Het verschil tussen een blender en een mixer en andere keukenapparatuur

Keukenapparatuur is niet alleen een actieve deelnemer geworden in talloze culinaire gevechten op televisie, maar is ook in bijna elke keuken stevig verankerd.

Eigenaren van keukenapparatuur bevestigen: mechanismen bevrijden u niet alleen van routinewerk, besparen tijd en energie, maar openen ook nieuwe kansen. Dit is waarschijnlijk de reden waarom ze in advertenties voor huishoudelijke apparaten voor de keuken 'betrouwbare helpers' worden genoemd.

De verscheidenheid aan technologie zorgt voor bepaalde problemen bij het maken van een specifieke keuze.

Laten we eens kijken wat het verschil is tussen een blender en een mixer, zodat je weet welke assistent je nodig hebt in jouw keuken.

Het verschil tussen een blender en een mixer

Veel huisvrouwen zeggen eenvoudigweg over deze items: "bijna hetzelfde." Dit wil niet zeggen dat ze volkomen ongelijk hebben. De belangrijkste functie van een blender en mixer is immers mixen, zoals aangegeven in hun namen:

• Blender - Blender (van het werkwoord "blend" - mix) - mixer.
• Menger - Mixer (van het werkwoord "mix" - mix) - mixer.

Het is echter geen toeval dat de apparaten anders worden genoemd. En hun grootste verschil zit niet in de naam, maar in de acties die met hun hulp kunnen worden uitgevoerd:

• Blender: mixen, kloppen, malen, malen.
• Menger: mixen, kloppen.

Verschillende functionaliteiten worden geboden door verschillende componenten van de apparaten, evenals hun verschillende mogelijkheden.

Laten we elke eenheid eens nader bekijken.

Blender

Een blender is een keukenapparaat voor het mixen, kloppen, hakken, malen van groenten, fruit, vlees, maar ook noten en ijs. Het belangrijkste onderdeel van het apparaat, met behulp waarvan alle mogelijke acties met producten worden uitgevoerd, zijn scherp geslepen stalen messen.

Voordelen

Huisvrouwen die een blender in hun huiskeuken gebruiken en professionele specialisten merken de volgende voordelen van het apparaat op:

• Mogelijkheid om niet alleen gekookte, maar ook rauwe groenten te gebruiken.
• Snelheid van operaties;
• Het bereiken van homogeniteit van mengsels;

Multifunctioneel mechanisme dat veel kan:

• Snijdt of versnippert rauw en gekookt voedsel.
• Maal groenten, fruit en bessen tot een puree.
• Zal een smoothie bereiden.
• Klopt room, cocktail, eieren tot schuim, saus.
• Meng eieren voor omelet.
• Maakt gehakt, gevogelte of vis.
• Er zal zich ijs vormen.
• Bereid ijs en mayonaise voor.
• Maalt kruiden en specerijen.
• Kneed het beslag.

Belangrijk! Lees aandachtig de instructies bij het kiezen van een blender. De functies “voedsel in blokjes snijden” en “ijs crushen” zijn niet op alle modellen beschikbaar.

Gebreken

De blender is voor velen onmisbaar en heeft nog steeds bepaalde nadelen waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een apparaat:

• Misschien zal niet iedereen de consistentie van het daarin bereide ijs lekker vinden, dat luchtigheid mist en meer aan pap doet denken.
• Het zal niet mogelijk zijn om een ​​dik deeg te bereiden, dat bijvoorbeeld nodig is voor het maken van heerlijke taarten.
• Moeders van baby's ervaren de luide werking van sommige apparaten als een nadeel.

Belangrijk! Bestudeer bij het kopen van een blender niet alleen de mogelijkheden, maar ook de technische kenmerken van het apparaat. Zo kies je voor een toestel met een geluidsniveau dat het volume van een normaal gesprek niet overschrijdt én de mogelijkheid heeft om zichzelf automatisch op te schonen.

Menger

Een mixer is een keukenapparaat waarmee u voedsel kunt kloppen en mixen. Om deze functie efficiënt uit te voeren, is het apparaat uitgerust met speciale metalen gardes.

Voordelen

De mixer is voor veel huisvrouwen een bekend hulpmiddel geworden en ze gaan deze niet vervangen door een ander apparaat. De mixer heeft zoveel loyaliteit verdiend dankzij zijn voordelen:

1. Een bijzondere mate van luchtigheid en luchtigheid bij het opkloppen.
2. Multifunctionaliteit:
   • Melk- en ijscocktails mixen met siropen of fruit;
   • Eiwit en melkroom tot een dik schuim kloppen;
   • Bereiding van soufflé, crèmes, mayonaise, saus.
   • Vloeibaar (pannenkoeken, pannenkoeken) en dik (taarten, taarten, muffins) deeg mengen;

Gebreken

De mixer vereist een voorafgaande speciale bereiding van de producten van de huisvrouw, velen beschouwen dit als een nadeel van het apparaat:

• Rauwe groenten kun je niet gebruiken; deze kun je pas na het voorkoken in de mengkom doen.
• Beschikt niet over maal- of hakfuncties.
• Verwerkt geen dikke of harde producten. Boter kan bijvoorbeeld alleen in gesmolten vorm worden toegevoegd.
• Uniformiteit van het mengsel is mogelijk bij gebruik van gemalen, vloeibare of halfvloeibare componenten. Daarom is het vooraf slijpen (snijden) van de componenten vereist.

Zoals je kunt zien, is de blender functioneler. Dit sluit het gebruik van de mixer niet uit door die huisvrouwen die precies weten welke gerechten ze thuis het liefst hebben.

Degenen die erover nadenken om een ​​blender aan te schaffen, hebben wat aanvullende informatie nodig.

Het verschil tussen een stationaire blender en een staafmixer

Fabrikanten bieden tegenwoordig twee hoofdtypen apparaten: onderdompelbaar en stationair. Laten we ze allemaal eens nader bekijken.

De stationaire heeft een werkkom waarin voedsel wordt gehakt met behulp van vaste messen. De kom is bevestigd aan de behuizing van het apparaat. Bovendien vereist deze eenheid, afgezien van het laden van producten, geen extra menselijke deelname aan het bedieningsproces.

Dit type wordt stationair genoemd en gaat ervan uit dat er een vaste plek voor wordt gevonden in de keuken.

Deze blender verwerkt met gemak volumes tot 2 liter, ideaal voor een groot gezin. Zijn kracht maakt het gemakkelijk om verschillende soorten voedsel, stukken vlees, noten en zelfs ijs te verwerken.

Belangrijk! Een stationaire blender maakt het gemakkelijker om de keuken schoon te houden: de kom, gesloten tijdens het malen, elimineert volledig spatten van de gemalen stoffen. Veel modellen stationaire blenders hebben een zelfreinigende functie.

De staafmixer is compact en eenvoudig. De basis van het ontwerp is een speciale handgreep, waarin de motor zich bevindt. Aan deze handgreep zijn mesopzetstukken bevestigd.

Dit type blender kun je na gebruik opbergen en neemt niet veel ruimte in beslag. Maar tijdens het gebruik moet je het constant in je handen houden. Maar je kunt het in elk bakje gebruiken, en van de soep puree maken kan in dezelfde pan waar de soep gekookt is.

Belangrijk! Er zijn modellen staafmixers te koop waarbij je opzetstukken kunt verwisselen. Dit breidt de functionaliteit van het apparaat uit.

Het verschil tussen een blender en een hakmolen

Omdat de blender voedsel goed kan hakken, vragen kopers zich soms af of deze kan worden vervangen door een ander keukenapparaat: een hakmolen. Om een ​​beslissing te nemen, moet je weten hoe een blender verschilt van een hakmolen.

Bijl - een keukenapparaat dat voedsel gemakkelijk en snel snijdt en maalt. De modellen versnipperaars zijn gevarieerd; fabrikanten bieden van eenvoudigere typen tot versnipperaars met verschillende opzetstukken. Met zo'n apparaat kun je grote en kleine sneden maken, je kunt groenten of andere producten hakken en raspen.

De hakmolen zal de gehakte stukken echter niet tot een gladde massa kunnen kloppen of mixen. Het vermogen om niet alleen te hakken, maar ook te kloppen - dit is het belangrijkste verschil tussen een blender en een hakmolen.

Wat is het verschil tussen een keukenmachine en een blender?

Om je kennis over keukenapparatuur die helpt bij het koken aan te vullen, moet je zeker een keukenmachine vermelden. Dit toestel kan kort omschreven worden als: “Vier in één.” Een keukenmachine combineert immers de functies van niet alleen de mixer en blender die we overwegen. Het wordt ook aangevuld door de mogelijkheden van een sapcentrifuge en een vleesmolen. Dit is echt een goede assistent die de noodzakelijke taken in de keuken efficiënt uitvoert.

Een keukenmachine is een solide en zelfs omvangrijk mechanisme. Hij heeft voldoende ruimte op zijn bureau nodig. In vergelijking met andere apparaten is de maaidorser duurder.

Laten we het samenvatten

Fabrikanten hebben het allerbelangrijkste gedaan: ze hebben klanten voorzien van een grote keuze aan keukenapparatuur die verschillende functies in de keuken kunnen vervullen.

Om uw keuze te maken en er later niet teleurgesteld in te worden, moet u bepalen:

• Welke acties wilt u het vaakst aan het mechanisme toevertrouwen?
• Als je veel klopt (deeg, room, room, enz.) en kinderen dol zijn op cocktails, kun je rondkomen met een mixer.
• Als je een ‘helper’ nodig hebt die niet alleen goed klopt, maar je ook verlost van hakken, raspen en roeren, dan heb je gewoon een multifunctionele blender nodig.
• Welke ruimte in uw keuken kunt u besteden aan een nieuw apparaat?

Wil je je blender na gebruik even opbergen in de kast, kijk dan eens naar een staafmixer. Als u weet waar u het apparaat moet plaatsen, kies dan uit de stijlvolle modellen stationaire blenders.

En wees gerust: Alle modellen keukenapparatuur zijn gemakkelijk te leren, bieden plezier in het gebruik en zorgen ervoor dat u uw dierbaren vaak en gemakkelijk kunt plezieren!