen, omdat... speciaal materiaal is daar niet geïnstalleerd;
• Als er plakkerige, zoete, gefermenteerde melkproducten en substanties op de borden terechtkomen, zal het reinigen niet werken;
• Deze methode is het meest gunstig voor frequent koken in de oven. Als u de oven slechts een paar keer per maand gebruikt, betaalt deze reinigingsoptie zichzelf niet terug;
• Reinig de emaillaag alleen met zachte doeken. Bij het gebruik van ruw en ruw materiaal kunnen er scheuren ontstaan ​​en zullen de platen hun effectiviteit verliezen;
• De kosten en kwaliteit van de geïnstalleerde geëmailleerde platen zijn rechtstreeks afhankelijk van het type oven. Wat geschikt is voor een elektrische oven, is mogelijk niet geschikt voor een gasoven en omgekeerd;
• De geldigheidsduur van speciale platen is ongeveer 5 jaar. Na de vervaldatum moeten ze worden vervangen om de reiniging effectiever te maken.

Samenvattend kan worden opgemerkt dat deze methode aantrekkelijk is vanwege de lage kosten en beschikbaarheid ervan. Vergeleken met andere methoden vereist katalytische zuivering geen grote hoeveelheden elektriciteit. Door dit type reiniging te gebruiken, kunt u bovendien veel tijd besparen die anders zou zijn besteed aan het handmatig wassen van de oven.

Tegenwoordig hebben bijna alle moderne ovens ingebouwde bescherming tegen de afzetting van organische verbindingen en roet in de oven, en de katalytische reinigingsmethode is een van de meest economische. Hoe aantrekkelijk deze automatische reinigingsoptie ook is, u moet rekening houden met de kosten van de vetabsorberende coating, die periodiek vervangen moet worden.