Waarom moet je kokend water over de ketel gieten?
Bent u het ermee eens dat gezette thee beter smaakt dan thee die in zakjes zit? Maar natuurlijk als het goed en correct is gebrouwen. Een van de subtiliteiten van de brouwceremonie is de vereiste om kokend water over de lege theepot te gieten. Negeer dit niet als je echte thee wilt! En wij zullen u vertellen waarom u dit moet doen.
De inhoud van het artikel
Waarom gieten ze kokend water over een lege ketel?
Een van de belangrijke punten bij het brouwen van een aromatische drank is het opwarmen van de ketel voordat het proces wordt gestart. Veel mensen zien dit niet als fundamenteel anders dan de gebruikelijke brouwmethode. Deze manipulatie is echter erg handig: het voert twee taken tegelijk uit.
Verhoogde schoonmaak
Allereerst is dit thermische effect van warm water niet alleen verwijdert deeltjes van opgehoopt stof en vuil, maar doodt ook bacteriën en reinigt het oppervlak.
Dit is nodig om een kwalitatief hoogstaand en smakelijk drankje te verkrijgen.
Gelijkmatige verwarming
Een ander belangrijk punt is de uniforme verdeling van de warmte over het oppervlak van het brouwvat.
Belangrijk! Als je water in een koud vat giet, wordt een deel van de thermische energie gebruikt om het te verwarmen. In dit geval bevinden de theebladeren zich in water met een temperatuur van slechts 70-80 graden. Dit zal de smaakkwaliteit aanzienlijk beïnvloeden.
Het is de moeite waard om deze punten te overwegen om een rijk aroma en een smakelijk drankje te verkrijgen.Maar er zijn hier regels die moeten worden gevolgd.
Hoe een waterkoker op de juiste manier afspuiten?
Het is niet voldoende om er alleen maar heet water op te gieten.!
Belangrijk! Als de gerechten ongelijkmatig worden verwarmd, zullen de theeblaadjes hun smaak niet volledig onthullen.
Om een goed resultaat te krijgen, moet u bepaalde regels volgen. Om dit te bereiken, volgt u eenvoudige regels.
- Giet kokend water in een lege theepot.
- Draai de vaat zo dat al het hete water alle interne oppervlakken raakt.
- Laat het kokende water 2-3 minuten staan totdat het volledig is opgewarmd. Hoe meer je het verwarmt, hoe beter het is om later thee te zetten.
Geniet van je thee!
